鸡肉烧土豆

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• 与鸡肉相克的八种食物需知 与鸡肉相克的9种食物

大家都非常喜欢吃鸡肉，鸡肉确实是味道比较鲜美的一种肉类，不仅能够补充营养，而且可以享受美味，但是吃鸡肉时需要注意，与很多食物是不能同时吃的，因为鸡肉与一些食物是相克的，接下来小编将为大家讲解关于与鸡肉相克的八种食物，希望大家能够予引起重视，正确合理地吃鸡肉。鸡肉与李子相克鸡肉与李子如果同时吃的话会造成拉痢。解救：吃鸡尿白。鸡肉与大蒜相克鸡肉和大蒜是相克的，两种食物千万不要同吃！大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。鸡肉与鲤鱼相克虽然鸡肉和鲤鱼都是比较富含营养的，但是两者如果同时食用的话，会给健康造成一定的不利影响。鸡肉甘温，

食材大全营养价值

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• 火鸡肉的功效与作用,火鸡肉的营养价值

火鸡肉为火鸡的肉，原产于美国和墨西哥。其鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5％，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。 补铁 1 火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。

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• 鸡肉去血水凉水泡多久,鸡肉怎么腌制去腥味

鸡肉在进行炖煮之前，需要去掉血水，进行腌制之后，做起来才不至于有腥味，口感也更鲜美，那么鸡肉去血水凉水泡多久呢? 鸡肉去血水凉水泡多久 1 把鸡肉放在清水中，在其中浸泡上一两个小时的时间，在中途需要多次更换清水，然后再把鸡肉中的血水去除掉，这样就可以大大减少鸡肉中存在的腥味。 鸡肉怎么腌制去腥味

• 鸡肉炒多久能熟,怎么辨别炒的鸡肉熟了没

鸡肉是很多家庭都会有制作的一道美味佳肴，鸡肉的制作方式有很多种，对于厨房新手来说也有很多注意事项，才能让鸡肉更加的美味，那么鸡肉炒多久能熟呢？怎么辨别炒的鸡肉熟了没呢？ 鸡肉炒多久能熟 1 一般在5-10分钟左右能熟。 若是鸡肉丁的大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了，若是鸡肉块一类大小的就会需要10分钟左右。鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜美，是比较容易熟的一种肉类，一般不

Smile°染夏

• 早上吃鸡肉卷会发胖吗,吃鸡肉卷会胖吗

鸡肉卷是生活中比较常见的食物，鸡肉卷中有素菜和荤菜，口味也比较丰富，很受消费者的欢迎，甚至有人早上也会去吃，那么，早上吃鸡肉卷好吗？早上吃鸡肉卷会发胖吗？ 早上吃鸡肉卷会发胖吗 1 早上适量的吃鸡肉卷是不会发胖的。 鸡肉卷中主要的食物是素菜，早上吃素菜补充膳食纤维是可以通肠排便的，因此早上吃鸡肉卷是不会发胖的。

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• 沙茶烧排骨的做法 沙茶烧排骨怎么做

步骤1食材： 排骨400克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒4个、大葱1段、小葱2根。辅料： 沙茶酱1勺、老抽1勺、 油适量、盐1勺。 步骤2排骨洗净切块，加入清水去除杂质。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5干辣椒切小段。 步骤6小葱切小段。 步骤7大葱切小圈。 步骤8锅中倒入适量油，下入大葱、姜末、蒜末、干辣椒、小葱段炒香。 步骤9倒入排骨翻炒至香味溢出，加入1勺沙茶酱炒匀。倒入1勺老抽，继续翻炒。 步骤10加入适量清水没过食材，加盖焖煮40分钟。 步骤11调入盐、炒匀即可装盘出锅。

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• 豆腐烧鱼的做法 豆腐烧鱼怎么做

步骤1主料：鱼肉200克。 辅料：豆腐100克、豆瓣酱1汤匙、小葱2根、蒜3瓣、姜1块、料酒1汤匙、花椒5克、胡椒粉1茶匙、老抽1汤匙、水淀粉1汤匙、醋1茶匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、油适量。 步骤2豆腐切片。 步骤3姜切片。 步骤4葱切葱花。 步骤5蒜切片。 步骤6鱼肉切块。 步骤7鱼块用少许盐、胡椒粉、料酒、少许姜、水淀粉拌匀腌制30分钟。 步骤8起锅倒油，油热下入姜片、蒜片、花椒、豆

不稳定的小情绪

• 冬瓜烧淡菜怎么做 冬瓜烧淡菜的做法

步骤1所需食材：淡菜干80克，冬瓜400克，生姜1块，大葱1段，小葱1根。 所需调料：盐1茶匙，鸡精半茶匙。 步骤2淡菜放入碗中，加入温水浸泡，去掉黑须。 步骤3冬瓜去皮，切块。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中热油，放入葱片、姜片炒香。 步骤8放入冬瓜翻炒半分钟。 步骤9放入淡菜干、适量清水，焖煮至断生。

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• 酱烧蛤蜊的做法 酱烧蛤蜊怎么做

步骤1准备食材：活蛤蜊400克、豆瓣酱30克、姜5克、葱5克、红椒3个、色拉油适量。 步骤2蛤蜊控水盛到大些的容器里，上锅蒸至蛤蜊开口。 步骤3炒锅里倒入油，放入姜丝，挖入豆瓣酱小火炒制，炒至酱汁粘稠。 步骤4放入葱段和辣椒段，小火煸炒出香味。 步骤5把蒸蛤蜊的汤水倒入锅里。 步骤6小火炒至汤汁粘稠。 步骤7倒入蛤蜊，开大火翻炒至蛤蜊蘸满酱汁。 步骤8再淋上少许油装盘即可。

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• 蕨菜烧带鱼做法 蕨菜烧带鱼怎么做

步骤1准备食材：带鱼500克、蕨菜250克、姜3片、食用油10克、生抽2勺、盐1克。 步骤2带鱼洗净、切段、加1克盐稍腌15分钟。 步骤3锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡2小时。 步骤4蕨菜沥干水分、切段。 步骤5热锅倒油、油温5成热、下待遇、煎至两面金黄。 步骤6大火稍微收汁即可。

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• 腐竹烧乌鸡 腐竹烧乌鸡怎么做好吃

步骤1准备工作：乌鸡200克、腐竹50克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、酱油1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量。 步骤2乌鸡洗净剁块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切姜丝。 步骤5蒜切沫。 步骤6腐竹用温水泡发20分钟，切段备用。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜丝爆香1分钟。 步骤8再加入乌鸡炒至八成熟。 步骤9然后放入腐竹一起翻炒3分钟。

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• 咸肉烧腐竹 咸肉烧腐竹怎么做好吃

步骤1准备食材：咸肉100克、水发腐竹200克、姜1块、水发黑木耳5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米辣5克、小葱1根。 步骤2咸肉洗净切片。 步骤3姜切片。 步骤4腐竹切段。 步骤5小米辣切圈。 步骤6小葱切葱花。 步骤7起锅倒油，油热加入姜、小米辣，炒出香味。 步骤8然后倒入咸肉、腐竹、生抽、料酒，炒匀，加适量清水，大火烧开，转小火烧20分钟。 步骤9接着加入黑木耳、盐，继续烧5分钟。 步骤10最后撒上葱花即可。

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• 肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法

步骤1准备食材：白菜半棵，猪肉200克，蒜瓣2瓣，料酒1汤匙，酱油1汤匙，淀粉1汤匙，蚝油2汤匙 步骤2猪肉切片。 步骤3白菜切块。 步骤4蒜切末。 步骤5猪肉加入酱油、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。 步骤6热锅倒油，放入猪肉，大火快炒，九成熟时盛出。 步骤7锅中留少量底油，烧热后倒入蒜末炒香，再放入白菜。 步骤8中小火炒出白菜水，加蚝油一起拌炒。 步骤9倒

初见姜于止

• 烧荷包鲫鱼的做法 烧荷包鲫鱼怎么做

步骤1准备食材：鲫鱼600克、猪肥瘦肉100克、葱20克、姜20克、小米椒3个、米酒1勺、酱油1勺、糖1勺、盐1勺、水淀粉适量、色拉油适量、生抽1勺。 步骤2将猪肉剁成肉馅。 步骤3将一半葱切末。 步骤4将一半姜切末。 步骤5另一半姜切片。 步骤6另一半葱切段。 步骤7小米椒切丁备用。 步骤8肉馅里加入葱姜末、米酒、生抽，搅拌均匀备用。 步骤9用汤匙将拌好的肉馅均匀的塞进鱼腹内。 步骤10热锅倒油，烧热后放入鲫鱼煎至两面焦黄上色。 步骤11把煎好的鲫鱼推至锅的一边，放入姜片、葱段、小米椒炒香。 步骤12倒入米酒，盖上锅盖让酒气除去一些鱼腥味。 步骤13然后加酱油、糖和滚水，加盖小火煮15分钟左

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• 不粘锅烧干了怎么补救 不粘锅烧干的补救方法

　　1、在烧干的锅中加入适量醋、食盐加热，等盐融化之后用清水或洗洁精刷洗干净即可；2、在锅中倒入适量的热水，浸泡一个小时左右，再用棉布条轻轻擦拭；3、选择一两个熟透的西红柿放在锅里煮沸，静置冷却后就可以轻松去除焦黑；4、将苹果、梨子等水果的果皮放在锅中煮沸，即可轻松去除烧干的痕迹。　　不粘锅烧干了怎么补救　　不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次，还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。不粘锅烧干之后，如果涂层没有如隆起、脱落、变色等异常情况，那就可以继续使用。如果有以上现象，建议不要使用。　　一般在炒菜的时候多放些油，油多就不会糊锅。另外，不粘

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• 鸡肉有点臭了怎么除味 鸡肉有点臭了还能吃吗

买来的鸡肉放久了，感觉有点臭了，那鸡肉有点臭了怎么除味？还有，鸡肉有点臭了还能吃吗？ 鸡肉有点臭了怎么除味1、焯水焯水是减轻腐臭味一个不错的方法。注意要采用冷水焯肉，不能用热水或沸水焯，否则异味会固封在肉里。另外，焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，大约可去掉大部分异味。2、盐腌及浸泡先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，可去掉大部分臭味。3、酒

健康鸡肉生活小窍门

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• 鸡肉怎么做好吃 多道鸡肉食谱的做法

今天我给大家带来的是多道鸡肉食谱的做法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 鸡肉怎么做好吃【麻油鸡】做法：1、鸡腿洗净去骨，鸡腿肉用刀剁一下，皮肉相连，把肉切小块，加酱油、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉腌制片刻；2、青红椒洗净切块，葱姜蒜切碎；3、鸡肉炒之前，加香油抓匀；4、炒锅加色拉油爆香葱姜蒜，加香油炒香；5、倒鸡肉翻炒，加酱油、白糖、加青红椒块翻炒；6、加鸡精炒匀，淋入麻油炒均。【左宗棠鸡】做法：1

健康鸡肉营养食谱

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• 玉子烧做法 正宗日式风味 玉子烧

玉子烧这道传统的日本小吃做法是先将鸡蛋打开，然后加入牛奶、盐等调味品，倒入玉子烧专用的锅里面，一层一层的煎就可以了，其实不是特别难操作。玉子烧做法1鸡蛋3个打入碗中，稍稍搅拌开。2加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺(1大勺做出来的蛋烧比较结实，2大勺做出来的蛋烧比较松软)，搅拌均匀备用。3厨房纸巾一小张折叠好，沾适量油，玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。4倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。5再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了。6出锅后切块，切面的蛋液绵密融为一体，可以直接吃，也可以当做便当菜。

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• 野鸡肉怎么做 正确吃法教给你 野鸡肉

野鸡又叫做山鸡，蛋白质丰富，肉质鲜美，野味十足。但是处理不好，就会使野鸡肉变得又老又硬。今天教大家野鸡肉的正确做法，好吃又营养。野鸡肉怎么做一、宫保野鸡1.将野鸡肉用刀背轻轻拍松，切成四方的丁，盛入碗内，加精盐、酱油、料酒、湿淀粉拌匀，干辣椒去籽，切成段，在碗中放料酒、酱油、白糖、肉汤、淀粉调成芡汁。2.炒锅放旺火上，下猪油烧至六成热，放入干辣椒段炸呈黄色，再加花椒炸一下，下鸡肉炒散，放入姜、蒜、葱炒一下，烹入芡汁，再炒一下，然后加入花生米，淋入醋、麻油，颠翻一下即成。二、罐焖野鸡1.把野鸡斩块，装在陶器罐中，加入高汤没过肉。这道菜主要喝的是汤，而不是吃肉，所以要用高汤。2.罐口用绵纸封住，使

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