野生菌大家都吃过的吧,是很有营养的菌类,菌类的食材有很多,我们经常吃的蘑菇啊,金针菇啊等等都是属于野生菌的类型哦,它的保健的功效也是比较多的,野生菌的养生功效你知道吗,来看看这些常见的食材介绍。黑木耳含有蛋白质约10%,同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。其丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,有减肥作用。黑木耳含有的营养物质繁多,可以起到很好的排毒补血的作用,同时也可以有清理肠道垃圾的效果。袖珍菇又称为*菇,含有蛋白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,氨基酸含量丰富,长期食用有降低高血压和降低胆固醇