鸡大翅

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• 板粟鸡炖汤怎么做好吃,板栗鸡炖汤的营养价值 板栗鸡的炖汤做法

板栗鸡炖汤是由板栗和鸡为原材料经过加工而来的，味道鲜美，营养价值丰富，深受喜爱，那么板栗鸡炖汤怎么做好吃？板栗鸡炖汤的营养价值又是什么？ 板粟鸡炖汤怎么做好吃 1 材料：板栗150g、鸡一只、椰子一个、红枣6-8颗。 做法： 1.栗子去外壳，也可以买去了外壳的栗子。 2.鸡洗净，斩成大件。 3.锅里的水烧开后，放入鸡块和瘦肉。焯一下水，去掉血腥味。

无能为力的爱

• 口水鸡是哪个地方的菜 口水鸡的做法是什么 口水鸡是哪个地方的菜

　　一提到口水鸡就已经开始流口水了有没有，口水鸡是一道非常辣的菜，那么自己在家里怎么做口水鸡呢？下面就让小编来为大家介绍吧！   　　口水鸡听着名字好像不太好听，但是它可是一道名菜呢，相信很多人都听过这道菜，但是不一定真正吃过这一道菜，如果没有去过口水鸡的产地的人，应该很难吃到正宗的口水鸡。那么，口水鸡是哪个地方的菜系呢?怎样能够吃到正宗的口水鸡呢?口水鸡怎样做才正宗呢?   　　口水鸡是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。   　　口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。口水鸡是地道的川菜凉菜，佐料集麻辣鲜香

做法口水鸡

行星嘿

• 栗子焖鸡的做法 栗子焖鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉300克，栗子100克，香菇5个，葱1段，姜1块，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，冰糖15克，胡椒粉1勺，盐1勺，油适量，青豆20克。 步骤2葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4香菇对半切。 步骤5鸡肉切块。 步骤6加入胡椒粉，生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。 步骤7锅中倒油烧热，加入葱段，姜片爆香，倒入鸡肉，翻炒至变色。 步骤8加入栗子，快速翻炒，添入清水，没过食材。 步骤9加入老抽，蚝油，料酒，冰糖，香菇，大火煮开。 步骤10加盖转小火，焖20分钟。 步骤11加入盐，翻炒几下，转大火收汁。 步骤12起锅装盘。

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• 鸡刨豆腐怎么做 鸡刨豆腐的做法

步骤1食材：豆腐500克，小葱2根，生姜4片，大蒜6瓣。 辅料：胡椒粉1克，鸡精1茶匙，干辣椒3个。 步骤2小葱切葱花。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5干辣椒切段。 步骤6锅中热油，加入整葱，蒜末姜末干辣椒爆香，夹出小葱。 步骤7将豆腐放入锅内，用勺子将豆腐刨碎。 步骤8刨碎以后，继续煸炒一会儿，加上盐 胡椒粉，加入适量的水，盖上盖子，闷煮一会儿。 步骤9大火收汁后，出锅装盘撒上葱花即可。

酒痕

• 叫花鸡是哪里的菜 叫花鸡是哪里的菜系

　　叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜。相传很早以前，有一个叫花子沿途讨饭，流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。于是他将鸡杀死后，去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，置于火中煨烤。　　待烤得泥巴发黄干透时，往地上一摔，鸡毛随之脱落，扑鼻的香气四散开来。附*张大户的仆人恰巧经过，被香气吸引，向叫花子讨得煨鸡之法。回去后禀告了主人，主人如法炮制，邀亲友品尝，众人吃过赞不绝口，询问主人菜名，主人以“叫花子鸡”回之。流传至今，经过改良，也成了一道登上大雅之堂的名菜。

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• 啤酒鸡卷的做法 怎么做啤酒鸡卷

步骤1准备食材：鸡腿1个、腊肠1根、啤酒1瓶、葱5克、姜5克、线绳1根、胡椒粉1匙、味精1匙、花椒适量、精盐1匙、八角1粒、花雕酒1匙。 步骤2首先把葱切段。 步骤3姜切片备用。 步骤4将鸡腿去掉鸡皮，再剔去骨头，放入碗里。 步骤5加入花雕酒、葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒、八角，腌制2小时备用。 步骤6将鸡腿*铺在案板上，放入腊肠，并用线绳捆紧。 步骤7再入蒸锅蒸30分钟至熟。 步骤8取出后放入啤酒中浸泡2个小时。 步骤9切片装盘即可。

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• 口水鸡的做法 口水鸡怎么做

　　1.姜切片，蒜切末，大葱切段；　　2.锅中放入适量水烧开，放入鸡腿、姜片、葱段、花椒1克、料酒1勺。盖盖换小火焖煮10分钟，再关火焖20分钟。捞出放入冰水中冷却；　　3.碗中放入蒜末、生抽1勺、醋半勺、盐1勺、鸡精1半勺、白糖1勺、花椒粉2克、芝麻酱1勺、香油半勺、花椒油1勺、红油50克、芝麻半勺、煮鸡腿的原汤2勺拌匀成酱汁；　　4.将冷却好的鸡腿斩小块，放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上葱花即可。

晴天我依然想你

• 地锅鸡的做法 地锅鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉300克、栗子100克、面粉150克、生抽10克、老抽15克、盐3克、蚝油30克、料酒10克、蒜15克、大葱20克、姜10克、八角2个、桂皮1片、小米椒10克、青椒8克、冰糖20克。 步骤2葱切段。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5青椒切段。 步骤6小米椒切碎。 步骤7鸡肉剁成小块。 步骤8面粉中加入盐。 步骤9面粉中倒入水。 步骤10搅拌均匀后揉成面团。 步骤11盖上保鲜膜醒10分钟。 步骤12然后将面团搓成小圆球。 步骤13面团放入清水中泡10分钟。 步骤14油锅烧热，加入葱段 姜片、蒜、八角 桂皮，翻炒出香味。 步骤15然后放入鸡块，翻炒至鸡皮表面变色。 步骤1

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• 椒盐鸡脆骨怎么做 椒盐鸡脆骨的做法

步骤1所需食材：鸡脆骨200克，青椒20克，红椒15克，大蒜2瓣。 所需调料：盐1勺，生抽1勺，生粉1勺，五香粉1勺，辣椒油1勺、胡椒粉1勺、油适量。 步骤2红椒切末。 步骤3青椒切末。 步骤4蒜切末。 步骤5锅中倒入鸡脆骨，加入料酒，盐，焯去血水，捞出沥干。 步骤6鸡脆骨放入碗中，加入生粉、生抽搅拌均匀，腌制10分钟。 步骤7热锅下油，倒入花生米，中火炸1分钟，捞出沥油。 步骤8锅底留油，倒入鸡脆骨，炸1分钟，捞出备用。 步骤9另起一锅，倒入适量油，倒入蒜末炒香，加入青红椒，胡椒粉，炒香。 步骤10倒入炸好的鸡脆骨，调入五香粉、盐。 步骤11倒入炸好的花生米，调入辣椒油，炒匀即可。

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• 干锅鸡的做法 干锅鸡怎么做

　　1、姜和大葱切块，蘑菇和蒜同样切好，然后把鸡腿肉切大块，干辣椒剪开。　　2、锅中热油先倒入鸡腿肉，中火翻炒五分钟后盛出。　　3、锅中换新油并倒入姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香后倒入鸡肉块，再放入蘑菇块，加入适量酱油和蚝油翻炒一会儿，倒入清水煮20分钟，放入盐调味即可。

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• 爆炒鸡脆骨的做法 爆炒鸡脆骨怎么做

步骤1所需食材：鸡脆骨250克，红椒1个，青椒1个，大蒜6瓣，生姜1块，香菜2根，干辣椒10个，花椒10粒、盐2茶匙，鸡精1茶匙，辣椒面5克，油30克，料酒1汤匙，生抽1汤匙，豆瓣酱1碟。 步骤2鸡脆骨清洗干净，放生抽、盐、辣椒粉、料酒，一起拌匀，腌制半小时。 步骤3红椒切小块。 步骤4青椒切小块。 步骤5蒜对半切开。 步骤6姜切小片。 步骤7炒锅油温5成热，鸡脆骨炸至金黄捞出，油温升高后倒入复炸30秒，捞出沥油。 步骤8炒锅倒出油分，放花椒、干辣椒、蒜、姜炒香。 步骤9加1汤匙豆瓣酱炒出红油，放入鸡脆骨炒匀，加红椒、青椒炒至断生。 步骤10调盐、香菜炒10秒即可。

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• 酸辣鸡脆骨怎么做 酸辣鸡脆骨的做法

步骤1所需食材：鸡脆骨250克，大蒜6瓣，大葱3段，生姜1块、盐2勺，油10克，料酒1勺，豆瓣酱1勺，白糖1勺，白醋1勺。 步骤2脆骨清水洗净，脆骨放在碗中，1勺生抽， ，料酒，3汤匙油，搅拌均匀，腌制半小时。 步骤3大葱切圈。 步骤4蒜切对半。 步骤5姜切小片。 步骤6加1勺白糖，白醋，兑成甜醋汁。 步骤7锅内倒入适量油，油温5成热，倒入鸡脆骨煎至变色出油。 步骤8锅中底油，放蒜、姜、加豆瓣翻炒。 步骤9放入鸡脆骨、甜醋汁炒匀，加大葱炒至断生。 步骤10调盐、炒匀即可。

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• 糯米鸡怎么做 糯米鸡的做法

步骤1食材：糯米100克、鸡腿3个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张 调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、淀粉3克 步骤2糯米用清水浸泡8小时。 步骤3姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干荷叶用清水浸泡2小时。 步骤4鸡腿去骨，肉切丁，放入姜、蒜、2克酱油、蚝油、老抽、料酒、糖、淀粉，抓匀腌制1小时，加入糯米，拌匀。 步骤5荷叶中放入糯米鸡肉，对折包好，倒扣入盘中。 步骤6放入蒸锅，水沸后，蒸30分钟，取出，撒葱花。

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• 白切鸡的做法 白切鸡怎么做

步骤1食材：鸡500克、小葱1根、姜10克、大葱10克、大蒜8瓣、八角1个、桂皮2克、香叶2片、花椒1克、草果1个、西蓝花10克。调味料：料酒3克、油辣子5克、生抽5克、醋3克、藤椒油2克、芝麻油3克、白糖1克。 步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3鸡切两半，冷水入锅，水沸后焯烫出血水，捞出。 步骤4姜5克切片，5克切末。 步骤5大葱切段。 步骤6大蒜切末。 步骤7小葱切葱花。

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• 清蒸鸡的做法 清蒸鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉600克、黑木耳30克、姜10克、香菜20克、葱段10克、花椒5克、料酒1勺、盐1勺、香油1勺。 步骤2姜切丝。 步骤3香菜切段。 步骤4葱切段。 步骤5木耳撕对半备用。 步骤6碗里倒入鸡肉。 步骤7碗里放入姜丝 葱段、花椒、料酒、盐抓匀。 步骤8腌制30分钟。 步骤9将腌好的鸡肉和黑木耳装入盘中。 步骤10放入蒸锅，大火蒸熟。 步骤11取出撒上香油，放入香菜即可。

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• 沧州火锅鸡的做法 怎么做沧州火锅鸡

步骤1准备食材：鸡300克、郫县豆瓣酱适量、盐1勺、料酒1勺、白芷5克、桂皮5克、干辣椒10克、香叶5克、姜1块、蒜15克、小茴香5克、鸡精1勺、醋适量、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切末。 步骤4鸡肉剁成块。 步骤5碗中倒入醋和一半蒜末调成醋蒜泥，然后倒入味碟中。 步骤6鸡肉用水泡去血水捞出备用。 步骤7冷锅冷油，放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。 步骤8再加入姜和剩下的蒜末，炒香。 步骤9然后倒入鸡块翻炒3分钟左右。 步骤10加入料酒、盐、白芷、桂皮、干辣椒、香叶、小茴香翻炒均匀。 步骤11加入适量水，大火烧开后改中小火慢炖30分钟左右，最后加入鸡精煮3分钟即可。 步骤12火锅鸡最经典的沾

小黑娘化萌萌哒

• 大盘鸡的做法 大盘鸡怎么做

步骤1准备食材：三黄鸡1只、土豆150克、洋葱100克、青椒100克、干辣椒6个、花椒2克、八角1个、姜3克、大蒜3瓣、食用油10克、料酒4克、豆瓣酱10克、啤酒300克、盐2克、生抽3克。 步骤2三黄鸡剁块。 步骤3土豆去皮，切块。 步骤4洋葱切块。 步骤5青椒切块。 步骤6干辣椒切段。 步骤7姜切丝。 步骤8大蒜切粒。 步骤9锅中放入适量清水，放入鸡块、

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• 鸡的简笔画

　　1.我们先把鸡冠画出来，接着画嘴巴。　　2.再画出身体和翅膀，再画出尾羽和双爪，细化一下翅膀和尾羽。　　3.再画出眼睛，在下方画上一只小鸡，就可以开始上色啦。　　4.我们先用红色把鸡冠涂满，再用淡黄色把鸡的身体涂满。　　5.用棕色把鸡爪和眼睛涂满这样就完成啦。

叶落。

• 鸡身上哪些部位不能吃 四大有争议的部位你可知

鸡身上哪些部位不能吃？关于鸡肉某些部位能不能吃的争论可谓众说纷纭。那么，鸡头、鸡尖、鸡脖，这些部位的鸡肉究竟能不能吃呢？ 鸡身上哪些部位不能吃一般来说，鸡身上没什么不能吃的，像鸡屁股、鸡皮、鸡脖子这三大部位有说法是不能吃的。但若是能做到正确吃它，如处理掉淋巴，自然也是能吃的。鸡身上能否吃的四大争议部位1、鸡屁股“鸡屁股”，也叫“鸡尖”“、鸡臀尖”，指鸡屁股

健康鸡肉饮食禁忌

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• 什么是三杯鸡呢 三杯鸡怎么做好吃呢 鸡肉,三杯鸡

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解三杯鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是三杯鸡呢，以及三杯鸡怎么做好吃呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是三杯鸡呢三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品。其中，江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。三杯鸡怎么做好吃呢1.鸡翅根洗净两面都各划一刀，煮的时候比较容易入味，2.葱切片，

鸡肉三杯鸡

心语馨欣雨雨

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