在煮东北大米之前,有很关键的一步那就是洗米了,很多人没有掌握好洗米的方法,导致煮出来的米总是差那么一点,下面介绍东北大米怎么洗 是有方法的。东北大米怎么洗洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。东北大米保存方法家庭储存的东北大米要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照。用容器(米桶或米缸)装米时,在装米前,先用纸点火烘干、消毒容器。东北大米买回后,装进米桶或米缸把盖盖好,放在离地面一尺高的干燥、通风之处,食用时采用推陈出新的方法,先吃先买的米,后吃后买的米,防止霉变鼠虫污染。要经常曝晒盛米的空米桶和空米缸,清除缸内的糠粉