桃酥饼

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• 桃酥饼怎么做才会酥,桃酥饼用什么油做好吃 正宗老式桃酥的做法

桃酥饼一听名字就知道是口感很酥脆的一种糕点，吃起来味道也是很香的，我们*时自己也可以尝试在家里做做桃酥饼，那么桃酥饼在怎么做才会酥呢? 桃酥饼怎么做才会酥 1 准备苏打粉，泡打粉，核桃，鸡蛋，低筋面粉，色拉油以及棉砂糖，先把核桃肉放进搅拌机里面打成粉末状，不需要打得太碎，然后准备一个容器，加一些鸡蛋液，糖以及油搅拌均匀，再把核桃粉倒进去，苏打粉，泡打粉以及低筋粉一起搅拌均匀以

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• 传统桃酥饼的做法 传统桃酥饼怎么做

步骤1准备食材：低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。 步骤2将猪油倒入碗中，过筛加入糖粉，搅拌均匀。 步骤3将鸡蛋液分3次加入碗中，每次加入都需要拌匀。 步骤4再把低筋面粉倒入碗中，并加入苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。 步骤5将面粉揉成面团，再*均分成多份。 步骤6将每一份搓成圆形，在中间挖一个小洞。 步骤7将面团放入烤盘中。 步骤8烤箱上火180度，下火140度，烘烤12-15分钟。

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2016年2月1日＃酥饼君的日常＃“what！？雪都化掉了？”“谁要你睡到中午的。”

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【椰香奶油奶酪酥饼】做法：1.黄油软化,加糖粉打至松发.颜色变浅,再加蛋黄打匀;2.筛入低粉拌匀,入椰蓉拌匀;3.饼干面团整形成长方体,入冰箱冻硬后,切5mm厚,入烤盘,烤箱预热180°,中层,15min;5.奶油奶酪和黄油软化,再加糖粉,拌均,入裱花袋,饼干冷却挤上。

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3月4日#酥饼君的日常#：世间的险恶，我比人类更清楚，但这并不会阻止我对世界的好奇之心。

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3月18日#酥饼君的日常#春天到了，阳光暖暖的。有一只雪球，正躲在角落里忧伤的融化。

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• 3月29日#酥饼君的日常# 我不是永远都优雅的…

3月29日#酥饼君的日常#我不是永远都优雅的，比如尿急的时候。喂，猫砂里屎满了，快去清一下！

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• 4月8日#酥饼君的日常# 敌军正在靠*……先…

4月8日#酥饼君的日常#敌军正在靠*……先按兵别动，等我的指示！

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• 4月29日#酥饼君的日常# 呼噜呼噜……虽然我…

4月29日#酥饼君的日常#呼噜呼噜……虽然我不想承认……怎么会那么酥胡呢，讨厌！

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8月27日#酥饼君的日常#看什么看！谁说直男不能玩娃娃！

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【椰香草莓软酥饼】做法：1.黄油软化，加入糖打发至体积蓬松，颜色变浅。2.分两次加入鸡蛋液，使蛋液和黄油充分融合，低粉过筛，与奶粉、椰蓉混合均匀。3.倒在黄油蛋黄糊中，拌匀成均匀面团。4.少许黄油涂在烤盘底部和边沿，面团分成两部分，其中一部分铺在盘子底部压实，适量草莓果粒均匀铺在上面，剩余一般面团揪小块儿均匀摆在果酱上面，稍稍压*，撒一些椰蓉装饰。5.烤箱预热180度，中层20分钟，表明金黄色即可。

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• 2013.10.12重阳节，喝花茶，吃酥饼，登山走…

2013.10.12重阳节，喝花茶，吃酥饼，登山走起！

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• 【椰香奶油奶酪酥饼】做法：1.黄油软化,加…

【椰香奶油奶酪酥饼】做法：1.黄油软化,加糖粉打至松发.颜色变浅,再加蛋黄打匀;2.筛入低粉拌匀,入椰蓉拌匀;3.饼干面团整形成长方体,入冰箱冻硬后,切5mm厚,入烤盘,烤箱预热180°,中层,15min;5.奶油奶酪和黄油软化,再加糖粉,拌均,入裱花袋,饼干冷却挤上。

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【椰香草莓软酥饼】做法：1.黄油软化，加入糖打发至体积蓬松，颜色变浅。2.分两次加入鸡蛋液，使蛋液和黄油充分融合，低粉过筛，与奶粉、椰蓉混合均匀。3.倒在黄油蛋黄糊中，拌匀成均匀面团。4.少许黄油涂在烤盘底部和边沿，面团分成两部分，其中一部分铺在盘子底部压实，适量草莓果粒均匀铺在上面，剩余一般面团揪小块儿均匀摆在果酱上面，稍稍压*，撒一些椰蓉装饰。5.烤箱预热180度，中层20分钟，表明金黄色即可。

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核桃酥的做法：原料：低筋面粉250g；白砂糖80g；色拉油80g；鸡蛋2颗；小苏打1/2茶匙；调料：核桃仁30g；芝麻少量；步骤 1核桃仁切碎成碎粒待用；色拉油、鸡蛋、白砂糖依次倒入备好的盆内，搅拌均匀；筛入低筋面粉和小苏打，加入核桃仁，拌合成面团； 2将拌好的面团，分成若干等份儿，每份儿揉成放手心揉成圆球后，压成饼状；烤盘铺油纸，成型的饼等距放好，表面刷蛋液，洒芝麻；烤箱温度调至160度，时间30分钟，预热后，将烤盘放入即可。小贴士：1、色拉油要用无味的，或黄油代替，更香；2、捏成的小饼，尽量不要太厚，否则不易烤熟，3、小饼表面刷蛋液，不仅易于粘芝麻粒，也易于表面上色。

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• 『抹茶燕麦小酥饼』 称量50克白糖，加入50…

『抹茶燕麦小酥饼』 称量50克白糖，加入50克色拉油搅打均匀，加入50克全蛋液快速搅打1分钟，至粘稠，筛入中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打，燕麦粉，抹茶粉搅拌成无干粉状，揉成团，静置10分钟；分成16份，每份22克团成球，用手心压扁，刷上剩余的10克全蛋液；烤箱中层180℃，上下火烤15分钟。

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• 【椰香奶油奶酪酥饼】做法：1.黄油软化,加…

【椰香奶油奶酪酥饼】做法：1.黄油软化,加糖粉打至松发.颜色变浅,再加蛋黄打匀;2.筛入低粉拌匀,入椰蓉拌匀;3.饼干面团整形成长方体,入冰箱冻硬后,切5mm厚,入烤盘,烤箱预热180°,中层,15min;5.奶油奶酪和黄油软化,再加糖粉,拌均,入裱花袋,饼干冷却挤上。

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• 「蓝莓奶酥饼」材料：低筋面粉，玉米油，奶…

「蓝莓奶酥饼」材料：低筋面粉，玉米油，奶粉，水，泡打粉，砂糖，蓝莓，柠檬汁，奶油。步骤：1.将砂糖、水、玉米油混合，搅拌均匀。2.将泡打粉与低粉筛入液体中，翻拌成团；擀成薄片后放在案板上，切出三角形。3.将做好的生坯放入烤箱，170度，15分钟；烤至边角变黄取出晾凉。4.将完全解冻的奶油倒入搅拌缸内，适当滴些柠檬汁后打发；打发好后放入蓝莓颗粒。挖一大勺蓝莓柠檬奶陷夹在两片三角酥饼干里，棒！tips:1.用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。如用搅拌机，中速或高速打160-260转/分。2.打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存。

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