竹蛏是大家不太熟悉的一种食物，实际上竹蛏是非常有营养的一种食物，我们吃竹蛏对健康是有好处的，大家可以把竹蛏作为一种水产品来吃，经过烹饪之后的味道还是非常不错的，所以很多人对竹蛏都爱吃，那么具体竹蛏如何进行烹饪，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。竹蛏的营养价值竹蛏是属于一种味甘咸、性寒的食物，而且是可以帮助我们入心、肝、肾的，这样就可以有非常强的补阴，清热功效，同时还可以发挥出除烦，解酒毒等多种的功效，这样对我们缓解产后虚损，湿热水肿，痢疾等多种问题，都是有一定好处的。竹蛏是富含碘和硒元素的一种食物，而且竹蛏对于甲状腺功能亢进的患者、孕妇、老年人来说，都是非常好的一种保健食品了，在竹蛏中是含有大量的
