为堇菜科植物紫花地丁的干燥全草。产于我国长江下游至南部各省。春秋二季采收,除去杂质,洗净,切碎,鲜用或干燥生用。药用价值:紫花地丁性寒味微苦,有清热解毒的功效。主治黄疸、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽炎;外敷治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬伤。食用价值:紫花地丁每100g干物质中含有蛋白质29.27g,含可溶性糖2.38g,氨基酸33.95mg及多种维生素。将紫花地丁的幼苗或嫩茎采下,用沸水焯一下,换清水浸泡3—5min炒食、做汤、和面蒸食或煮菜粥均可。园林价值:紫花地丁开出满盆娇嫩的花朵,用于窗台、书桌、台架等室内布置,也可制作成盆景。紫花地丁是什么【别名】堇堇菜、箭头草,地丁、角子,独行虎,地丁草,宝