鸭子的做法

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• 鸭子怎么做好吃 家常炖鸭子的做法大全

*时我们可以吃的肉类食物还是非常多的，比较常见的有鸡肉，鸭肉，鹅肉，鸭子买回来以后，很多人都不知道怎么做才能让味道变得更好，其实制作鸭肉的方法有很多，可以根据自己的口味来选择，下面就来和苹果绿养生网看一下鸭子怎么做好吃。鸭子怎么做好吃可以做红烧鸭肉，首先把鸭子宰杀清洗干净，把鸭肉剁成块状，锅里面加油烧热，先把生姜丝放下去煸香，然后加入鸭肉块翻炒，等到鸭肉变得无血色的时候再加入土豆，继续翻炒均匀，加入适量的老抽以及适量的清水盖上盖子焖煮，用筷子插到土豆以及鸭肉里面，如果能够轻松的擦过，就证明已经好了，可以加入适量的葱白，稍微再焖煮一会儿就可以出锅吃了。炖鸭子怎么做好吃可以制作炖三套鸭子，准备鸽子

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• 推荐菜品四喜鸭子的详细做法

四喜鸭子是我国山西地区的特色菜，它是将鸭子做过特殊处理，让其发挥更高的营养价值，鸭子具有清热、解毒、增强免疫力、补肺、润燥等作用。那么知道四喜鸭子是如何制作的吗?下面小编就为大家详细介绍一下四喜鸭子的做法，建议*惯四喜鸭子的小伙伴可以可以试着做一些哦。四喜鸭子的做法：食材明细：鸭子、猪肉、淀粉、食盐、白砂糖、味精、大葱、黄酒、生姜、花椒、香油、八角、花生油、桂皮等各适量。1.将鸭子处理干净，从背脊部位切开，然后将鸭子的大骨斩断，去掉鸭舌备用。再将带皮的五花肉清洗干净以后，切丁备用。2.将准备好的肉丁和鸭子混合在一起，加入适量的酱油，抓匀后腌制十分钟，然后捞出控干备用。3.在炒锅中加入适量的花生

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• 鸭肉煲汤的三种做法推荐 鸭子炖汤配什么比较好

用鸭肉做成的美食，相信是很多人都抵挡不了的，因为鸭肉做成的菜肴确实非常的美味，而且也不失营养，特别是用鸭肉来进行煲汤的话是非常美妙的，下面小编将为大家推荐鸭肉煲汤的三种做法，希望可以给那些喜欢鸭肉的人提供一些帮助和参考。冬菇煲老鸭主料：一只老鸭（净光鸭）。辅料：干冬菇、红枣、生姜、陈皮。调料：绍酒、盐、鸡精。烹制方法：1、先把鸭子宰杀后去服内脏清洗干净，再将鸭子垛成块放入器皿中，香菇切好待用；2、坐锅点火倒适量水，待水开将鸭块放入除血水后捞出；3、在高压锅中倒入适量清水，再放入香菇、大枣、鸭块、少许陈皮，依次加入料酒、鸡精、盐，盖上盖子压熟后即可。特点：汤鲜味美。功效：冬菇煲老鸭可以滋补脾胃，

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• 绿豆薏米老鸭汤怎么做好吃,绿豆薏米老鸭汤有什么功效 正宗绿豆鸭子汤的做法

绿豆薏米老鸭汤的煲法虽然比较耗时间，但是熬好的汤品营养丰富，滋补功效也是非常好的，那么绿豆薏米老鸭汤怎么做好吃呢? 绿豆薏米老鸭汤怎么做好吃 1 1.鸭子去头去屁股切块。 2.薏米泡在凉水中2个小时。 3.绿豆洗净。 4.鸭块放入凉水中煮3分钟，加入少量葱，姜和湿花椒粒，冒血水。 5.将泡好的薏米，绿豆，晾凉的鸭肉放入高压锅中，加入适量的水。 6

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• 鸭肉和扁豆能一起吃吗,扁豆炖鸭子的做法 扁豆烧鸭子的做法

鸭肉和扁豆都是生活中常见的食材，而有些人会将鸭肉和扁豆炖在一起吃，那么鸭肉和扁豆究竟能不能一起吃呢？ 鸭肉和扁豆能一起吃吗 1 可以一起吃。 鸭肉是餐桌上常见的佳肴，也是人们进补的优良食品，其味甘，性寒，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、钙、磷等营养成分，具有补阴血，清虚热的作用；扁豆是一种常见蔬菜，味甘性*，其中还含有蛋白质。脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营

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• 鸭子排骨海带汤的功效,鸭子海带汤都放些什么 家常炖鸭子的做法大全

家里买了鸭子、排骨、海带等食物，想一起煲汤喝，对身体很有好处，但很多人不知道这鸭子排骨海带汤喝了对健康具体有哪些益处呢？下面就来告诉大家鸭子排骨海带汤的功效和作用，赶紧来了解一下吧。 利尿消肿 1 海带上常附着一层白霜似的白粉，这种物质叫做甘露醇，它具有降低血压、利尿和消肿的作用，而鸭肉有通利小便，补肾固本的作用。加上排骨炖汤食用，其中含有丰富的水分，也能促进体内水分的排出，

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• 鸭肉跟什么一起炖好吃,鸭肉炖汤做法 家常炖鸭子的做法大全

鸭肉是常见的食材之一，选择鸭肉炖汤在夏季也是比较流行的。那么鸭肉跟什么一起炖好吃呢？有哪些鸭肉炖汤的做法值得尝试，一起看看！ 冬瓜鸭肉汤 1 材料：光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精。 做法： 1、把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。 2、同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一

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• 鸭肉炖什么好吃,炖鸭肉的做法 家常炖鸭子的做法大全

鸭肉浑身都是宝，一般多为炖着吃，那鸭肉炖什么好吃呢？炖煮的方法有哪些呢？ 鸭肉炖什么好吃 1 鸭肉是人们进补的优良食材，其中富含蛋白质、维生素A、钙、维生素E等营养元素，以及铁、镁、铜、锌、磷等微量元素，有滋补养胃，消水肿等功效，适合搭配百合、淮山、莲子，虫草花、土豆、红枣等食材一起炖煮。 淮山百合

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• 清炖鸭汤怎么炖好喝,鸭子整只炖汤要炖多久 炖鸭子汤的做法大全

鸭子汤是我很喜欢吃的一种食物，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么清炖鸭汤怎么炖好喝？鸭子整只炖汤要炖多久？ 清炖鸭汤怎么炖好喝 1 清炖鸭汤虽然材料比较简单，但是营养价值以及食用价值都是比较高的，适量食用可以为人体补充充足的营养，具体做法如下： 材料：鸭肉、生姜、食盐。 做法： 1、先将鸭肉洗净，切块。生姜洗净切片。 2、然后将鸭块

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• 鸭肉美食的做法大全 保证让你百吃不厌 家常炒鸭子的做法大全

　　鸭子是我们非常熟悉的一种家禽。鸭肉鲜美有营养，历来是制作美食的上等选择。而且鸭肉性温热，冬天食用对于人体的营养与保健有着非常好的作用，比如闻名全国的全聚德烤鸭就是美食中的代表。今天，小编就整理了一些鸭肉美食的做法。   　　   　　适宜人群：一般人群均可食用。营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者，癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者宜食鸭肉。体内有热、上火、发低热、食欲不振、大便干燥和水肿者食用鸭肉更佳。 　　 　　红烧鸭子的家常做法 　　 　　需要的食材 　　 　　鸭子半边，八角1个，桂皮1片，老抽1茶匙，葱段适量，花椒8粒，料酒几滴，

鸭肉做法

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• 鸭子怎么做好吃 鸭子的家常做法

　　鸭肉洗净切块，大葱半根，蒜苗斜切段，锅中倒清水，鸭块放进去，加料酒煮开，捞出，油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、大葱段等配料炒出红油，放鸭块炒匀，放盐、老抽、料酒、八角、啤酒和清水等。，炖煮20分钟后，放蒜苗、小米椒、二荆条辣椒，大火炒至水分稍干，出锅即可。　　鸭子怎么做好吃　　食材：　　鸭子半只，二荆条辣椒5个，小米椒4个，大葱1根，大蒜4瓣，生姜1块，干辣椒4个，花椒3克，啤酒500克，豆瓣酱1勺，老抽半勺，料酒1勺，蚝油1勺，香叶2片　　鸭子的家常做法　　1.鸭肉洗干净，然后切块，大葱半根、蒜苗1根都斜切段、姜1块切片、大蒜4瓣切粒、二荆条辣椒5个、小米椒4个斜切段、干辣椒2个剪成段。　

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• 鸭子汤的做法 炖鸭子的做法

　　1、老鸭洗净后斩成大件，冷水下锅，加料酒去腥，煮开后捞出，放入温水中洗去血污;　　2、冬瓜去皮切大块，皮留着一起炖汤;　　3、薏米陈皮和莲子提前用温水泡发，泡好的陈皮要片去内瓤;　　4、老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤煲中，加清水没过食材，煮开后转小火煲1小时，加入冬瓜肉继续煲半小时，加入盐、糖调味，最后捞出冬瓜皮即可。

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• 怎么炖鸭子 鸭子汤的做法

　　1、老鸭洗净后斩成大件，冷水下锅，加料酒去腥，煮开后捞出，放入温水中洗去血污;　　2、冬瓜去皮切大块，皮留着一起炖汤;　　3、薏米陈皮和莲子提前用温水泡发，泡好的陈皮要片去内瓤;　　4、老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤煲中，加清水没过食材，煮开后转小火煲1小时，加入冬瓜肉继续煲半小时，加入盐、糖调味，最后捞出冬瓜皮即可。

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• 魔芋烧鸭子的做法 怎么做魔芋烧鸭子

　　鸭肉剁成块，浸泡10分钟，魔芋切块，姜切片、蒜5瓣切粒，锅中水烧开，魔芋放进去煮3分钟，捞出，油温烧至7成热，放豆瓣酱炒出红油，加鸭肉块煸炒，加姜片、蒜粒、辣椒段、花椒翻炒匀，放白酒、生抽拌匀，加魔芋翻炒1分钟，倒清水煮开后转小火焖煮1小时，最后放葱段、盐、白糖收汁即可。　　怎么做魔芋烧鸭子　　食材：　　鸭半只，魔芋500克，姜1块，蒜5瓣，葱半根，干辣椒6个，花椒2克，冰糖5克　　魔芋烧鸭子的做法　　1.将鸭肉剁成块，然后放入清水中浸泡10分钟。　　2.魔芋切小块，姜切片、蒜5瓣切粒，葱半根切段，干辣椒6个剪成段。　　3.锅中倒适量清水，大火烧开，魔芋放进去煮3分钟左右，捞出。　　4.锅

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• 姜爆鸭子的做法 姜爆鸭子怎么做好吃

步骤1准备食材：鸭子肉200克、姜20克、蒜3瓣、小米椒10克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、桂皮5克、胡椒粉5克、香叶5克、白糖5克、料酒1茶匙、小葱1根。 步骤2鸭子肉洗净剁块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小米椒切圈。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中烧热水倒入鸭子肉、料酒焯水5分钟捞出备用。 步骤8起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香。

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• 爆炒鸭子的家常做法 爆炒鸭子怎么做好吃

步骤1主料：鸭子200克 辅料：油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、小葱1根、啤酒1罐 步骤2鸭子洗净剁块 步骤3姜切片 步骤4蒜切片 步骤5红椒切小块 步骤6小葱切葱花 步骤72、首先锅中烧热水，倒入鸭子焯水2分钟捞出备用。 步骤83、然后起锅倒油，油热倒入鸭子爆炒至出油。 4、接着倒入蒜、姜继续炒出香味，再倒入啤酒焖煮20分钟焖干水分。

苏七少

• 魔芋烧鸭子的做法

　　食材：鸭半只 魔芋500克 姜1块 蒜5瓣 葱半根 干辣椒6个 花椒2克 冰糖5克　　1.将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块。姜块切片、蒜5瓣切粒，葱半根切段，干辣椒6个剪成段；　　2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用；　　3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱炒出红油，鸭肉块煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、辣椒段、花椒、炒匀。(豆瓣酱视鸭肉情况增加)放入白酒半勺、生抽1勺拌匀，加入魔芋翻炒1分钟，倒入清水适量煮开后换小火焖煮1小时，放入切好的葱段、盐1勺、白糖1勺，大火收浓汤汁即可。

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• 鸭子的做法 鸭子的做法

步骤1准备食材：鸭肉200克、黄豆100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2鸭肉洗净剁块。 步骤3黄豆泡水洗净。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7青椒切小块。 步骤8红椒切圈。 步骤9首先锅内倒水，水开放入鸭肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。

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• 白鹜鸭的做法 几大鸭子食疗方法推荐

今天我给大家带来的是白鹜鸭的做法介绍，想学着做的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 白鹜鸭的做法 末代皇帝溥仪在《我的前半生》一书中记载，早膳内容有“三鲜鸭子”、“鸭条溜海鲜”等，隆裕太后每月用餐需30只鸭子，什么让帝王之家对鸭肉如此看好？肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚

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如果雨季没下雨

• 姜母鸭的做法 姜母鸭的功效和作用 姜母鸭,鸭子

姜母鸭是福建泉州的一道特色美食，具有药膳的功效，对人体有很好的滋补作用，其实姜母鸭的做法比较简单，感兴趣的朋友也可以在家里试试，下面小编为大家介绍姜母鸭的做法。姜母鸭的做法 1、鸭子不用过多，半只足矣。当然鸭子是要新鲜的，准备好当归、党参、八角、香叶、桂皮、川穹、参地、老姜。以上食材除了老姜是必须的，其它几味都可用可不用。备好所需食材之后，我们开始动手吧。2、将鸭肉洗净处理干净后，切块。记得要将剁好的鸭肉放入锅中，冷水煮开后，撒去鸭血末。在放入冷水中，沥干。鸭子若是为家养的话，则更好。老姜洗净切片，备用。锅中放芝麻油，中火烧热放入姜片，将姜片煸香，等到姜片成微黄时，鸭肉倒入锅中。3、那么，煸炒

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