鸽子蛋就是鸽子下的蛋,虽然个头非常小,但是营养却非常的丰富,如果能够经常吃一些鸽子蛋的话,那么你的体质就会变得非常好。鸽子蛋的吃法是有很多的,不同的吃法,可以带来不同的保健功效,下面小编将为大家推荐四种鸽子蛋的食疗吃法。1、沸水冲鸽子蛋方法:鸽子蛋两个,打入杯内,放入少许食盐(或蜂蜜)搅匀,用滚烫的沸水冲满一小杯,饮服。可长期食用。功效:沸水冲鸽子蛋对于人体五脏有良好的滋养作用,可以润肺定喘。出现体弱多病,气短乏力,支气管哮喘,神经官能症等症的病人非常适合食用。2、生吃鸽子蛋方法:准备鸽子蛋1~2个,打开,生吃。功效:这种鸽子蛋的吃法可以滋阴补虚,能够防治因吃鱼虾后引起的风疹块和过敏性哮喘的病