夏季是一个很容易上火和中暑的季节,这个季节,一定要注意饮食和生活的护理。吃什么成了人们最关注的问题哦。夏季解暑降脂莫过于吃荞麦凉面了哦,下面就来一起看看麻酱荞麦凉面的做法。麻酱荞麦凉面麻酱荞麦凉面所需材料主要食材荞麦面条,青椒,红椒,黄椒,香菇,绿豆芽,芝麻酱,盐,香油,蒜泥,酱油,白糖麻酱荞麦凉面的做法1、将所有的蔬菜洗净,切成均匀的细丝,香菇和绿豆芽焯水;将面条煮熟,捞出后用凉水冲凉,沥干水。2、将芝麻酱盛入容器内,加入酱油、蒜泥、香油、盐、白糖及少许水,搅拌均匀。3、将面条放入碗中,铺上蔬菜,浇上调好的麻酱汁即可。麻酱荞麦凉面的功效与作用荞麦的淀粉颗粒较细小,容易消化,富含膳食纤维,还具