说起芝麻酱,很多人都有不同的感觉,是一种很香甜的味道,不仅可以放盐食用,而且放糖的话又香又甜,是很不错的调味品,同时和很多的食物都是可以完美搭配的哦,有人说吃了芝麻酱会发胖,是这样的吗,特别是女性们怕身材走样不敢吃,下面我们来分析一下。不会的,芝麻酱每100克含铁58毫克,比猪肝含量高出1倍,比鸡蛋黄的铁含量高出7倍。如果每天吃一勺芝麻酱的话可以补充铁,具有防治缺铁性贫血的作用,而且芝麻酱含有的钙质也是比较丰富的,常吃芝麻酱具有补钙的作用,适合老年人食用。芝麻酱含蛋白质也很高,每100克含21克,高于鸡蛋和瘦牛肉。而且经常吃芝麻酱的话也是补充蛋白质的最好的途径。而且还含有丰富的不饱和脂肪酸,对