百合花是我们人人都知晓的一种花朵,因为它的花语美好,所以是送人的首选。百合花的品种非常多,有香水百合、姬百合、亚洲百合、麝香百合、火百合等。每个品种看起来相似,其实仔细观察都各具不同的韵味。那百合和百合花是什么关系呢?百合又是什么植物的根茎呢?1、百合是百合花的根茎百合是百合花的根茎,根据百合花的品种来分类,可以分为食用百合和药用百合。何为食用百合?何为食用百合?食用百合就是专门用在餐饮这块,不仅味道好,而且对于身体具有调养的功效;药用百合就是专门用来制成药物的,患有痰中带血病症的人群可以适当的吃点百合来调节。百合除了可以治疗这个病症外,还可以起到安神养心、润肺止咳的功效。2、百合花根茎的形状