碗中加酵母，清水化开，面粉200克倒入盆中，加白糖、泡打粉揉成面团，发酵至2倍大，面团发酵好后，再加剩下的50g面粉揉成团，松弛10分钟，继续揉，再松弛20分钟，将面团分成面剂子，擀成面皮，将豆沙馅放入面皮中包好，笼屉上铺湿布，将包子放上去发酵，蒸好后，关火焖3分钟即可。 包子的做法 材料 普通面粉250g，酵母 3g，泡打粉半勺，白糖25g，豆沙馅适量 豆沙包子的简单做法： 1.碗中加入酵母，再加清水化开。 2.面粉200克倒入盆中，再加白糖、泡打粉揉成面团，揉至表面光滑，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大。 3.面团发酵好之后，再加入剩下的50g面粉，揉成团，盖保鲜膜再松
