墨鱼和一般的鱼不同,墨鱼有墨汁,不小心就会溅到身上,因此,在处理墨鱼的时候要注意。那么,墨鱼怎么杀?墨鱼怎么清洗?墨鱼怎么杀先把头切掉,然后沿边用剪刀剪开,撕掉薄膜。去掉骨头,就可以切花刀了.乌贼体内含有许多墨汁,不易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将乌贼放在装有水的盆中,在水中拉出内脏,再在水中挖掉乌贼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净即可。墨鱼怎么清洗一、墨鱼体内含有许多墨汁,清洗时尤其要小心行事,千万不要把它的墨汁溅到身上,墨鱼汁沾到衣服上很难清洗。二、把墨鱼放到一个较大的盆子里,盆里装上水,水深最好能没过墨鱼,这样在清水的保护下,墨鱼汁就不容易溅到你身上了。三、在盆中水里先