说到蒜苗应该是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜,这种蔬菜比较独特,虽然有一点辛辣的味道,但不是很重,它包含的营养十分的丰富。那么你知道蒜苗是大蒜的什么部位吗?很多人可能不知道,下面本文将为大家讲述。1、蒜苗是大蒜的哪个部位蒜苗和大蒜是同一种植物,蒜苗可以说是大蒜在生长幼苗时期长出来的一种叶子,但是这种叶子要跟其它的叶子区分开来,它是非常细长的。而且颜色是绿油油的,看起来比较独特,用蒜苗可以烹调成的菜肴有很多,通常做成清炒的菜非常的可口营养,而且带来的营养价值不言而喻。蒜苗就是大蒜生长出来的一种植物蔬菜。2、蒜苗特点营养蒜苗的外形非常的漂亮,一根一根直挺挺的,而且是绿油油的,不仅颜色艳丽,而且营养价