做蛋糕的步骤

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• 蛋糕胚怎么做

市面上看到的各种漂亮的蛋糕，制作的方法都是不一样的，想要制作蛋糕，蛋糕胚肯定少不了，蛋糕胚做的好吃也可以让蛋糕的整体口感都变得更加不错，可以自己在家里面尝试做一下，下面就来和苹果绿养生网看一下蛋糕可以怎么做。蛋糕胚怎么做可以准备柠檬，白糖，低筋面粉，纯牛奶，色拉油，白糖，鸡蛋，烤箱150度预热20分钟，蛋白蛋黄分离开来，蛋黄里面加一些色拉油，纯牛奶，用打蛋器把它搅打均匀，面粉筛入打均匀，白糖需要分三次加入蛋白里面，加一些柠檬水，可以让蛋白的腥味被有效去除，蛋白用打蛋器打到有小尖尖，然后分三次把蛋白放进蛋黄当中搅拌好，倒进模具当中震几下，把里面的气泡给震出来，烤箱150度烤50分钟，拿出来倒扣凉

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• 电饭煲蛋糕多少分钟,电饭锅蛋糕用什么模式 电饭煲做蛋糕锅用预热吗

早上去市场购买了一些面粉和鸡蛋，打算尝试一下网上的电饭煲蛋糕做法，而电饭煲蛋糕多少分钟呢？电饭锅蛋糕用什么模式呢？ 电饭煲蛋糕多少分钟 1 一般建议20-30分钟。 电饭煲蛋糕是一种用电饭煲小盆制作的美食，其操作简单，适合制作，主要材料有面粉、鸡蛋、白砂糖等，一般情况下，用电饭煲做蛋糕煮20-30分钟即可，若时间过长的话，蛋糕流失的营养和水分过多，其外观干瘪、口感较硬，

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• 电压力锅可以做蛋糕吗,电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕 电压力锅蛋糕键

很多人都想自己做蛋糕吃，但奈何家里没有烤箱，看到网上有说电压力锅能做成蛋糕的方法，不知道这靠不靠谱呢？做出来的蛋糕好吃吗 电压力锅可以做蛋糕吗 1 可以。 电压力锅在使用过程中形成的高温高压环境，可以达到烤箱烤蛋糕的程度，加上其内胆是不沾涂层用料，用来做蛋糕不粘锅，易成型，还能快速使蛋糕糊蒸熟，并较大程度的保留食物的营养，是目前比较流行的自制蛋糕烹饪工具。

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• 电压力锅做蛋糕用哪个功能键,电压力锅做蛋糕要多久 用没有蛋糕功能的电压力锅做蛋糕

看到网上好多人都在晒电压力锅做蛋糕的视频，看起来和外面的差不多，也非常好吃，刚好家里也有电压力锅，想试着做蛋糕，不知道用电压力锅做蛋糕用哪个功能键呢？ 电压力锅做蛋糕用哪个功能键 1 按蛋糕键功能。 电压力锅是家用非常方便、快速的烹饪工具，一般用于煲汤、煮饭，但随着科学技术的发展，电压力锅越来越智能化，不仅带有常用的煮饭、排骨汤、稀饭、杂粮粥等按键，还具有一些特色按键，

诗心❤诗情

• 电饭煲蛋糕可以用酸奶吗,电饭煲蛋糕普通面粉可以做吗

想尝试网上那种电饭煲蛋糕的做法，但是看到材料里写着要用纯牛奶制作，家里的牛奶已经喝完了，又不大方便去买，冰箱里还剩了些酸奶，不知道用酸奶可不可以代替纯牛奶呢？ 电饭煲蛋糕可以用酸奶吗 1 可以用酸奶。 一般用电饭煲蛋糕放的乳制品为鲜牛奶，目的是为了让蛋糕带有奶香味，吃起来更加香甜，但如果家里没有牛奶的话，用酸奶也是可以的，酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，它是以牛奶为原料，

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• 榴莲蛋糕的做法,榴莲蛋糕怎么做图解

榴莲富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有助于消化，除了直接食用之外，用来做蛋糕食用也是深受大众喜爱的吃法。下面就来看看榴莲蛋糕的做法。 食材 1 主料：榴莲200g。 其他食材：白糖200g；牛油，鲜牛奶各100g；鸡蛋2个；底筋面粉300g；泡打粉，食盐各85g；椰子汁50g。 做法步

王者沈溪

• 微波炉怎么做蛋糕 简易微波炉蛋糕 微波炉学做蛋糕

简易微波炉蛋糕。 微波炉怎么做蛋糕 1 一款非常简单的微波炉简易蛋糕，只需要一分钟，美味就搞定了。非常适合家中没有烤箱的JM们。而且做法那是相当的简单 蛋糕粉100克、鸡蛋2个、葡萄干适量、植物油2小勺 1、将鸡蛋入碗中打散 2、加入植物油拌匀 3、再加入蛋糕粉 4、仔细拌匀面糊 5、取耐高温纸杯或碗，将面糊倒入杯中或碗中，倒入二分之一

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• 千层蛋糕 千层蛋糕怎么做

步骤1配料：低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶 250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量 步骤2碗中加入鸡蛋，再倒入细砂糖，然后搅拌均匀。 步骤3蛋液里加入面粉，搅拌，再加入融化好的黄油，加入牛奶，搅拌均匀，最后再用过滤网过滤一遍。 步骤4奶油加入碗中，用电动打蛋器打至不流动。 步骤5不粘锅置于火上，倒入30ml左右面糊，摇动锅底，将面糊摊匀，用小火将单面煎10秒左右，直到面皮可脱锅即可。 步骤6待面皮冷却，将芒果和奶油分层涂抹，

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• 电饭煲蛋糕怎么做 电饭煲蛋糕的做法是什么

步骤1食材：鸡蛋5个、低筋面粉85克、牛奶50克、柠檬汁5滴、食用油45克、白砂糖75克。 步骤2将蛋白、蛋黄分离。 步骤3蛋白中滴入柠檬汁，分三次加入50克白砂糖，打至硬性发泡。 步骤4蛋黄加25克白砂糖、牛奶、食用油，打散，筛入面粉，拌匀成蛋糊。 步骤5将蛋白分两次倒入蛋糊中，切拌均匀。 步骤6电饭煲预热，锅底刷薄油，倒入面粉糊，按下煮饭建蒸20分钟，再保温20分钟，保温时用湿毛巾盖住出气孔。 步骤7焖好后取出

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• 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕怎么做

步骤1食材：鸡蛋12个、低筋面粉145克、牛奶120克、柠檬半个。调味料：玉米油90克、细砂糖160克。 步骤2奶锅中倒入玉米油加热至75度左右，倒入面粉搅拌均匀，再倒入牛奶拌匀，加入2个全鸡蛋混合拌匀。 步骤3剩下10个鸡蛋将蛋白、蛋黄分离，蛋黄放入面糊中拌匀。 步骤4蛋白中挤入少许柠檬汁，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。 步骤5将蛋白分三次倒入面糊中，切拌均匀，倒入模具中。 步骤6提前预热烤箱150度，烤盘中倒入高3cm的清水，放入蛋糕模，1

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• 微波炉做蛋糕的方法 微波炉做蛋糕的方法是什么

　　1、用4个鸡蛋，准备2个盆子，打鸡蛋打开，分开蛋黄和蛋清，然后用筷子打发蛋清，在蛋清里面先加入60克白糖，一起搅拌，将其搅拌成为奶油状。用筷子可以插在蛋清中而不倒下就可以了。　　2、用筛子网眼很细的那种筛出细细的低筋粉和小苏打，低筋粉60克就好，小苏打一点，用筷子慢慢的拌，一定不要搅，因为搅得话就会上劲，虽然不可以搅，但是一定要拌匀。　　3、把蛋黄一个一个打入拌匀的蛋清中，打入一个鸡蛋就要先拌好一次，然后才能加入下一个蛋黄，然后一直把四个鸡蛋搅拌好。　　4、把蛋糕盘洗干净，用厨房纸擦干水分，用刷子蘸油给刷均匀，然后把蛋糊倒入蛋糕盘中，倒好以后要震一下，把里面的气泡震出来，然后就可以在上面撒

鹿过允颖

• 电饭煲蛋糕怎么做才松软好吃 电饭煲怎么做蛋糕

　　想要自己在家做蛋糕又没有烤箱和微波炉怎么办?其实使用电饭煲也可以做出蛋糕，那么如何用电饭煲做出松软好吃的蛋糕呢？　　首先准备：鸡蛋5个、低筋面粉60克，柠檬半个、黄油50克、白糖30克、牛奶50ml。　　1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，并在蛋清中挤入少许柠檬汁，这样能够更好的打发蛋清，也会让面包更松软。　　2、加入白糖打发，白糖有助于打发蛋清，并且会有甜味。这样将蛋清打发至呈雪白泡沫状，能立住筷子即可。　　3、蛋黄中除了加入过筛低筋面粉、融化好的黄油，还要加入牛奶，搅拌均匀。　　4、将搅拌均匀的蛋黄加入打发好的蛋清中，充分搅拌形成蛋糕溶液。　　5、在电饭锅中刷上一层油，然后把蛋糕溶液倒入电饭锅中

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• 电饭煲蛋糕怎样才蓬松 蛋糕怎么做

　　很多人喜欢自己在家用电饭煲做蛋糕，不过要想做出来的蛋糕松软好吃是有一定窍门的，那么电饭煲做蛋糕怎样才蓬松呢？　　1、在准备材料时，蛋黄蛋清要完全分离，并且可以在蛋清中加入少许柠檬汁。　　2、在打发蛋清的时候，要沿着一个方向中高速搅拌，不能断断续续搅拌。　　3、搅拌到蛋清起泡时，要加入少许白糖，并且要等到蛋清打出气泡后分三次加入。　　4、打发状态上要注意，蛋清一定要完全打发，最终效果要能在打发的蛋清中立起筷子。　　5、打发的蛋清要和拌好面粉的蛋黄糊拌在一起才会是蛋糕糊，蛋清和蛋黄糊的翻拌手法很重要，一般要求“快、准、匀”，并且不能转圈搅拌。　　6、黄油一定要软化或者打发到位，如果软化不到位就

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• 蛋糕粉是低筋面粉吗 蛋糕是什么面粉做的

　　蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉又叫低粉、蛋糕粉，指的是蛋白质含量在9.5%(含)以内的一类面粉。其主要用来制作口感柔软、疏松的蛋糕、饼干、花卷。　　蛋糕粉是低筋面粉吗　　一般来说，日常制作蛋糕的面粉是低筋面粉。低筋面粉又叫做低粉、蛋糕粉，日文称为薄力粉。所以可以知道的是，蛋糕粉就是低筋面粉。　　低筋面粉主要指的就是水分在13.8%左右，而粗蛋白质在9.5%(包括9.5%)的一类面粉。与其他面粉的区分方法是，用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，松开之后还能保持形状不散，那说明就是低筋粉。　　在制作蛋糕的时候选择低筋面粉，是因为这种面粉不筋道，制作出来的蛋糕就会比较松软，并且表面也比较*整。除此之

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• 电饭煲怎么做蛋糕_电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法_电饭煲蛋糕制作方法

电饭煲是我们每个家庭里面都有的一种家用电器，现在的电饭煲有很多种不同的功能。那么，今天就让我们一起来了解一下电饭煲怎么做蛋糕呢？一起来看看吧。 电饭煲怎么做蛋糕 电饭煲做蛋糕的方法：1.碗里打三个鸡蛋。2.将蛋清蛋黄分离。3.蛋黄碗里放入红枣酸奶，蛋糕粉或面粉调得浓稠，上下搅拌均匀。4.蛋清碗里倒入半勺白醋，可以去除腥味，然后依次放入白糖，用打蛋器打发。电

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• 电饭煲做蛋糕为什么会回缩塌陷_电饭煲做蛋糕塌陷回缩的原因_电饭煲做蛋糕回缩是怎么回事

用电饭煲做蛋糕是最*很多人非常感兴趣的一种活动，但是想要蛋糕成功也是需要一定的技术的。那么，今天我们就来了解一下电饭煲做蛋糕为什么会回缩塌陷？ 电饭煲做蛋糕为什么会回缩塌陷 蛋白没打发至硬性发泡，如果蛋白是属于湿性发泡的戓中性发泡的，会塌陷回缩，发不起来。面糊部分与蛋白部分没搅拌均匀，戓搅拌的时候搅拌了太长时间已变湿湿的感觉。搅拌时的方向不是顺时针搅拌，而

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• 做的蛋糕有腥味怎么办 自制蛋糕怎么去除腥味 蛋糕

最*由于肺炎疫情的原因，很多人都在家里憋成了大厨，其中用电饭煲做蛋糕就是很热门的一个项目，那么，如果做出来的蛋糕很腥应该怎么办呢？做的蛋糕有腥味怎么办1、在蛋糕上面加入一些酸奶、水果等一起吃，可以掩盖蛋糕腥味。2、吃蛋糕的时候搭配果汁、牛奶、豆浆等饮品一起喝，能减轻蛋糕腥味。自制蛋糕怎么去除腥味1、选择新鲜的农家土鸡蛋，味道会没有那么腥。2、挤几滴柠檬汁在蛋液里面，可以祛除鸡蛋本身的腥味，也可以帮助蛋清打发起泡更持久，还能使蛋糕有淡淡的柠檬清香味。3、加几滴香草精或者香草籽。香草有浓烈的香味，可以掩盖鸡蛋本身的腥味。蛋糕的做法首先我们得准备好原料：鸡蛋4个，酸奶一杯大约100克，面粉70克，白

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• 电饭煲蛋糕好了是马上打开吗 电饭煲做蛋糕要鸡蛋分离吗 蛋糕,电饭煲

电饭煲做蛋糕其实十分简单，很多不会做饭的朋友都可以做成功，它也是这个假期很多人新掌握的一个技能，那么电饭煲做蛋糕做好了是直接打开吗？电饭煲蛋糕好了是马上打开吗一般不用马上打开。电饭煲蛋糕虽然操作简单，但是细节出错的话，是容易出现干瘪、味道差等情况的，而电饭煲蛋糕做好后要不要马上开成为了人们疑惑，其实一般情况下不建议马上打开，这是因为在打开的过程中，电饭煲内的气压会突然释放，出现蛋糕回缩的情况，这样不仅会使做出的蛋糕不够美观，其口感上也会有所降低，因此蛋糕做好后，建议先闷3-5分钟，使蛋糕内的气压相对稳定后再开盖。电饭煲做蛋糕要鸡蛋分离吗需要。在做蛋糕的时候，会有人直接将鸡蛋的蛋黄和蛋清一起打，

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• 奶酪蛋糕的热量 奶酪蛋糕没有烤箱怎么做 蛋糕,奶酪

蛋糕本身就是一种热量很高的食品，里面加了奶酪之后热量自然是更高了，因此如果正在减肥的话，建议还是少吃奶酪蛋糕比较好，下面一起来了解下奶酪蛋糕的具体热量吧。奶酪蛋糕的热量每100克奶酪蛋糕就有349大卡的热量，差不多是一块蛋糕(大约50克)就含有热量175大卡，吃完之后需要跳将*一个小时的健美操才能消耗完这些热量。奶酪蛋糕没有烤箱怎么做主料：奶油芝士200克，奶油150克，消化饼100克辅料：黄油50克，柠檬汁1小勺，鱼胶粉1勺左右，酸奶1瓶，糖盐少许做法：1、将消化饼压碎，越碎越好;黄油提前用热水隔着融化，混入压碎的饼干中，混合均匀。黄油越多，饼底就越结实。2、准备一个蛋糕模，倒入黄油饼干混合

蛋糕奶酪

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• 微波炉可以做蛋糕吗?微波炉能做蛋糕吗? 微波炉,蛋糕

外面买的蛋糕又贵，而且不一定适合胃口，在家自己做就不一样了，味道用料完全可以按照自己喜欢的来。那么微波炉可以做蛋糕吗?微波炉能做蛋糕吗?微波炉可以做蛋糕吗营养医师介绍微波炉是可以做蛋糕的，微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。家中无烤箱，用微波炉做蛋糕，方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火哦！微波炉烤蛋糕的做法1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；4、用打蛋器打蛋清，或者用

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