青菜小炒

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• 青菜怎么炒好吃 家常小炒菜谱1000大全

厨房里的学问从来就不是一个简单的问题，会炒菜是简单的，炒的好吃，就需要技术与知识来支撑了，青菜是大家都很熟悉的食材了，也是大家经常食用的食材之一，青菜的营养价值也很高，价格也很亲民，因此，青菜的销量一直都是居高不下的，那么青菜怎么炒才好吃呢?很多人都很喜欢吃青菜，青菜是最“亲民”的一样绿色蔬菜了，价格低廉，到处都有，味道也好，可烹饪方式也对，相对来说还比较百搭，可以和各类的食物进行搭配烹饪制作。青菜也是有很多的营养价值的，并且其功效作用也很好。那么青菜怎么炒才好吃呢?炒青菜很简单，大部分人基本上是都会烹饪的，但是炒青菜想要炒的好吃，就并不是一件很简单的事情了，有的人炒出来没有什么味，但有的人做

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• 过年炒什么青菜 春节餐桌上备受青睐的青菜小炒

春节期间，各种大鱼大肉，大家都吃腻了，现在反而一些家常青菜小炒很受欢迎。那么，过年炒什么青菜好呢？ 过年炒什么青菜1、小白菜小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。炒出来绿油油，吃起来脆甜爽口。做法：小白菜500克、盐2克、鸡精2克、油15克。小白菜比较小的就直接洗净炒，大一些的撕开成小段。放进热油

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简单的秋日清口小炒 ——【清炒芥菜】 原料：芥菜150克 大蒜3瓣、小米辣两颗 盐、花椒 1、芥菜摘去老叶洗净，用手折成小段，菜叶和菜杆分开。 2、锅内倒少许油，3成热时丢几颗花椒粒进去，然后将蒜片和小米辣也一并倒入，小火煸香。 3、先将菜杆倒入煸炒，当菜杆炒至5成熟时下芥菜叶。转大火一定要大火快炒。 4、调入一点点盐。翻炒3、4下，当菜叶刚刚打蔫，马上关火！

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寒冬养生清新小炒【酱香马蹄】（转载），来自浮月，甜甜的马蹄做成菜是什么样的味道呢？图片里的马蹄看着就想尝试着自己做出来呢。具体做法见这里——http://forum.10and9.com/thread-589-1-1.html

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【小炒牛肉】   1． 牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟； 2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米； 3．锅热油后将牛肉放入快速 滑变色盛出； 4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒； 5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

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新年来到，作息调好，注意睡眠，预防感冒！鸡鸭鱼肉，青菜小炒，合理饮食，尤其重要！热爱生活，品质提高，人人幸福，十分美好！恭祝新年快乐！

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