水煮鱼除了主料是鱼伊娃,还可以放其它的很多食材,例如易熟的肉类和新鲜的蔬菜等。那么,水煮鱼可以放什么蔬菜?水煮鱼可以放香菇吗?水煮鱼可以放什么蔬菜水煮鱼可以放的食材有很多,一般以蔬菜居多。可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、小油菜等时令蔬菜都可以。喜欢重口味的话,可以放榨菜,鱼酸菜(超市里有小包装的).小米椒.包菜丝,香菜什么的.正宗是青瓜、白菜和豆芽,不过要看个人了,我就喜欢放金针菇。水煮鱼可以放金针菇吗1、可以最先在睡里面煮一下在捞起来用凉水冲然后等鱼好的时候在到进去用,或者最后的时候放到锅里面也可以,这样的汤的鲜味适中些。针菇属于菌类的一种,本身很容易熟,一般来讲,金针菇在焯水的过程中