很多人没吃过芥末之前还以为芥末跟酱油什么的味道差不多,吃过之后都表示怀疑人生,这也太难吃了吧,下面介绍芥末为什么这么难吃 口味的问题。芥末为什么这么难吃觉得芥末难吃是因为口味的问题,吃不*惯自然觉得难吃了。因为芥末一般都是拿来做凉菜或者刺身的芥末它可以杀菌所以比较辣,一般的人都接受不了的,国外的比较爱吃芥末。芥末小知识绿芥末和黄芥末是两种完全不同的调味料。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成,呈黄色,微苦,是一种常见的辛辣调料,多用于凉拌菜。除调味外,民间还用黄芥末内服治疗呕吐、脐下绞痛;外敷治疗关节炎等。绿芥末(青芥辣)源于欧洲,山葵,呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气,多用于