铲墙皮,,,最省事又特好吃的老北京糊塌子食材：嫩西葫芦500克 面粉210克，鸡蛋150克，葱15克，盐1/2小勺，五香粉1/4小勺蒜醋汁：醋65克，蒜30克，盐1/2小勺，鸡精2克，香油3克1.将西葫芦洗净，用擦菜器擦成细丝，放入盆中，加入全部调料。朝一个方向搅拌均匀。因为西葫芦富含水份，放入盐拌匀后会渍出水分，静置后会变成糊状，不必再额外加水2.*底锅烧热，倒入1小勺植物油，油热后，舀一勺面糊倒入锅中，用木铲摊开成圆形。一面煎至金黄色后翻面，另一面呈金黄色就可以出锅了，糊塌子要现吃现做，吃时蘸上蒜醋汁《咖喱生抽铁板鲜鱿》主料：鲜鱿鱼一条辅料：洋葱，大蒜，青红椒少许调料：生抽，蚝油和咖喱酱洋葱和青红尖椒切圈，大蒜切片备用鲜鱿鱼去内脏，头去眼睛，洗净后，将身体切约0.8公分厚的圈鱿鱼头切小段即可铁板烧热，倒少许油，能把铁板表面沾上就行，然后下鱿鱼用铲子不停铲动，以防焦糊鱿鱼开始收缩后约六七成熟，将洋葱，青红椒和大蒜放入炒开，加适量生抽接着炒十五秒左右，这时候香气出来了， 再放少许蚝油和咖喱酱炒开炒匀就差不多熟了香菇香肠蛋炒饭原料：剩米饭1碗、鲜香菇4朵、火腿肠2根。配料：青椒2个、鸡蛋1个、独蒜1头。做法：1、2、所有材料洗净后，香菇、青椒、火腿、蒜均切末，鸡蛋打发备用；3、4、锅中倒少许油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅散，熟后盛起（您要是懒得盛起，也行），用余下的底油炒青椒末，蒜末，香菇末；5、6、将火腿下入，稍稍炒后（1分钟），加入米饭；7、8、米饭加入后，转小火或关火，将米饭用锅铲铲散，然后加入炒好的鸡蛋，转大火翻炒，并加盐，少许酱油，胡椒粉调味。注：剩米饭从电饭锅中盛起后奶香曲奇步骤图材料：（参考份量：大约24－30个） 黄油120克 糖粉40克 细砂糖30克 鸡蛋30克(约半个) 牛奶1汤匙（15ml） 奶粉1汤匙（15克） 盐1/4小匙（1克） 低筋面粉145克 做法： 1）将黄油从冰箱拿出，在室温放置30分钟，待黄油软化放在大碗里用电动打蛋器打发，表现为颜色变浅，体积稍变蓬松，再分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖全部溶解。 2）在黄油碗中，分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。 3）把面粉和奶粉混合过筛后，加入黄油蛋奶糊中，从下向上用橡皮铲翻拌宫保虾球 做法： 1.备好花椒粒，干辣椒用剪刀剪成小段 2.生花生米泡水 3.待花生米皮变软剥去皮，用厨房纸吸干水份 4.锅中坐油，凉油时加入花生米炸至变黄 5.图5为炸完的花生米，一定要小火，不停铲动着炸，以免炸糊 6.取葱一棵，切下葱白部分备用 7.将彩椒切成小块 8.虾仁用刀从背部划开 9.虾仁加入盐，淀粉，料酒腌制10分钟 10.配料汁(生抽15ML，醋20ML，糖1汤匙，老抽1/4茶匙，提升早餐质量【番茄蛋炒饭】材料：大个西红柿1个，鸡蛋2个，嫩豌豆少许，剩米饭1碗（二米饭），番茄酱少许1、把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液、先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用2、锅中再倒少许油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟。将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中。调入一点盐，不断翻炒均匀即可“犀牛多功能工具”是一款为硬汉设计的工具，外形像是一头犀牛，犄角、前腿和后腿为大小不同的扳手，肚子里面有四个大小不同的螺丝头，可插在犀牛的嘴巴里，把犀牛当螺丝刀用。犀牛的肚子里面还有一个小铲子，用来给冲浪板打蜡，或者铲冰。犀牛的耳朵是一个开瓶器，尾巴是一个穿钥匙环的孔。这款犀牛多功能工具由Enrique Luis Sardi设计，采用优质不锈钢做成，质量很轻，大小正好装在口袋里。 #设计# #产品#老成都的樱桃红烧肉1 鲜毛竹笋（笋子越大越好）剥壳切块（2厘米左右），切好下锅加盐煮开以后换清水泡一会儿（去除苦涩味），五花肉（肉和鲜笋按一比一）切块2 锅内加油100g五成油温加入桂皮、八角、三奈、花椒和老姜煸香，香料炒香以后加入五花肉，加白酒50g继续煸炒3 五花肉煸香出油，加入自制冰糖糖色100g，加水加盐加糖烧开，加入处理好的笋子4 大火烧开以后转文火煨制，大约煨制两个小时以后转中火收汁亮油起锅，每一下都要用锅铲铲到锅底（这个时候动作一定要既快又温柔，肉已经很软了，动作大了就成肉花
