红苋菜,相信大家都也是吃过的吧,红苋菜吃起来清香可口,而且我们吃了也是利于我们的消化的,还含有很多我们的身体需要的物质,像蛋白质,钙,铁,但是我们很多人不知道,下面小编就是为大家介绍几种我们红苋菜经常吃的几种吃法一起来看看。1.凉拌苋菜苋菜500克,大蒜子5克。将苋菜洗净,放入沸水中焯一下捞出;大蒜捣成泥状,将焯好的苋菜放入盘中,放蒜泥、盐、香油、味精,拌匀即可。这道菜我们吃起来清淡凉爽,是具有很多不错的开胃助食的功效和作用的,特别是适合,肠胃不佳,饮食不香,脘腹痞满等病症的人群,所以肠胃不好的时候,我们也是要多吃些来很好的调养肠胃。2.苋菜豆腐汤苋菜400克,水发海米20克,豆腐250克,蒜