红烧脑花

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• 牛脑清蒸的方法 推荐窝烧牛脑

牛脑大家都吃过吗，是一种动物的内脏，它的营养物质丰富，可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，可以有很好的补虚的作用哦。牛脑的做法有很多，适合身体虚弱的人群食用，下面就来看看这道窝烧牛脑的具体的做法吧。窝烧牛脑的做法调料：大葱15克，鸡蛋100克，姜15克，盐5克，黄酒10克,味精5克，淀粉(豌豆)50克，植物油100克窝烧牛脑的特色：色金黄，味香酥怎么做1.把牛脑洗净，去尽筋膜，放入瓦钵内，再加入姜、葱、酒、盐、味精、沸水，同蒸至熟，取出，把牛脑切成方形，每块重约15克。2.将鸡蛋打入碗内，加淀粉搅拌均匀，将熟牛脑裹蛋糊，然后用旺火烧锅，下油至沸，放入牛脑，以文火炸至呈金黄色，取出，上桌时，调味食用。

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• 菊花脑营养价值 菊花脑的食用价值

菊花脑为菊科菊属草本野菊花的*缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。那么菊花脑有哪些营养价值呢？ 菊花脑营养成分 1 菊花脑富含蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、

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• 红烧排骨如何去除肉腥味,红烧排骨怎么上色好看 红烧排骨为什么会有腥味

买回来的新鲜排骨，用来红烧是非常美味的，但是烧之前一定要处理干净，吃起来才不会有异味，那么红烧排骨如何去除肉腥味呢? 红烧排骨如何去除肉腥味 1 买回来的排骨先用冷水浸泡，会使得排骨肉腥味减少。排骨在煮的过程中的将血水焯掉，可以避免出现一些肉腥味的。还 可以放入生姜，倒入料酒煮，煮好以后用冷水再冲洗一遍，这样的话就可以很好的把排骨的肉腥味去掉了。

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• 红烧鱼一般用什么鱼,红烧鱼的做法 最简单的红烧鱼的做法

我很喜欢吃鱼，这次打算自己尝试做一条红烧鱼来吃，但是鱼的种类有很多，请问一般红烧鱼要选择什么鱼呢？ 红烧鱼一般用什么鱼 1 红烧鱼是鱼烹饪的常见方法，至于用什么鱼烧红烧鱼通常根据个人的口味和爱好。可以红烧的鱼种较多，海鱼以大、小黄鱼为好，河鱼以桂鱼、鲤鱼为好，在这些鱼中，大小黄鱼刺少肉多，而桂鱼、鲤鱼等肉厚细嫩，红烧出来的鱼，腴厚鲜美。

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• 红烧茄子吃多了会胖吗,红烧茄子吃多了有什么坏处 红烧茄子热量

红烧茄子是一种比较常见的茄子做法，但是茄子吸油是大众所知道的，那么红烧茄子吃多了会胖吗？ 红烧茄子吃多了会胖吗 1 可能会。 红烧茄子吃多了的话，其是有可能会引起长胖的，因为红烧茄子中的茄子其是一种吸油的蔬菜，所以红烧茄子中会含有大量的油脂。 而油脂又是影响长胖的一个重要成分，红烧茄子虽然每100g的热量只有61大卡，适量食用是不会引起长胖的。 但是红烧茄子

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• 红烧排骨要选什么排骨,红烧排骨的排骨怎么选

红烧排骨是一道家常的食物，制作起来说简单也不简单，很多需要注意的步骤，而排骨就是一个需要注意的，那么红烧排骨要选什么排骨呢？ 红烧排骨要选什么排骨 1 肋排。 红烧排骨中的排骨最好是选用肋排制作是最好的，因为肋排其主要是由骨头和肉组成的，没有太多的软骨和其他的部分，制作出来的红烧排骨口感会比较好。 而且肋排的骨头比较小，肉层比较薄，并且口感比较嫩，尤其是肋排的中间

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• 红烧巴沙鱼怎么做 红烧巴沙鱼的做法

步骤1食材：巴沙鱼500克、大葱10克、姜2克、八角1个、香叶1片、大蒜3瓣、香菜1根 调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、黑胡椒粉1克、香醋1克、盐1克、白糖1克、鸡精1克 步骤2巴沙鱼切小块，加入盐、料酒、黑胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。 步骤3姜切片。 步骤4大蒜切片。 步骤5香菜切小段。 步骤6大葱切段。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下入大葱段、姜片、八角、香叶、蒜片，爆香。

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• 红烧排骨的家常做法 红烧排骨怎么做好吃

　　1、排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。　　2、锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。　　3、最后至汤汁剩四分之一多点，调入一点鸡精、白糖，转大火收汁即可。

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• 红烧肉怎么做 红烧肉的做法

步骤1主料：五花肉150克、鹌鹑蛋8个、水发木耳15克。 辅料：姜1块、蒜3瓣、葱1根、酱油1汤匙、黄酒1汤匙、冰糖6颗、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2姜切片，蒜拍扁，葱切葱花，五花肉切块。 步骤3鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用。 步骤4把五花肉焯水，煮3分钟去除血沫和肉臊腥味。 步骤5起锅倒油，放入冰糖，用小火将糖炒至枣红色。 步骤6再放入五花肉块，将五花肉炒至上色，再加入姜、蒜翻炒2分钟。 步骤7再加入酱油和

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• 红烧肉的做法 红烧肉怎么做

步骤1主料：五花肉200克、栗子100克。 辅料：姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。 步骤2姜切片，葱切葱花，五花肉切块，板栗改小块。 步骤3将五花肉放入水中，等水开后，撇去浮沫。 步骤4炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。 步骤5放入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀地裹上糖色。 步骤6再倒入料酒，加水没过五花肉，放入姜片、八角、香叶、花椒、桂皮、酱油小火焖

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• 红烧鱼块的做法 红烧鱼块怎么做

　　首先我们准备好草鱼、淀粉、青尖椒、小米椒以及各种佐料。　　先将草鱼洗净后切成块，放入碗中，加入姜片、料酒、胡椒粉、十三香等腌制半小时。放入淀粉拌匀，在另一个碗中放入生抽、耗油、盐、白糖、清水等拌匀做成酱汁。锅中倒入油后烧至七成热，将鱼块依次放入煎至两面金黄盛出待用。锅中留底油，放入蒜末爆香，放入鱼块与切好的辣椒以及大葱，翻炒均匀后倒入酱汁，大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠，盛出后撒上葱花即可。

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• 红烧肉的做法 红烧肉怎么做

步骤1主料：五花肉200克、栗子100克。 辅料：姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。 步骤2姜切片，葱切葱花，五花肉切块，板栗改小块。 步骤3将五花肉放入水中，等水开后，撇去浮沫。 步骤4炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。 步骤5放入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀地裹上糖色。 步骤6再倒入料酒，加水没过五花肉，放入姜片、八角、香叶、花椒、桂皮、酱油小火焖

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• 红烧茄子的做法 红烧茄子怎么做

　　1、茄子去皮切条，放入装有清水的碗中浸泡一会儿，用手捞出沥干水份，再放入碗中倒入淀粉。　　2、另一个碗中倒入料酒、酱油、食用油、盐巴，以及适量清水混合搅拌均匀，切一些蒜末，姜块和葱花。　　3、放入茄子炸至断生，捞出待用。换锅放入少量油，加入蒜末和番茄酱，炒香后倒入调料汁和茄子，即可盛入盘子中，最后撒上一些葱花就可以了。

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• 减肥吃豆腐脑还是豆浆 豆腐脑减肥期间可以吃吗 豆腐脑,豆腐

豆腐脑是由大豆为原料制成的，它和豆浆在某种意义上有些相似。那么豆腐脑和豆浆哪个热量高呢，减肥应该吃豆腐脑还是豆浆呢。减肥吃豆腐脑还是豆浆 建议大家减肥时首要选择豆浆，每100g豆浆含有14卡热量，而豆腐脑中含有15大卡的热量，因此豆腐脑的热量高于豆浆的热量。豆腐脑减肥期间可以吃吗减肥是可以吃豆腐脑的，豆腐脑作为一种低热量的食品，有着容易消化的特点，所以也算的上一种理想的减肥食品。如果想要通过吃豆腐脑瘦身的话，每天晚上最好都只以豆腐为主食，就能够感到充足感，避免摄入过多的热量，达到一定的瘦身效果。豆腐热量低还可以提高新陈代谢，因此也是一种黄金宵夜。不过减肥中的朋友吃豆腐脑时最好不要加太多的调味料

豆腐豆腐脑

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• 红烧肉需要炖多久 红烧肉炖多久好吃 红烧肉,生活常识

红烧肉是一种超级好吃的一种荤菜，这个道菜好吃但是也非常难做，今天小编就和大家说一说这个红烧肉的制作过程吧，首先说一下制作时间吧。红烧肉需要炖多久红烧肉一般从放完调料开锅转小火后1.5--2个小时正好，如果时间短，肉的脂肪还在肉里，一般2个小时左右的话，脂肪就被90%分解了。这样对人身体健康有好处。红烧肉炖多久好吃红烧肉一般建议放完调料开锅转小火后炖1-1.5个小时迪，建议大火烧开后，中火先炖20分钟，转小火炖50分钟，如果时间过短，肉的脂肪还在肉里，一般一个小时左右的话，脂肪就被90%分解了，吃起来也不会很油腻。制作红烧肉的小窍门1、一般炖红烧肉的火力是，两头大火中间小火，就是加水后先大火烧开

红烧肉生活常识

爱的树下的约定

• 红烧千页豆腐怎么做 红烧千页豆腐的做法 红烧千页豆腐,豆腐

红烧千页豆腐一道比较好做的菜，这道菜做出来招待客人也是很有面子的，这道菜的味道很好，下面来看看红烧千页豆腐怎么做吧。红烧千页豆腐怎么做 食材：千叶豆腐 / 青椒 / 红椒 / 木耳 / 油/红油豆瓣酱 /素蚝油 / 酱油 / / 醋 / 盐 / 淀粉1、千叶豆腐用水冲洗一下切片，青红椒切小块。2、取一小碗调汁。加素蚝油、酱油、醋、盐加水稀释，放入适量的淀粉，搅拌均匀。3、锅内倒油，放入千叶豆腐煎至两面膨胀，表面微黄。4、将煎好的千叶豆腐盛出。5、放入红油豆瓣酱炒出红油， 把切好的青红椒和木耳倒入锅内，翻炒至断生。6、然后把煎好的千叶豆腐倒入锅内，翻炒均匀。7、最后倒入刚才调好的汁，勾芡。翻炒均

豆腐红烧千页豆腐

天空的月

• 红烧茄子要炸吗 红烧茄子要放那些调料呢 红烧茄子,生活常识

红烧茄子是日常比较常见的一道菜，红烧茄子也比较下饭，自己在家做红烧茄子也很好吃的，那么红烧茄子要炸吗，红烧茄子要放那些调料呢。红烧茄子要炸吗 1、将腌过的茄块用力挤干水份。2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。5、撒入香菜。红烧茄子要放哪些调料呢1、茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。2、料酒两匙。3、八角(大料)两玫。4、葱三棵，切碎。5、蒜三瓣，切片。6、香菜两棵，切碎。7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡

生活常识红烧茄子

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• 红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄的简单做法 猪蹄,红烧猪蹄

大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你喜欢红烧猪蹄吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红烧猪蹄怎么做好吃，以及红烧猪蹄的简单做法？红烧猪蹄怎么做好吃 1、猪蹄收拾好后，用凉水冲洗干净。2、用刀将猪蹄剁成小块。3、锅中加水烧开，倒入猪蹄焯一下除去血沫。4、捞出焯好的猪蹄，用水反复冲洗干净。5、准备好调料。6、锅中加油烧热，放入冰糖。7、中火将冰糖烧至金黄色。8、倒入猪蹄炒至上糖色。9、放入调料并加适量的老抽酱油。10、炒至猪蹄上色并炒出葱香味。11、将猪蹄倒入高压锅中，加一碗水，盖上锅盖大火烧开后扣上压阀，转小火炖二十分钟。12、米椒中间切开、蒜切粒、西兰花开水烫一下。13、压好的

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广阔世界

• 红烧肉可以用红糖吗？红烧肉用红糖还是白糖？ 红烧肉,红糖,白糖

红烧肉是一道家常菜，做红烧肉的方法比较复杂，火候和调味都非常重要。不少人困惑，红烧肉可以用红糖吗？关于，红烧肉可以用红糖吗？红烧肉用红糖还是白糖？5号网小编来为您一一解答！红烧肉可以用红糖吗红烧肉可以用红糖做菜，能使得菜颜色更加好看。以下是用红糖做红烧肉的正确方法：原料：五花肉500克、酱油50g、绍酒30g、红糖30g、大料8g、盐15g、葱段20g、姜20g制作：1、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；2、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉；3，肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉

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韩小白！

• 豆腐脑可以空腹吃吗?空腹吃豆腐脑好吗? 豆腐脑,豆腐

南北豆腐脑有着不一样的吃法，有点放糖、有点放盐，不过味道都非常不错哟！今天5号网小编就要为大家介绍一下，豆腐脑可以空腹吃吗?空腹吃豆腐脑好吗?豆腐脑可以空腹吃吗空腹可以喝豆腐脑，豆腐脑是我国的传统小吃，很多地区在早上都会来一碗豆腐脑。豆腐脑的营养对人体是有所帮助的。而且豆腐脑中所含有钙非常丰富，通常情况下两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量，更何况是豆腐脑。因此在*时生活中，将豆腐脑作为补钙的佳品。空腹吃豆腐脑好吗1、含有丰富的蛋白质豆腐脑是一种高蛋白的食物，早晨喝一碗豆腐脑，可以给身体补充蛋白质喝碳水化合物，而且还含有丰富的铁、钙、磷、镁等，完全满足高品质早餐的需求。2、增加食欲、易消化与

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