腊八节

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奈何、花落

• 北方人腊八节的*俗 作为北方人你都了解了吗

　　马上就要过腊八节，过完腊八节这也意味着马上过年了，那么你知道在北方人们要怎么庆祝腊八节的到来呢？在北方腊八节都有哪些风俗和*俗呢？腊八节到了人们吃什么呢？那么下面让小编来给大家讲解一下吧！   　　   　　北方人腊八节的*俗 　　 　　泡腊八蒜 　　 　　泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个*俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子。 　　 　　瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。 　　 　　最讲究的京津

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鹿一生

• 2017年腊八节结婚好吗 2017年1月5日是结婚的黄道吉日

　　今年的腊八节是2017年的1月5日，那么2017年腊八节结婚好吗？据悉，2017年1月5日是结婚的黄道吉日。腊月里结婚也是高潮期，不过只要择好日子，那腊月里结婚跟别的月份结婚是一样的，并无特别之处。   　　在过去，腊八这天老北京还有个不成文的*俗，那就是聘闺女、娶媳妇。当时的老百姓认为腊月是大喜临门的季节，俗称为吉腊月，而腊月初八又是最喜庆吉祥的好日子，所以百姓家多在这一天办喜事，或选择这天为订婚日以示吉庆。每到这天，老北京的街巷里常有吹打着吉庆乐曲的婚嫁仪仗队伍在人群中穿行， 孩子们一边跑着跳着，一边唱着这句歌谣：“腊八腊八日子好，多少大姑改大嫂。”   　　腊八节适合结婚吗   　　

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• 腊八节生日是什么星座 这一天出生的人比较招人喜欢

腊八节生日是什么星座？腊八节是中国传统的节日，在每年的农历十二月初八。接下来，让我们一起看看这一天出生的孩子是什么星座吧。 腊八节生日是什么星座 综合概述在占星学中，十二星座划分是看每年人出生的公历日期。腊八节是每年的农历十二月初八，2018年腊八节是在1月24日，根据下面的十二星座日期划分表，我们可以大概看出这一天出生的人是水瓶座（01月21日——02月19日）的。1月24日出生的人优点：招人

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• 腊八饭和腊八粥的区别 腊八饭都有什么 腊八,腊八饭

每到腊八的时候我们就会有很多的传统*俗，包括腊八粥、腊八饭、腊八蒜等等。很多朋友不知道腊八粥和腊八饭之间的区别，下面小编为大家介绍一下。腊八饭和腊八粥的区别 腊八饭就是米饭加上配料，煮出来是干的，而腊八粥就是粥加上配料，煮出来是湿的。腊八节可以吃腊八饭，也可以吃腊八粥，主要看个人口味。腊八饭都有什么属于京菜菜谱，主要原料是江米、饭豆、红豆;工艺是蒸，制作难度中等；腊八饭的原料：江米、饭豆、红豆；腊八饭的配料：大枣、葡萄干、皮白肉、枸杞、干果；腊八饭的调料：白糖、冰糖水、猪油。腊八饭的做法1、江米、饭豆、红豆；提前五六小时泡好，最好是提前一晚泡好，大枣和葡萄干泡二小时即可。豆沙馅=红豆+白糖+冰

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• 腊八豆腐怎么做 腊八豆腐的由来 腊八豆腐,腊八

腊八豆腐也是腊八节的传统美食，它是安徽省的特色民间小吃之一，我们一般吃腊八粥和腊八蒜比较多，关于腊八豆腐你了解多少呢，下面为大家介绍腊八豆腐的做法。腊八豆腐怎么做 取黄豆适量、食盐适量。先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状。然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。 腊八豆腐选用的是上等小黄豆做成豆腐，然后抹上盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。腊八豆腐*时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。腊八豆腐的由来腊八豆腐跟腊八节并没有直接的联系，这道美味的诞生是源于一个巧合。  　　据说

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• 粘火勺怎么和面？了解水和面的比例 腊八节,粘火勺

满族人会在腊八节这一天做粘火勺，这种小吃非常的饱腹，但是做起来也是复杂花气力，下面给大家介绍粘火勺最为重要的一步——和面粘火勺怎么和面集安的满族人很多，所以粘火勺这种传统美食自然也成为家家的桌上美味。它的制作方法非常简单，糯米（江米）磨粉和（huo，读“或”音）好，取一小块，快速捏成面饼（慢了粘手），放上一团烀好的红豆沙包上，团成球形再压成饼，放在锅里烙熟就可以吃了。 刚出锅的粘火勺外酥里糯，加上红豆沙的香甜，其口味老少皆宜，即可作为主食也可当作点心，以前是冬天不可缺少的食品。粘火勺糯米和大米的比例糯米和大米2:1比例泡一个月；红豆浸泡12个小时，泡好后水煮，煮好后加入白糖，碾碎装袋，控干备用

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• 腊八饭用什么米？腊八饭的材料有哪些？ 腊八,米饭

除了腊八粥之外，还有腊八饭哦！腊八饭和腊八粥一样有着很多的食材，营养味道都是非常不错的呢！那么，腊八饭的材料有哪些呢？腊八饭的材料有哪些一、川味腊八饭属于京菜菜谱，主要原料是江米、饭豆、红豆;工艺是蒸，制作难度中等;腊八饭的原料：江米、饭豆、红豆;腊八饭的配料：大枣、葡萄干、皮白肉、枸杞、干果;腊八饭的调料：白糖、冰糖水、猪油。腊八饭的做法：1、江米、饭豆、红豆;提前五六小时泡好，最好是提前一晚泡好，大枣和葡萄干泡二小时即可。豆沙馅=红豆+白糖+冰糖水2、将泡好的红豆放高压锅添适量水压熟，加一勺白糖，将冰糖加水熔化(注意甜度，可用嘴巴尝尝)。3、饭豆和少量红豆另起一锅也蒸熟，这些是摆造型用的。

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• 腊八醋怎么泡？腊八醋的腌制方法 腊八醋,腊八

腊八蒜腌制的调料之一就是腊八醋，没有腊八醋的腊八蒜不能叫真正意义上的腊八蒜。那么，腊八醋怎么泡？腊八醋的腌制方法是怎么样的？腊八醋的腌制方法材料：大蒜1斤半，醋4、5斤，玻璃瓶子一个做法：1、找一个干净的玻璃瓶。2、把蒜包好，一定要用好蒜，把有疤痕的挑出来不用，那样泡出来味道不好，而且爱坏。3、蒜包好放进干净的玻璃瓶中，往里倒醋，最好要用米醋，醋和蒜的比例可以根据自己的口味定，我喜欢辣一点的，所以比例是3：1，3分醋1分蒜。4.放好后，一定要把盖子盖严，不要让它进气，这样就算做好了，我们就可以耐心的等到年儿三十吃了，在这期间一定不要打开瓶子盖。腊八醋怎么泡好吃要想泡制出好吃的腊八蒜，关键要挑选

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梦馨珍婷

• 腊八醋里的蒜能吃吗？腊八醋里的蒜好吃吗？ 腊八醋,腊八

腊八节很多人都会用食用醋腌制腊八蒜，这种醋就是我们所说的腊八醋，腌好的蒜需要放置一段时间。那么，腊八醋里的蒜能吃吗？腊八醋里的蒜好吃吗？腊八醋里的蒜能吃吗以下是网友的叙述：网友A：当然可以吃了，而且很好吃的，不过在做的时候你最好把腊八醋放在冷一些的地方，那样颜色会非常漂亮，吃起来也很好吃．小时候，每到腊八的那一天，早上会喝妈妈做的腊八粥，喝完腊八粥就要拨蒜了，拨好之后就找来各中各样的玻璃瓶子，把蒜放进去，在加入醋把它放到窗台上，一字排开，就等着过年了．每天我都会去看那些腊八醋，直到蒜绿了的那一天也就是过年的那一天了。网友B：当然能吃了！ 我本来不吃生蒜的。可是腊八蒜很好吃呀 泡过的醋也有点蒜的

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咩咩☃若白

• 腊八饭怎么做好吃？腊八饭的家常做法 腊八饭,腊八

腊八饭是腊八时节最重要的美食之一，米饭也是人们的主要食物，因此，腊八饭在腊八时节非常的吃香。那么，腊八饭怎么做好吃？腊八饭的家常做法有哪些？腊八饭的来历汉族民间节日食俗，在腊八这天有喝腊八饭（腊八粥）的*俗。腊八源于中国古代腊祭仪式，在一年一度农民农闲的腊月祭天，祭地，祭诸神庆祝一年的丰收，祈求来年有个好收成。如今，民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。腊八饭怎么做好吃腊八饭的家常做法一材料：大米300g、玉米渣80g、小米60g、红豆60g、青豆60g、绿豆60g、黄豆60g、花奶豆60g、糯米80g、花生油适量。做法：1、准备材料：玉米细渣(如果有粗

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鬼畜小黄

• 腊八饭什么时候吃？腊八饭吃什么？ 腊八饭,腊八

又是一年一度的腊八节，各种节日的美食享之不尽，其中就包括腊八饭。香喷喷的腊八饭是很多人的节日必备。那么，腊八饭什么时候吃？腊八饭吃什么？腊八饭是什么腊八饭又名八宝粥，是汉族传统传统美食之一。用八种以上谷类及果料熬成的因而取名八宝饭。腊梅初放，锅中粥香。中国大部分地区有吃腊八饭的*俗。每年农历腊月初八，家家都要熬制，每年腊八这-天，家家户户要吃“腊八粥”。腊八饭什么时候吃农历十二月（腊月）初八，是我国民间的传统节日——腊八节。中央台少儿节目中有段广告词“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……。”这句顺口溜广告词道出了小孩嘴馋好吃，小孩盼过年，因为过年有好吃喝（货），所以小孩盼望快过年，冬月刚刚过去，

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蓝色海洋之心

• 腊八蒜必须在腊八做吗？腊八蒜为什么要在腊八做？ 腊八,大蒜

快要到腊八节了，很多人一定开始构想腊八节的美味了吧！除了日常可见的腊八粥之外，在北方地区，喜欢腌制腊八蒜，那么，腊八蒜一定要是在腊八的时候做吗？有什么缘由？腊八蒜必须在腊八做吗最好是腊八节做，因为温度适合，虽然现在可以用冰箱，但是口感是没有自然温度下的腊八蒜好吃的腌制腊八蒜需要具备两个条件，一个是要用低温储藏过的大蒜，腊八蒜要在冬天腌制，主要是因为这时的大蒜大多经过了低温储藏，蒜酶被激活。如果不确定自己用的蒜是否经过了低温储藏，可以先将其放入冰箱，冷藏几天后再进行腌制。腌制腊八蒜的另外一个条件是要有醋，在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。腌制腊八蒜的具体方法是：将大蒜洗净后放入干净的容器中，倒入

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