鸽子汤是比较补的汤,通常大家在炖各自汤时里面都会加点东西,金银花就是大家比较常放的,不知道大家有喝过金银花炖锅的鸽子汤吗。炖鸽子汤为什么放金银花 人们认为鸽子是热性的,夏季喝了要上火,所以就放点金银花进去,中和一下。其实鸽子性*,它不是热性的,是有清热解毒功效的。金银花本身就有抗菌、抗病毒、抗炎、解热、增强免疫力的作用,炖鸽子汤的时候可以放一点进去。炖鸽子汤放金银花的原因鸽子性*,所以夏天吃是不会上火的,*时金银花一般用来泡茶喝的,它也是中药,所以应该说和鸽子放在一起简直就是完美的搭配。金银花有一点点苦,所以加枸杞,用其中的甜就可以中和它的苦,让你喝到嘴里有股清凉而又微微有点甜的感觉,加上鸽子