肉饼蒸蛋

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• 肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗,肉饼蒸蛋隔水蒸多久 肉饼蒸蛋的做法图解

中午不想做饭，就像做个肉饼蒸蛋吃，可是第一次做并不清楚，那么肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗？肉饼蒸蛋隔水蒸多久呢？下面一起看看吧。 肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗 1 需要搅拌均匀。 肉饼蒸蛋是用鸡蛋和肉沫为原材料烹饪的美味食材，其口感细嫩、Q弹，营养丰富，因此被很多人喜爱，而在制作肉饼蒸蛋时，其中的鸡蛋是需要搅拌均匀的，使蛋白和蛋黄完全充分的融合，这样蒸出的蛋饼才会呈现金黄色，并不会有白

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• 肉饼蒸蛋要蒸多长时间,肉饼蒸蛋要不要放水 肉饼蒸蛋怎么做好吃

肉饼蒸蛋是一道味道鲜美、口感丰富的菜肴，其主要的食材是肉和鸡蛋，那么肉饼蒸蛋一般要蒸多长时间呢？肉饼蒸蛋要不要放水呢？ 肉饼蒸蛋要蒸多长时间 1 一般建议蒸10-15分钟。 肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短，时间过长的话，肉质会老化，营养物质流失也较多，时间过短的话，内部的肉质还有血水，没有完全酥肉，一般情况下，建议蒸肉饼的时间在10-15分钟最好，肉饼的厚度，超过2公

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• 蒸肉饼要蒸多长时间 肉饼蒸蛋要蒸多久 蒸肉饼,生活常识

肉饼最主要的材料就是肉，如果做的好久特别好吃，那么蒸肉饼要蒸多长时间呢，肉饼蒸蛋要蒸多久呢，下面整理了一些资料，来看看吧。蒸肉饼要蒸多长时间 蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。 一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因为正常人每餐摄于二两肉即可，而一般人*惯一次吃一个肉饼，因此一个肉饼不宜超过2两肉。肉饼蒸蛋要蒸多久一般只蒸鸡蛋需要7-8分钟，而只蒸肉饼需要10-15分钟，因为肉饼比较难熟，因此肉饼蒸蛋也需要蒸10-15分钟。 肉饼蒸蛋就是将肉泥

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【开洋水蒸蛋】鲜香滑嫩 绝对五星级的水蒸蛋做法

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○◎新手下厨◎○【白蛤蒸蛋】1.姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用; 2.三个鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合; 3.盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液; 4.盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固，淋上酱油和香油即可。

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【蒸锅版黑米蒸蛋糕】黑米提前泡12小时以上，中间换几次水.鸡蛋取蛋白打入无油无水的盆中，黑米混合蛋黄加上色拉油榨汁机打成糊状.蛋白加几滴柠檬汁打发分次加入白糖.打发的蛋白取一半与黑米糊切拌.切拌好再与另一半蛋白切拌成黑米蛋糕糊，倒模具震动几下。上锅蒸，水开后记时，约30分钟。

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【彩蔬蒸蛋】1.锅中烧开水,入油和盐,香菇粒.胡萝卜粒.豌豆.玉米粒煮熟,捞出沥干,鸡蛋打散,加盐后继续打,入温水搅匀,(蛋液:温水=1:2);2.过滤混合好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜或盖子;3.锅中水烧开,入蒸蛋碗,转中火,蛋液凝固后,铺上彩蔬,继续蒸2min即可~

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• 芋香肉饼 1、梅头肉先切成片再切小丁；小芹…

芋香肉饼1、梅头肉先切成片再切小丁；小芹菜切碎；香菇，洋葱洗好切丁2、锅烧热放油，放肉丁煽出油后再放入洋葱、芹菜、香菇一起炒均，加料酒、生抽、蚝油炒至熟，最后加适量盐和糖调味，盛出装碗3、小芋头放入蒸锅内蒸熟，蒸好去皮压成泥，并加入盐、胡椒粉、面粉拌匀揉成面团。4、揉好的面团分成小挤子，用掌心按成面片，再将面片边缘捏薄使面片如包子皮状5、调好的馅放入面片里，像包子一样捏好收口，再轻按压成小圆饼胚子6、*底锅放油烧热，放入饼胚小火煎至两面金黄即可

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