做蛋糕的步骤

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• 电饭锅做蛋糕怎么做蓬松的方法,电饭煲蛋糕不熟能重蒸吗 蛋糕粉怎么做蛋糕用电饭煲视频

蛋糕是生日必备的食物之一，但现在不能出门去人群集中的地方，家里又没有烤箱，只有煮饭的电饭锅，看到网上有用电饭锅做蛋糕的视频，不知道怎么用电饭锅做出蓬松的蛋糕呢？ 电饭锅做蛋糕怎么做蓬松的方法 1 准备材料：低筋面粉170克、鸡蛋4个、砂糖140克，色拉油40毫升，把低筋粉过筛，鸡蛋磕到干净无水的盘中搅匀，放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大，倒入过筛的低粉，快速拌

小萌萌灬

• 电饭煲蛋糕可以用小麦粉吗,如何用小麦粉做蛋糕 电饭煲有蛋糕功能怎么做蛋糕

今天想试着做一下电饭煲蛋糕，但是家里只有小麦粉，想问一下电饭煲蛋糕可以用小麦粉吗？如何用小麦粉做蛋糕？ 电饭煲蛋糕可以用小麦粉吗 1 可以。 小麦粉是用小麦加工的面粉，也就是生活中常见的面粉，小麦粉按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，一般做蛋糕都是要用到低筋面粉的，若是家里没有低筋面粉，用中筋面粉做电饭煲蛋糕也是可以的。

残爱EXO

• 肉松蛋糕的肉松是棉花做的吗,棉花可以做肉松吗 肉松蛋糕棉花

安徽有市民声称肉松蛋糕的肉松是棉花做的，引起舆论哗然，我也是震惊不已，那么，肉松蛋糕上的肉松真的是棉花做的吗？ 肉松蛋糕的肉松是棉花做的吗 1 肉松蛋糕上的肉松不是棉花做的。 所有的禽畜肉类都可以制作成肉松，肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质，蛋白质可食用。而棉花是锦葵科棉花属植物的种子纤维，本质是植物纤维，主要成分是纤维素，纤维素不可食用。

じ☆紫☆璇☆

• 电饭锅做蛋糕为什么塌,怎么防止电饭锅蛋糕塌 电饭锅做蛋糕

很多人跟着网上视频来学做蛋糕，但是不知道是自己方法错误还是什么问题，做出来的蛋糕完全没有网上的那么松软，而是塌陷的，这是怎么回事呢？赶紧来看看吧。 电饭锅做蛋糕为什么塌 1 1、蛋糕没有彻底煮熟 蛋糕是靠水的气化形成小气孔支撑着蛋糕体，蛋糕在加热过程中，如果没有充分受热，彻底烤熟，水分就没有气化，支撑力不足，做好后可能会回缩、塌陷，建议蛋糕在加热时一定要掌握好火候，电饭

﹏Shyメ贝比ル

• 泡打粉可以做蛋糕吗,做蛋糕放酵母粉还是泡打粉

在超市里面看到了一种叫泡打粉的粉末，泡打粉好像是具有一定的发酵作用，泡打粉可以做蛋糕吗？下面一起来看看吧！ 泡打粉可以做蛋糕吗 1 在做蛋糕的时候可以根据个人烹饪*惯加入泡打粉。 泡打粉是复合膨松剂，在制作面食的时候加入泡打粉可以协助酵母产气，让蛋糕做出来更为蓬松，吃起来味道更细，泡打粉本身是一种添加剂，有些人在制作食物的时候不喜欢放太多的添加剂，以免影响食物本身的味道

王者沈溪

• 何老师做蛋糕是什么节目 何炅在家做蛋糕是什么节目

 这个节目叫《嘿你在干嘛呢》。何老师在视频当中很兴奋，也很激动，分享自己做蛋糕的过程每一步都非常的详细。制作蛋糕的时候，感觉何老师就像一个孩子，非常容易受感动，还很容易满足。 当何老师，看到锅里的蛋糕成功时，他面对镜头很激动，眼睛里都放着亮光。因为很多人都失败了，而何老师这次却成功了，所以非常有成就感，表情都显现在了自己的脸上。感觉他就像一个老顽童虽然年纪已经不小了，但是他的脸上并没有看出任何的变化，岁月并没有在他脸上留下很多痕迹，反而显得更加年轻，有活力。而成功后的何老师也是很热心的，将自己制作的方法发表上了*台，将步骤和视频都分享了出来。很多网友跟着何老师的步骤来制作蛋糕，有些人竟然

夜の歌

• 纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕怎么做

　　1、隔热融化黑巧克力、黄油。　　2、鸡蛋与糖混合打发变白，蛋液中加入黑巧液混合均匀，加入朗姆酒，筛入低粉翻拌均匀。　　3、装入纸杯模具，放入烤箱220度烤8分钟即可。

goodbye。

• 电饭煲自制蛋糕 电饭煲怎么做蛋糕

步骤1鸡蛋5个、低筋面粉60克，柠檬半个、黄油50克、白糖30克、牛奶50ml。 步骤2将鸡蛋磕破，双手拿住蛋壳，手动将蛋黄和蛋清分离。 步骤3在蛋清中挤入少许柠檬汁，这样能帮助蛋清打发，然后加入10克白糖，用打蛋器将蛋清打发。 步骤4在蛋清打发至起泡时，分两次再加入20克白糖。将蛋清打发至奶油状，直到能立住插入的筷子。 步骤5在蛋黄中加入过筛低筋面粉、牛奶30ml、融化好的黄油，然后搅拌均匀，最后再加入 20ml牛奶。 步骤6将搅拌均匀的蛋黄

鹿宝馅的汤圆

• 电饭煲蛋糕怎样做 电饭煲蛋糕如何做才蓬松

步骤1食材：鸡蛋3个、低筋面粉60克、牛奶40克、食用油25克、白砂糖30克。 步骤2将蛋白、蛋黄分离。 步骤3蛋白中加入20克白糖，打至硬性发泡。 步骤4蛋黄加牛奶、食用油，打散，筛入面粉，拌匀成蛋糊。 步骤5将蛋白分两次倒入蛋糊中，切拌均匀。 步骤6电饭煲预热，锅里刷薄油，倒入面粉糊，按下煮饭建蒸20分钟。 步骤7再保温20分钟，保温时用湿毛巾盖住出气孔。 步骤8焖好后取出即可。

愛は

• 电饭锅新手学做蛋糕 电饭锅怎么做蛋糕

　　1、将鸡蛋磕破，双手拿住蛋壳，手动将蛋黄和蛋清分离。　　2、在蛋清中挤入少许柠檬汁，这样能帮助蛋清打发，然后加入10克白糖，用打蛋器将蛋清打发。　　3、在蛋清打发至起泡时，分两次再加入20克白糖。　　4、将蛋清打发至奶油状，直到能立住插入的筷子。　　5、在蛋黄中加入过筛低精面粉、牛奶30ml、融化好的黄油，然后用勺子搅拌均匀，最后再加入20ml牛奶。　　6、将搅拌均匀的蛋黄加入打发好的蛋清中，充分搅拌形成蛋糕溶液。　　7、在电饭锅中刷上一层油，防止粘锅，然后把蛋糕溶液倒入电饭锅中。　　8、将蛋糕溶液放上锅中，按煮饭键蒸熟即可。　　温馨提示：新手用电饭锅做蛋糕一定要将蛋清和蛋黄完全分开，并且

朝汐、唯美似水

• 草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕怎么做

　　1、准备可可粉30g，油50g，水50g，低粉60g，糖分别40g和20g，鸡蛋4个；　　2、蛋黄加糖搅拌；　　3、放入水和油；　　4、筛入可可粉；　　5、筛入低粉；　　6、搅拌无干粉；　　7、蛋白分次加糖打发；　　8、混合蛋白霜蛋黄糊；　　9、倒入烤盘；　　10、放入烤箱，温度160度20分钟；　　11、奶油加糖打发；　　12、抹上奶油；　　13、依次卷好；　　14、草莓蛋糕就完成啦。

沉默的星光

• 在家怎样做蒸蛋糕 在家怎么做蒸蛋糕

　　准备4个鸡蛋，一袋纯奶，少许白糖，适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离，用打蛋器把蛋清打发成奶油状，期间加入少许白糖。之后把往蛋黄里加牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行了。最后把蛋清跟蛋黄混合在一起，搅拌均匀，蒸锅刷一层油，将其倒入蒸锅中，蒸25分钟左右即可。　　蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体(如牛奶、水或果汁)以及香精和发酵剂(酵母、发酵粉)。　　那在家怎么做蛋糕呢?没有

EviL阿墨

• 电饭锅做蛋糕的方法 怎么用电饭锅做蛋糕

　　首先准备：鸡蛋5个、低筋面粉60克，柠檬半个、黄油50克、白糖30克、牛奶50ml　　1、将鸡蛋磕破，双手拿住蛋壳，手动将蛋黄和蛋清分离。　　2、在蛋清中挤入少许柠檬汁，这样能帮助蛋清打发，然后加入10克白糖，用打蛋器将蛋清打发。　　3、在蛋清打发至起泡时，分两次再加入20克白糖。　　4、将蛋清打发至奶油状，直到能立住插入的筷子。　　5、在蛋黄中加入过筛低筋面粉、牛奶30ml、融化好的黄油，然后搅拌均匀，最后再加入20ml牛奶。　　6、将搅拌均匀的蛋黄加入打发好的蛋清中，充分搅拌形成蛋糕溶液。　　7、在电饭锅中刷上一层油，防止粘锅，然后把蛋糕溶液倒入电饭锅中。　　8、将蛋糕溶液放上锅中，按

因为是你·夏

• 做蛋糕的方法 教你一些做蛋糕的小窍门

今天我来教大家几种做蛋糕的小窍门，喜欢自己做蛋糕吃的朋友下面抓紧时间和我一起学*下吧。 做蛋糕的方法 一个漂亮的蛋糕摆在你的面前，色泽金黄，一副诱人的样子，但是当你的鼻子凑*蛋糕时，一股蛋腥味扑鼻而来，是不是让你大倒胃口？我们要怎么做，才能使蛋糕里没有腥味呢？这里教大家几招~做蛋糕的小窍门：鸡蛋的作用在你对配方中鸡蛋的使用量进行调整之前，最好要了解清楚鸡蛋在烘焙过程中的作用。鸡蛋在烘焙中属于基

健康生活小妙招生活小窍门

幼稚少女。灿灿

• 电饭煲做蛋糕用什么油 电饭煲蛋糕可以不放油吗 蛋糕,电饭煲

用电饭煲做蛋糕是一种很适合在家里做蛋糕的方式，它只需要用到一些简单食材就可以做成香香甜甜的蛋糕，味道特别好，那么，在做电饭煲蛋糕的时候一般是用什么油呢？电饭煲做蛋糕用什么油做电饭煲蛋糕其实并没有规定必须要用什么油，可以放玉米油、色拉油也可以放花生油或是其他油，但是放花生油可能蒸出来的蛋糕会有一股花生的气味，只要能接受这样的味道放花生油也是可以的。电饭煲做蛋糕可以不放油吗可以不放油。电饭煲蛋糕里面放油第一个原因是为了防止蛋糕沾在锅壁上，第二个原因是为了增加蛋糕的风味，让蛋糕更好吃，因为油有消泡的作用，这样做出来的蛋糕不会太空心，也不会干硬。若是不放油，蛋糕还是可以煮熟，只是口感没有那么好了，还会

蛋糕电饭煲

阳光小铺

• 自制蛋糕的简单做法 自制蛋糕怎么做蓬松 蛋糕,自制蛋糕

大家在生活中应该都吃过蛋糕吧，那么你了解制作蛋糕？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟自制蛋糕的简单做法，以及自制蛋糕怎么做蓬松？自制蛋糕的简单做法1、准备鸡蛋、白糖、酸奶、低筋面粉、无铝泡打粉、葡萄干、枸杞各适量；2、准备一个容器，将2个鸡蛋打散放入碗中搅拌均匀，在放入1杯酸奶继续搅拌均匀；3、接着筛入120克的低筋面粉继续搅拌均匀后加入1克的无铝泡打粉继续搅拌均匀至无颗粒状态后静置10分钟；4、准备一个瓷碗或者玻璃碗，在碗中涂刷一层油，在将面糊倒入碗中，最后在面上放适量的枸杞与葡萄干点缀，用保鲜膜盖住碗口，再用牙签在保鲜膜上面戳适量的小孔；5、起蒸锅放入适量的清水，冷水上锅蒸25分钟后端

蛋糕自制蛋糕

薄荷の依曦

• 电饭煲做蛋糕没有柠檬怎么办 电饭煲做蛋糕可以放醋吗 蛋糕,电饭煲

用电饭煲做蛋糕绝对是今年春节期间最受欢迎的一个项目了，由于大家都居家隔离，很多人都自己在家尝试电饭煲蛋糕，那么如果家里没有柠檬应该怎么办呢？电饭煲做蛋糕没有柠檬怎么办1.不放柠檬汁;2.加入橘子汁或者橙子汁;3.加入食用醋。电饭煲做蛋糕可以放醋吗可以，但记住要用白醋，不能用陈醋。制作电饭煲蛋糕的时候，之所以要加入柠檬汁，主要是为了去除鸡蛋的腥味，另外还有增加蛋糕风味的作用。因此如果没有柠檬，那么不加入柠檬汁对于蛋糕的品质也是没有影响的，如果一定要加，可以加入橘子汁、橙子汁或者食用醋，同样能够起到去蛋腥、增加风味的作用。电饭煲做蛋糕的方法1、首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、食用油适量。2、接着将

蛋糕电饭煲

或许、、该忘了

• 电饭锅做蛋糕为什么会塌 电饭煲怎么做蛋糕不塌 蛋糕

最*应该很多人都有在家尝试着做电饭煲蛋糕吧，毕竟在家里闲着也是闲着，电饭煲蛋糕做起来特别的方便，下面来了解下用电饭煲做蛋糕怎么才不会塌吧。电饭锅做蛋糕为什么会塌1、蛋糕没有彻底煮熟蛋糕是靠水的气化形成小气孔支撑着蛋糕体，蛋糕在加热过程中，如果没有充分受热，彻底烤熟，水分就没有气化，支撑力不足，做好后可能会回缩、塌陷，建议蛋糕在加热时一定要掌握好火候，电饭锅有蛋糕键的尽量用蛋糕键，没有蛋糕键的用煮饭键，程序结束后继续煮饭程序，直到将蛋糕煮熟才能停止加热。2、出炉后没有马上倒扣如果出炉后，没有马上倒扣，蛋糕表面和内部的温度骤降，可能会出现塌的情况。所以，做好后不要等太久再取出，应立即倒扣，等稍微冷

哈哈妹v

• 怎样做蛋糕能有奶香味 橙汁可以去蛋糕腥味吗 蛋糕

很多人在做蛋糕的时候可能都会有出现腥味太重的情况，这个一般是由于鸡蛋里的腥味导致的，那么我们要怎么做才能让自己做的蛋糕有奶香味呢？怎样做蛋糕能有奶香味1、添加全脂牛奶牛奶之所以有非凡的奶香，是因为其中脂肪的挥发性而形成的，如果想要蛋糕带有奶香味，最简单的方法就是添加适量的全脂牛奶，其脂肪含量在3.0%以上，不仅营养丰富，而且奶香浓郁，口感很好。2、加入蛋糕奶香粉蛋糕用奶味香粉按重量百分比计算由9-10%牛油、9-10%黄油、28-31%玉米淀粉、28-31%麦芽糊精、5-6%香兰素、1.2-1.3%乙基麦芽酚、6.5-7.5%二氧化硅、5.5-6.5%磷酸三钙以及0.4-0.45%奶味香精组成

玺欢雪

• 糯米粉可以做蛋糕吗 糯米粉怎么做蛋糕 糯米粉,蛋糕

糯米粉可以做成很多种美味的食品，例如年糕、糍粑等大家都十分的熟悉。至于蛋糕，似乎用糯米粉做的不多，那么，糯米粉可以做蛋糕吗？糯米粉怎么做蛋糕？糯米粉可以做蛋糕吗糯米粉做蛋糕一度挺流行，很多朋友试做后成品都不是完全蓬松柔软的，表皮和内里区别会比较大，内部甚至不太像蛋糕，有一点糯糯的撑不开，从口感上说，这可能算是家庭糯米蛋糕的独特之处，总要和面粉蛋糕有点区别么，但是我今天的这个华夫蛋糕饼还是保持了传统蛋糕从内到外全都松软一致的特点（从断面秀应该就能看出来吧），初尝的话甚至会分辨不出来不是用面粉做的。糯米粉怎么做蛋糕糯米蛋糕版巧克力华夫饼材料：黑巧克力43g-45g（我用的可可含量为66%），黄油2

蛋糕糯米粉

半年零九个月

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