蒸美味

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• 教你烹制醇香美味的粉蒸竹筒鱼

粉蒸竹筒鱼是一种非常特色的菜肴，因为粉蒸竹筒鱼食用竹筒制作的，粉蒸竹筒鱼是汉族的特色菜肴，属于湘菜系。粉蒸竹筒鱼蒸出来口感醇香柔软，别有风味，我们制作粉蒸竹筒鱼用的是鳙鱼、肥肉、糯米和粳米等主要食材一起制作。教你烹制醇香美味的粉蒸竹筒鱼粉蒸竹筒鱼烹饪以蒸菜为主，粉蒸竹筒鱼用的鳙鱼，含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇，对人们的心血管系统有很好的保护作用，而且吃鳙鱼还有补虚弱、暖脾胃的好处。粉蒸竹筒鱼对于咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者有很好的食疗作用。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”，这是一种人类必需的营养素，主要存在于

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• 木薯的独特美味吃法介绍 木薯可以直接蒸来吃吗

大家都知道木薯这种食材是非常具有食用价值的，可以将木薯做成很多的美味食谱，不仅口感相当的不错，而且营养也极为的丰盛，对于健康来说有着很大的补益效果，下面小编将为大家介绍关于木薯的独特美味吃法，希望能对各位有用。火腿木薯炒兰豆材料：准备一条木薯、五十克兰豆、五十克西芹、五十克火腿、胡萝卜片适量，蒜头、生姜、食盐、胡椒粉、白糖、料酒、食用油各适量。做法：(1)将木薯洗净后去皮，切成薄片后用清水浸泡；(2)将胡萝卜压花，芹菜斜切成段，兰豆对半切，火腿切成片；(3)锅内水烧开，加入适量的油、盐，将胡萝卜、芹菜、兰豆进行焯一下后捞出；(4)再将木薯焯一下后捞出；(5)锅内放油，爆香火腿后盛出备用；(6)

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• 把猪蹄筋蒸着吃美味又营养 吃猪筋有什么好处

很多人非常喜欢吃猪蹄筋，这种美味有特色的食材，因为猪蹄筋不仅好吃，而且营养价值也非常的丰富，特别是有一种吃法，非常受人欢迎，就是蒸着吃，那么怎么样把猪蹄筋蒸着吃美味又营养呢？今天小编将为大家做出相关的介绍，希望能对各位提供一些参考。蒸猪蹄筋材料：准备一斤猪蹄筋，一百克鸡肉，五十克火腿，二十五克蘑菇(鲜蘑)，三克胡椒，十克料酒，两克味精，十克姜，十克大葱，三克盐。做法：（1）先把备好的猪蹄筋洗净，切成斜口片，把猪蹄筋片放入钵中，加入1000毫升清水，上笼蒸4小时，至猪蹄筋片酥软时取出；（2）用凉水浸2小时剥去外层筋膜，洗净；（3）火腿、水发蘑菇洗净后切成丝；（4）将发涨的猪蹄筋片切成长节，鸡肉剁

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• 好吃蒸菜有哪些 推荐六款美味做法

蒸菜是以水蒸汽传热的方式来烹调食物。用蒸的方法用时短，快熟，这样就可以保持食物的原味，鲜香，口感软糯。蒸的方式多种多样，味道各有特点，其中包括清蒸，粉蒸，旱蒸，包蒸，酿蒸，造型蒸。蒸菜也是最健康的烹饪方式之一了，下面给大家介绍不同蒸菜方式的实际操作吧。 清蒸剁椒鱼头 1 食材：胖头鱼鱼头，剁椒，小米辣，葱，姜，蒜，油，糖，白胡椒粉，生抽，芝麻油，白酒。 步骤： 1

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• 蒸菜菜谱的做法大全集 多道美味蒸菜制作

今天我给带来的是蒸菜菜谱的做法大全集，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 蒸菜菜谱的做法大全集 周一：粉丝蒸海虾原料：海虾；葱；姜；蒜；剁椒；豆瓣酱；盐；白酒；做法：1、将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净后，加入少许盐和少许白酒腌制20分钟；2、大蒜剁成末，剁椒和豆瓣酱切碎，姜切末备用；3、开水烫粉丝10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底，将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上，将剁碎的豆瓣和剁椒铺

健康营养食谱

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• 山药蒸多久能熟 美味的蒸山药吃法

大家都知道在冬季的时候山药是非常流行的。山药吃法很多，炒、蒸、煮皆可。蒸山药是很多人都喜欢吃的一种食物，而且，和其他烹饪方式相比，以蒸山药最为美味，最适合食用。那么，山药怎么蒸？山药蒸多久能熟？ 山药蒸多久能熟山药一般蒸10~20分钟即可熟。蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。*常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，

健康山药饮食小常识

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• 蒸年糕的做法家常做法 自制美味蒸年糕

临*春节，农历十二月25日、26日起，家家户户*惯开始忙着蒸年糕，以备年节食用。那么，蒸年糕怎么做？ 蒸年糕的家常做法一材料：糯米1500g，花生100g，红枣80g，斋叶100g，糖500g做法：1、糯米用石磨磨成粉，加水磨浆，和面，在里面加上花生和红枣。（视自己喜好而定，不一定非要放花生红枣）2、再加入500克糖（喜欢吃红糖的可以放红糖），揉匀。之后放入到放有斋叶的蒸笼上。有斋叶混合的味道，

健康年糕

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• 蒸菜的美味做法大全 多款蒸菜菜谱推荐

今天我给大家带来的是多款蒸菜的美味做法，一起和我看看吧。 蒸菜的美味做法大全 【腐竹粉丝蒸】食材：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量制作步骤：1、粉丝放水里浸泡至软2、腐竹放温水浸泡至软3、猪肉剁末，蒜切末、姜切小段4、肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右使其入味5、碗内先排入泡好的粉丝，再在上面铺上腐竹6、在腐竹上面排上腌制好的肉末7、肉末上

健康营养食谱

莉莉妹妹

• 蒸排骨的做法 一款美味排骨菜谱做法

今天我给大家带来一道蒸排骨的做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 蒸排骨的做法 | 三鲜蒸排骨 |食材：肋骨2根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段。做法：1、排骨切小块焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用。2、排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料，腌渍一小时。3、冬笋冬菇切片，火腿条。4、盘底铺配料。排骨码放在上面，腌渍排骨的汁水浇上。5、上锅

健康营养食谱

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• 清蒸菜谱的做法大全 多款美味蒸菜的制作

今天我给大家带来的是多道清蒸菜谱做法，下面和我一起来看看吧。 清蒸菜谱的做法大全剁椒芋头用料芋头400克；剁椒2勺大概60克；葱姜末少许；鸡精少许做法芋头洗净放入锅中，加水刚好淹没芋头，大火烧开后煮15分钟待冷却后把芋头的皮剥掉，对半切开另起锅放少许油把葱姜末煸香后把剁椒倒入炒把炒好的剁椒均匀铺在芋头上，吃的时候放微波炉中高火打5分钟即可，如果您在家吃的话就上锅蒸芋头蒸肉用料芋头；花肉；生粉；生

健康营养食谱

往事如云。

• 蒸菜菜谱的制作 多道美味蒸菜的做法

今天我给大家带来的是多道蒸菜菜谱的制作方法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 蒸菜菜谱的制作泰式西米肉酥丸用料西米200克；热水125ml；猪肉馅50克；香芹1根；胡萝卜半个；洋葱1/4个；蒜1瓣；芝麻1大勺（约15克）；鱼露1大勺约15克；料酒1大勺约15克；糖1大勺约15克做法将香芹、胡萝卜、洋葱、蒜，全部切成碎末炒锅倒油1大勺，约15克左右。开中火，油

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• 皇帝柑可以蒸着吃吗 蒸的也美味 皇帝柑

皇帝柑是可以蒸着吃的，放点盐把皇帝柑蒸着吃，味道也是十分的好，而且没吃过的人可能会更喜欢这个味道哦。皇帝柑可以蒸着吃吗盐蒸皇帝柑,皇帝柑切开,撒点盐,盖上。直接放到蒸蛋器里蒸15～20分钟。蒸好了,出了不少汁,用勺子挖着吃就好。皇帝柑可以空腹吃吗很多水果都讲究空腹不能吃，是因为可能会导致胃酸分泌过多导致胃部灼热感，甚至烧心症状发生，对于皇帝柑空腹时候最好不要吃。不管是存在有肠胃疾病人群还是身体健康的人来说，空腹吃皇帝柑会导致消化道黏膜有不良刺激感，是伤脾胃的表现。皇帝柑皮可以做陈皮吗皇帝柑的皮也可以晒干做成陈皮。陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思

夏尽时亡ゞ

• 糯米鸡是蒸还是煮 蒸的更美味 糯米鸡

糯米鸡一般都是蒸的，如果在水里面煮就没那么好吃的，如非必要，千万不要尝试用水煮哦，一定不好吃的。糯米鸡是蒸还是煮糯米鸡是蒸的，把做好的糯米鸡其置于小火上清蒸，到荷叶颜色变暗，荷叶香味已可闻到时，即可取出食用。糯米鸡小知识糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。中华美食文化源远流长，美食派系林立，光是这糯米鸡就分为广州美食和武汉美食两种完全不同的制法。武汉的"糯米鸡"是专指武汉小吃"糯米鸡"，该食物由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成

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• 龙利鱼怎么蒸 这样蒸出来好美味 龙利鱼

龙利鱼蒸法并不复杂，首先把清理好的龙利鱼摆盘，放上姜丝在盘子中，直接蒸就可以了。龙利鱼怎么蒸材料：龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量做法：1.将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒)。2.水开**锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟就好了。龙利鱼为什么没有刺龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味。龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低

颖火虫的约定

• 咸鸡怎么蒸 咸鸡的美味吃法 咸鸡,鸡肉

咸鸡是经过腌制后处理的鸡肉，一般我们买的咸鸡都是真空包装的，随时可以食用。那么，咸鸡怎么蒸？咸鸡怎么做好吃？咸鸡怎么蒸1、浸泡了3个小时之后，切开，颜色很漂亮。2、放进锅里蒸二十几分钟，用筷子戳一下是否熟了。3、蒸起来很香，口感不错。不过味道有点重，很下饭，用来煮汤就刚刚好。咸鸡怎么做好吃1、在水里泡3.5小时，用筷子插能查下去就好了。 2、放入花椒大料葱姜蒜炖一个小时左右。3、上桌了，先用刀剁成段，再用手撕成条，就可以开吃了。4、肉很新鲜，就米饭吃越嚼越香，特美味。酌酒细嚼也是很享受的。喝稀饭吃馒头都是最好的就菜。5、鸡肉和素菜搭配就米饭，一家人一起吃真是享受。购买体验1、真空包装，并且包装

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• 蒸全鸡要多长时间 美味全鸡飘香四溢 鸡肉,蒸全鸡

蒸全鸡也是一道菜谱，尤其是新年期间，有的地方有吃蒸全鸡的*俗，寓意圆满。那么，蒸全鸡要多长时间？蒸全鸡怎么蒸？蒸全鸡要多长时间用作原料的鸡不用说要嫩，鸡的配角可以是冬菇，可以是金针云耳，可以是红枣淮杞，可以是炸豆腐，甚至还可以是有排骨汤。蒸鸡也要油多些，无论是鸡本身的油还是蒸前加进去的油，这样蒸出来才滑而且香。蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味，没有倒汗水。如果火够旺10～12分钟吧，火候过了就老拉，难以下咽。蒸全鸡的做法材料主料：肥土鸡1只(重约1500克)。调料：盐7克，味精2克，冰糖25克，胡椒3克，料酒25克，姜块、葱结各25克，红参20克，枸杞30克，

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• 蒜蓉龙虾蒸粉丝怎么做?龙虾怎么做更美味? 龙虾,中餐,晚餐

龙虾应该怎么做最好吃？每次吃的龙虾也就那么几种，有没有什么新的花样呢？今天小编为大家带来了蒜蓉龙虾蒸粉丝的制作方法，让大家品尝更加美味的龙虾大餐吧。蒜蓉龙虾蒸粉丝材料龙虾1只、粉丝1捆、生粉1汤匙、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根、蒜蓉龙虾蒸粉丝做法1、龙虾洗净，粉丝用水泡软。2、龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）。3、接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒

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