煮米饭

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• 米饭如何让人吃的比较健康 怎么煮米饭更好吃

米饭如何让人吃的比较健康?现如今，在国内外很多调查都发现，吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比;但是在香港有调查发现，吃白米饭的量和糖尿病的风险呈正比。而且在美国的一些调查也有类似的发现。由此可见，若是不能明智的吃米饭，将会给自己带来麻烦。米饭如何让人吃的比较健康?1、尽量让米“粗”所谓的粗，就是尽量的去减少精白米饭，而且也要少吃糯米类的食品。那是因为它们的血糖反应过高，而且对控制血脂和血糖都是十分不利的。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，而且同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大

食材大全营养价值

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• 煮米饭用热水还是凉水,煮米饭怎么煮好吃 煮米饭用热水还是凉水

大白米饭是每个家庭每天都会吃的，但是做一顿很好吃的米饭也不是那么简单的。那么蒸米饭的时候用热水还是冷水呢？一起来看看吧！ 煮米饭用热水还是凉水 1 其实最好的是用热水。 开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。

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• 米饭加什么煮更好吃 米饭加TA味道特别棒

米饭作为我们国人的主食之一，在饭桌上总少不了它。在家过日子的、做饭的，也会备个电饭煲煮点米饭。煮饭时，顺手加点东西，作用可不小。 燕麦 1 控制高血脂 多吃燕麦可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（俗称坏胆固醇），同时又不影响高密度脂蛋白胆固醇（俗称好胆固醇） 燕麦可以有效地降低心血管疾病的风险，这些都是燕麦中丰富的 β-葡聚糖的功劳，很适合高胆固醇血症和高脂血症的人

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• 米饭煮太软了怎么办,煮米饭用热水还是冷水

煮米饭几乎是每天都必须要做的事情，看起来很简单，要煮出好吃的白米饭也是不容易的，要么太硬，要么太软都是经常会出现的情况。那么米饭煮的太软了怎么办呢？ 米饭煮太软了怎么办 1 补救的最好措施是利用蒸气挥发，将饭中水分减少。 具体方法是打开锅盖，趁热将米饭翻松凉着，水分会很快挥发。也可以连续再蒸，再挥发，效果特好。

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• 怎样用蒸烤箱做米饭,煮米饭用热水好不好 烤箱蒸米饭

米饭是我们每天都要吃的主食，做的方法也比较简单，一般都是用高压锅或电饭锅来煮米饭，其实除了用这两种锅之外，蒸烤箱也是可以做米饭的，下面就来看看怎样用蒸烤箱做米饭。 怎样用蒸烤箱做米饭 1 准备橄榄油，水，米，先把米清洗干净，水分沥干，准备一些橄榄油，放在米里面搅拌均匀，等待10分钟左右，然后再加入水，水要比*面高出2/3，然后就可以烤箱预热，上下火中层烤大概20分钟左右，盖上

喵大侠

• 煮米饭水要过手指哪里,米饭煮一半断电再次煮可以吗

米饭是最常见的主食之一，其颜色洁白，米香怡人，食用具有饱腹感，但想要煮好一锅软硬适中，嚼劲适合的米饭，并非易事，但很多人不怎么煮饭的话，有的甚至连放多少水都不清楚，下面就来告诉大家煮米饭应该放多少水，大致水量过手指的哪个位置最合适，赶紧来学学吧。 煮米饭水要过手指哪里 1 过手指一指关节的水位即可。 大米和水的一般比例为1：1-1：1.2，在这里比例下大部分的米煮出来的

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• 煮米饭用热水还是凉水,米饭和馒头哪个营养高 蒸米饭放凉水还是热水

现在大多数的家庭都是使用电饭锅来做饭，它也是属于比较常用一种电器，这种电器操作起来简单，那么煮米饭用热水还是凉水？ 煮米饭用热水还是凉水 1 用热水好。 1、热水 用开水做饭，淀粉在水温六十度以上，会吸收水分膨胀、破裂、糊化溶出，变得格外有粘性，同时用开水煮米饭，能够缩短烹饪的时间，大米中的营养素，不会因长时间高温加热而破坏，这样煮出来的米饭会更加香软好吃

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• 煮米饭加多少水合适 煮米饭有什么技巧 怎样蒸米饭加多少水量

有很多的家长总是抱怨自己的孩子并不喜欢吃饭，其实有的时候并不是孩子不喜欢吃米饭，而是因为煮出来的米饭不够香，对孩子没有吸引力。 煮米饭加多少水合适 1 一般煮米饭时水和米比例大概在1：1.2，这样特别适合老少一大家子人食用。当然还要根据大米吸水性来定，有些想吃硬一点的可以采用1：1比率煮饭的。 我有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第

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• 米饭夹生了怎么办,煮米饭加什么好吃 米饭煮稀了怎么补救

在生活中，我们很多人都是会经常煮米饭的，但是有些人总是会煮出夹生饭。那么米饭夹生了怎么办呢？接下来我们一起看看吧。 米饭夹生了怎么办 1 1、若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。 2、饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭

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• 米饭怎么做好吃 这样煮米饭让你欲罢不能

白米饭大家一定是再熟悉不过了，每天餐桌中少不了它，但是你知道究竟米饭怎样做好吃又软糯吗？ 水量 1 想要米饭软糯好吃就一定要注意水的量，一般米和水的比例是1：1.2或1.4。并且大米可以提前放入水里浸泡1小时。 倒醋 2 你一定

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• 怎么熬米饭才黏糊,米饭太硬可以二次焖煮么 米饭煮的有点硬

米饭是我们常吃的主食之一，那我们*常要怎么熬米饭才能将米饭熬的黏糊呢？米饭如果煮的太硬的话可以进行二次焖煮吗？让我们一起来看看吧。 怎么熬米饭才黏糊 1 提前浸泡 想要熬出来的米饭吃起来黏糊的话，可以将大米提前的浸泡一下，让大米先吸饱水分，这样熬好的米饭就会水分更多更黏糊了。 多加水 在熬米饭的时候可以适量的多加一点水，这样也能够增加米饭的含水量，煮出来的米

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• 饭煮生了怎么补救,米饭煮夹生了怎么办 电饭锅煮米饭夹生原因

米饭是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值，深受人们的喜爱和欢迎，但是今天煮米饭的时候，不小心煮夹生了，那么饭煮生了怎么补救？米饭煮夹生了怎么办？ 扎小洞 1 如果电饭煲有问题或者是水不够的话，都会导致米饭出现有夹生的情况。这个时候很多人都会选择直接倒掉，这是一种十分浪费的行为。专家提醒，其实如果米饭夹生的情况不怎么严重的话，完全可以挽救。首先可以用筷子在米饭中扎一个个小洞，

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• 杂粮饭怎么煮 杂粮米饭的做法

　　将杂粮洗干净，然后浸泡1个小时，将杂粮米放入电饭煲中，选择粗粮功能键进行烹饪，一般30分钟之后即可盛出。　　杂粮饭怎么煮　　食材：　　大米100克，糯米50克，小米20克，红豆20克，绿豆20克，黑豆20克;　　杂粮米饭的做法　　1.将所有的杂粮洗干净，然后浸泡1个小时;　　2.将杂粮米放入电饭煲中，选择粗粮功能键，然后进行烹饪;　　3.一般30分钟之后即可盛出。　　小贴士：　　1、杂粮饭可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆等作为食材。　　2、杂粮饭之前，最好先浸泡1-2个小时，这样做杂粮饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。

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• 煮米饭放多少水小技巧 煮好米饭的窍门

　　煮米饭时大米和清水的比例大概为1：1.2，可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。　　煮米饭放多少水小技巧　　我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了，这样的水分是最佳的，要是怕弄不好，也可以按照一碗米，一碗半的水份配比，要注意的是要同一个碗!　　煮好米饭的窍门　　1、淘米一定要用凉水，用水量和淘洗次数尽量要少，以除去米糠等杂质为好，不要用力揉搓或者过度搅拌，洗米水要很快倒掉，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，多淘洗会使表层的营养成分随水流失。　　2、刚洗好的米不宜马上上锅，可加适量的热水浸泡10-15分钟。因为米

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• 米饭煮稀了怎么让它干 米饭煮稀了如何补救

　　1、米饭煮稀了，可以打开电饭锅锅盖，将米饭搅拌几下，用电饭锅上的其他功能再煮上几分钟。2、发现米饭太稀，可以打开电饭锅锅盖，等待水分自然蒸发。时间越长，蒸发的水越多，米饭会变得稍干。3、将煮稀了的米饭放入容器中，再放进微波炉中，用中低火加热2-3分钟，即可使米饭变干。　　米饭煮稀了怎么让它干　　米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水分后即成。　　蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食

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• 怎样煮米饭更好吃 加点它煮出的米饭香喷喷

今天我教大家的是煮米饭的技巧，还不知道怎么煮米饭好吃的朋友下面抓紧时间和我一起学*下这些技巧吧。 怎样煮米饭更好吃用电饭煲煮饭方便又省事，但你知道，如何利用电饭煲煮出让你爱不释口的米饭吗？来看看这些小妙招。米饭加这些煮着香：一、猪油现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加入一点盐，少许猪油，煮出来的米饭香气四溢。二、醋蒸米饭时，加几滴醋，煮出来的米饭香味会更浓，还丝毫没有醋味，

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• 怎么煮米饭更好吃 加点这个煮好吃又营养

米饭作为我们国人的主食之一，在饭桌上总少不了它。在家过日子的、做饭的，也会备个电饭煲煮点米饭。煮饭时，顺手加点东西，作用可不小！一起往下看看就知道了。 煮米饭的时候加点这个好吃又营养 01加点燕麦——控制高血脂燕麦含有的油酸的含量高于其他谷类，其对于预防坏胆固醇的升高有一定作用，很适合高胆固醇血症和高脂血症的人常吃。我们常听说橄榄油好，也就是因为橄榄油含有的油酸高！此外，燕麦含有的可溶性膳食纤维

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• 糙米饭用电饭锅怎么做 煮糙米饭用压力锅还是电饭煲 糙米饭,米饭

糙米饭是一种在普通米饭中加入糙米一起蒸的饭，营养价值特别的高，而且对人体健康也更好，我们*时自己在家就可以用电饭锅做，下面就来学学吧。糙米饭用电饭锅怎么做一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的，和普通的白米饭差不多，只是在煮糙米饭的时候最好提前侵泡一下，具体做法如下：1、煮之前提前将糙米洗净，侵泡1-2小时备用。2、然后将糙米放进电饭煲中，加适量水。3、记住水与糙米的比例很重要，大概1.0:1.3倍左右。4、之后把电饭煲关好，按煮饭健，煮糙米至熟。5、最后电饭煲煮熟糙米饭之后不要急着打开，让其多焖10分钟左右即可。小贴士：将糙米饭多焖10分钟左右，可以很好的让糙米的香味散发出来，从而使糙米的味道

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苦力怕来到人间

• 米饭怎么煮好吃 5个煮米饭好吃的技巧 煮饭

懂得煮米很重要，注意以下5个关键细节，人人都能变成煮饭高手，碗碗都香Q好嚼、越吃越有滋味。把米饭煮得好吃有5重点关键1 洗米洗米前就要决定分量，通常一个量杯米的米，煮出来约是2碗饭的分量。不管洗哪一种米，洗米手劲要轻、速度要快，稍稍搅动洗米水，洗个2～3趟即可，不用也不可能洗到水色完全澄澈。关键2 泡水洗米之后的泡水程序可让煮出来的饭更软Q，白米要浸15～30分钟，糙米或「糙米+杂粮」混合成的杂粮米，要泡40分钟～1小时。杂粮米泡水后会膨胀得比白米和糙米都多，要注意容器大小。若是糙米和白米混煮，因为两者所需的泡水时间不同，建议将两种米分开泡。关键3 加水将洗好的米放入煮饭锅中，要加入适量清水，

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• 煮米饭要放多少水?蒸米饭要加多少水? 米饭

米饭蒸煮的又香又软是有技巧的，一般要控制加的米和水比例。那么煮米饭要放多少水?蒸米饭要加多少水?煮米饭要放多少水1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。2、水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。3、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。4、这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。5、由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。6、一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败

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