牛肉片

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• 孜然牛肉片的做法,孜然牛肉片怎么做

牛肉中含有丰富的蛋白质，味道鲜美，如果在制作牛肉片时加点孜然是一种不错的选择。 食材 1 主要食材：孜然适量 其它食材：红椒1个、洋葱1个、牛肉400g 做法步骤 2 1.新鲜的牛肉洗干净，用厨房用纸吸干水分，切

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• 木耳牛肉片的做法

　　食材：牛肉200克 干木耳5克 青椒1个 姜1块 小米椒2个 鸡蛋清1个　　步骤：　　1. 牛肉洗净切片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；　　2. 木耳撕小朵，青椒切小块，小米椒切段；　　3. 油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用；　　4. 锅中留底油，放入姜蒜炒香，放入木耳翻炒1分钟，放入牛肉片、青椒、小米椒翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺即可。

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• 木耳牛肉片的做法 木耳牛肉片怎么做好吃

步骤1准备食材：牛肉100克、木耳100克、红椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、大蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。 步骤2牛肉洗净切片。 步骤3木耳泡发撕小朵。 步骤4红椒切片。 步骤5胡萝卜切片。 步骤6生姜切片。 步骤7大蒜切片。 步骤8小葱切葱花。 步骤9首先碗中倒入牛肉、料酒、生抽、生粉，拌匀腌制20分钟。

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• 炒牛肉片怎么炒好吃又嫩 炒牛肉片怎么炒好吃又嫩呢

　　炒牛肉片好吃又嫩的方法：新鲜牛肉切成片，加入料酒、五香粉、盐以及孜然粉腌制十分钟左右，十分钟后加入淀粉、鸡蛋清与芝麻油搅拌匀均。二荆条切斜刀，不放油直接放进锅内炒至虎皮状捞出。油温五成热后放入牛肉，稍微炒一会儿起锅。倒入葱丝大大蒜煸炒，放适量郫县豆瓣酱炒出红油。倒入牛肉和二荆条，再放适量生抽、老抽翻炒均匀即可。　　1、原料：牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、芝麻油、料酒。　　2、新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒、五香粉、孜然粉和盐腌十分钟。　　3、十分钟以后加入淀粉、蛋清和少许芝麻油用手抓均匀。　　4、二荆条切斜刀，大葱切细丝大蒜切块。锅里不放

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• 干烧牛肉片怎么做 干烧牛肉片的做法 牛肉,干烧牛肉片

干烧牛肉片是很家常的一道菜，牛肉中含有很高的营养价值，特别是蛋白质的含量，牛肉的做法有很多种，干烧牛肉片就是其中一种。干烧牛肉片怎么做 食材：牛肉，芹菜，姜丝豆瓣酱，辣椒粉，味精，料酒，醋，糖1、牛肉切成薄片;2、上旺火煸炒，加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红;3、加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下，淋少许醋，装盘，撒花椒粉即可。干烧牛肉片的做法食材：牛肉适量、芹菜适量、姜丝、豆瓣酱适量、辣椒粉适量、味精少许、料酒少许、醋少许、糖少许1、将牛肉切成薄片2、上旺火煸炒、加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红。3、加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下, 淋少许醋, 装盘, 撒花椒粉即可。干烧牛肉是哪里的菜干

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• 水煮牛肉怎么做好吃又嫩 水煮牛肉片正宗做法 牛肉,水煮牛肉

大家在生活中应该都吃过水煮牛肉吧，那么你了解水煮牛肉吗？你会做水煮牛肉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟水煮牛肉怎么做好吃又嫩，以及水煮牛肉片正宗做法？水煮牛肉片怎么做好吃又嫩 第一步：取适量的猪梅花肉切成薄厚均匀的肉片放入碗中，加入适量的生粉、盐、白胡椒粉、还有一个鸡蛋清，将他们搅拌均匀之后腌制10分钟左右。提示：猪梅花肉是做水煮肉片最好的了，因为只有这样做出来的水煮肉片肉质才会更嫩更滑，更美味。第二步：炒锅烧热之后加入干辣椒和花椒干炒出香味，当干辣椒慢慢变成暗红色的时候就算炒好了，将它捞出来之后用到剁碎。第三步：向锅中倒入适量的食用油，等到油烧热了之后加入适量的豆瓣酱、葱段和姜末翻

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