核心功效预防心血管疾病、增加食欲、预防过敏熟大蒜的简介蒜头是*常每家每户烧菜都是采用的一种调味品,拥有非常好的清热去火的实际效果,另外可以给才提升美味可口,很多人都非常喜欢。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。功效作用1、预防心血管疾病,经常适量的食用一点大蒜能够起到控制胆固醇的作用,像那些胆固醇过高的人经常食用大蒜的话就能使胆固醇含量降低。大蒜中的有效成分能够防止脂肪在血管中堆积,从而对心血管能起到较好的保护作用,这样就能预防高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。