马铃薯

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• 马铃薯美味可口 吃马铃薯功效有哪些 马铃薯的功效与禁忌

马铃薯是我们大家都很熟悉的食物了吧，在*时的生活中不少人都是爱吃马铃薯的了，经常的吃些马铃薯可以很好的促进我们的健康，而且马铃薯的味道和口感也是很不错的了，那么具体马铃薯的功效都有哪些呢，下面就让我们一起看看马铃薯的情况吧。美容养颜马铃薯是非常好的一种蔬菜了，我们吃马铃薯是可以很好的帮助我们促进身体健康的了，首先马铃薯能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。而且马铃薯同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱*衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃马

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• 马铃薯是土豆吗,马铃薯是不是土豆,马铃薯和土豆一样吗 马铃薯和土豆的区别

很多人会存在疑问，我们生活中所吃的马铃薯和土豆到底是不是同一种东西，有的人说是，有的人则说不是，想必大家都想知道答案，接下来就来介绍马铃薯是土豆吗？ 马铃薯是土豆 1 土豆是马铃薯的另一种称呼，马铃薯就是土豆，是一种茄科多年生草本植物，块茎可以食用，与小麦，玉米，高粱，稻谷并称为世界五大作物，马铃薯又称地蛋，土豆，洋芋头，馍馍蛋等。

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• 马铃薯有什么功效,马铃薯有什么营养价值 马铃薯营养价值

马铃薯原名阳芋，首载于《植物名实图考》,又名土豆、荷兰薯，广东人俗称薯仔、  茨仔，北方人称洋芋。马铃薯于17世纪时传入中国，冬季种植， 夏秋收获，现中国大部分地区都有栽培，是一种高热量易消化的粗纤维食物。 马铃薯有什么功效 1 马铃薯味甘，性*,具有和胃健中、解毒消肿的功效，可用于胃痛、痄腮、痈肿、湿疹、烫伤。

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• 马铃薯是土豆还是红薯,马铃薯发芽后还能吃吗 马铃薯是红薯吗

马铃薯是很常见的一种蔬菜，其味道甘甜粉糯，而且可作为主食饱腹食用，但马铃薯有很多别的称呼，而且从外观上来看，长的也很像红薯，不知道这马铃薯是土豆还是红薯呢？ 马铃薯是土豆还是红薯 1 马铃薯是土豆。 马铃薯并不是红薯，它的别称有土豆，还有山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等，其称谓具有很强的地方特色，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯

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• 马铃薯汁可以生喝吗,马铃薯怎么吃最佳 马铃薯汁的功效与作用

马铃薯，也叫土豆、洋芋，是一种常见的主食，富含淀粉、维生素等营养成分，有些人还想要用马铃薯榨汁生喝，那么马铃薯汁可以生喝吗？ 马铃薯汁可以生喝吗 1 不建议生喝马铃薯汁。 1.富含淀粉的蔬菜（如马铃薯、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化。 2.一些豆类蔬菜的籽粒和马铃薯的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食

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• 马铃薯的病害防治 马铃薯病害及防治

马铃薯实在是太常见了，估计有好多人无论在家中吃饭还是到饭店就餐都少不了一盘青椒土豆丝吧？小编本人就非常喜欢吃呢！另外孩子们最喜欢吃的薯条也是由马铃薯制成的，但是大家知道吗种植的时候它经常会发生病害，应该怎么防治这个问题呢？请一起看小编分享的内容吧！ 一.马铃薯的主要病害 1.晚疫病 这是具有毁灭性的病害，不管是在苗期还是成熟期，都可能会发病，受害的初期叶子边缘会出现暗绿色的斑点，如果环境比较潮湿的话，它的病情就会发展的很快，甚至会导致它的叶子枯死。如果是它的块茎上发病的话，一开始也只是出现病斑，但是慢慢的就会随着气候变化，气候干燥的时候病斑就会变得又干又硬的，潮湿的话就会腐烂，对马

花卉诊疗病害

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• 马铃薯是土豆吗 马铃薯是不是土豆

马铃薯是土豆。马铃薯属茄科一年生草本植物，果实为茎块状，又名土豆，在全球重要的粮食作物中位列第四。主要分布区域在亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。富含维生素C、蛋白质、糖类等营养物质，可以为人体提供许多热量。

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• 什么是马铃薯 马铃薯是什么

马铃薯又叫土豆，是茄科植物的块茎。马铃薯的茎分地上茎和地下茎两部分。地下茎为果实呈茎块状，扁圆形或球形，无毛或被疏柔毛。地上茎呈菱形，有毛。初生叶为单叶，全缘。随着植株生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。另外，马铃薯的地下茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量。而且它富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其中维生素的含量，是所有粮食作物中最全的。马铃薯植物的地上茎和叶有毒，呈微绿色的地下茎也有毒，这是由于配糖生物碱的毒性所致。因此，马铃薯植物的地上茎和叶，以及长绿芽或表皮变绿的地下茎，绝不能食用。

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• 马铃薯是用什么繁殖的 马铃薯繁殖是用什么

马铃薯是靠块茎的芽眼繁殖的。播种时可以以芽眼为单位切块。只要有芽眼，播种后便能无性生殖，繁殖成新植株。一个块茎有多少芽眼，便能繁殖出多少新植株。马铃薯的生长发育，需要较冷凉的气候条件。因它原产南美洲安第斯山高山区，那里年*均气温5度－10度，最高*均气温24度左右。我国的西南山区、西北和北方一些地区，接*马铃薯原产地的气候条件。马铃薯在生长过程中，必须供给足够的水分，才能获得高产。马铃薯的需水量，与马铃薯叶片的光合作用、蒸腾作用，植株所处的气候条件、土壤类型、种植的品种等，都有很大关系。

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• 马铃薯是土豆吗 马铃薯是不是土豆

马铃薯是土豆。马铃薯是学名，土豆是马铃薯的俗称，土豆是象形的，因为土豆长在土壤里形状像豆子，所以称之为土豆。

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• 马铃薯怎么做好吃？马铃薯怎么炒好吃 马铃薯

马铃薯在我国是家常菜，在欧美等国家是第二主食，常用来做饼类或是披萨等主食。那么，马铃薯怎么做好吃？马铃薯怎么炒好吃？马铃薯怎么做好吃马铃薯片炒鸡鸡腿冼净切块，加料酒腌制备用，马铃薯片去皮切片，洗去淀粉，葱切段、姜切片、蒜拍扁，青辣椒和红辣椒切斜段后备用，木耳用水泡发后洗干净，锅中放油，倒入腌好的鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用，锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香，再放入马铃薯片翻炒片刻，倒入炒好的鸡块，再加入盐。洋葱马铃薯蛋饼准备好洋葱、鸡蛋、马铃薯。马铃薯去皮切丝；洋葱切丝备用。洋葱、马铃薯丝放入碗中。鸡蛋磕破于碗中，打散。蛋液倒入马铃薯丝中。加入盐，拌

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• 马铃薯怎么保存不发芽？马铃薯如何保存不变绿 马铃薯

马铃薯一般放置在空气中不久就会发绿出芽，不仅影响口感还可能吃了中毒。那么，马铃薯怎么保存不发芽？马铃薯如何保存不变绿？马铃薯怎么保存不发芽最重要的是避光保存，可以装在纸箱中盖好盖，避免马铃薯进行光合作用。存放马铃薯应做到以下“五忌”：1、忌暴晒：贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块，放在背阴通风处吹干表皮后用通气的袋子装起来放在干燥处。2、忌潮湿：马铃薯属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。3、忌高温：温度过高马铃薯会生芽或腐烂，因此，堆放位置应该在光线暗的通风处，不可堆大堆。4、忌杂居：一般其他鲜菜易霉坏，马铃薯不宜与这些菜放在一起。5、忌红薯（甘薯）

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• 马铃薯有毒吗？马铃薯生吃有毒吗？ 马铃薯

一般吃马铃薯都是削皮吃，经过炒或者煮熟了吃，很多人不理解这样吃是不是因为其本身含有毒副作用。那么，马铃薯有毒吗？马铃薯生吃有毒吗？马铃薯生吃有毒吗因为马铃薯含龙葵素，致毒成分为茄碱，又称马铃薯毒素，未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙增至25——60mg，甚至高达430mg，所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。薯类尤其是马铃薯，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在马铃薯皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的马铃薯更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火

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• 马铃薯有点绿能吃吗？马铃薯有点发芽可以吃吗 马铃薯

一般人们去菜市场买马铃薯回来，放置一段时间发现马铃薯渐渐变绿，甚至有些已经开始发芽了。那么，马铃薯有点绿能吃吗？马铃薯有点发芽可以吃吗？马铃薯有点绿能吃吗马铃薯是人们常吃的蔬菜，*常不会引起中毒的。但是，当它颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。我们在食用马铃薯的时候，一定要注意挑选，如发现马铃薯发了芽或是表皮变绿、皮肉青紫或是腐烂时，千万不要食用。对于稍稍发芽发青的马铃薯，应把芽子、芽眼和发青的部分挖掉，并且还得把芽周围多挖去一点，而且一定要煮熟再吃，不要吃半生不熟的马铃薯；更不要生吃马铃薯。在炒马铃薯丝、片、块时，要加上点醋，充分炒熟，以加速龙葵素的破坏

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• 马铃薯能去痘印吗？马铃薯可以祛痘印？ 马铃薯,祛痘

很多时候，我们吃的食物也是一种天然不添加的护肤品，比如马铃薯。那么，马铃薯能去痘印吗？马铃薯可以祛痘印？马铃薯能去痘印吗马铃薯可以去痘印！一般年轻的皮肤油脂分泌旺盛，脸上长有痘痘，用棉花有点新鲜马铃薯汁涂抹患处 可以消除痘痕。因为马铃薯片敷脸可以淡化色素，加上脸部按摩刺激血液循环，加速皮肤新陈代谢，不仅能去痘印还能去斑止痒，减少疲劳感。马铃薯含还有丰富的维生素B1、B2、B6、和维生素B6和其他维生素B和大量的高质量的纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、和高质量的营养元素，其中的种种，对于我们来说，要保持皮肤有很好的疗效，而且还可以抗衰老、瘦身！可以配合其他的疗法，一起作用，效果更好

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• 马铃薯是土豆吗？马铃薯是土豆还是红薯？ 马铃薯,土豆

很多人把土豆和马铃薯认为是两种不同食物，其实二者在不同地方叫法是不同。那么，马铃薯是土豆吗？马铃薯是土豆还是红薯？马铃薯是土豆还是红薯马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略

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「烤鸡蛋土豆」材料： 马铃薯，小鸡蛋，奶酪，黄油，盐，胡椒粉。步骤：1.预热烤箱至200°C，擦洗土豆把它们放在烤箱架30-40分钟左右直到变软。2.冷却后对半切开，掏空土豆的中间部分。 3.在煎锅中热油，放入取出的土豆加入乳酪、盐、胡椒粉在锅中翻炒。 4.把土豆混合物填如之前挖空的土豆中后放上鸡蛋，放入烤箱10-15分钟，直到蛋白变白，蛋黄还未完全凝固，即可。tips:可以撒些葱花、龙蒿叶、迷迭香叶或芫荽叶等香料来调味，只需其中一样就可以了哈。

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○◎有创意才够味◎○【烤马铃薯培根】将土豆挖出内馅烤脆，放上黑椒培根和磨碎的切达奶酪再进行烤制，最后用酸奶油和葱花点缀！大晚上看这个真心崩溃！丨图转

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• 【日式土豆沙拉】材料：马铃薯（土豆）350…

【日式土豆沙拉】材料：马铃薯（土豆）350克 三明治火腿120克 黄瓜60克 胡萝卜50克 水煮蛋2颗 沙拉酱5大匙 青芥辣 挤约5CM长度 细盐1/4小匙（一点点就够了，火腿和沙拉酱有咸味 做法： 1.马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟。 2.放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥。 3.胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿切丁。 4.锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞出用凉开水冲凉，沥净水备用。 5.鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳切成小细末 6.将所有材料放入碗内，加入沙拉酱，青芥辣，盐拌匀即可 冰箱里冰一下会更加爽口

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• 出土不久的马铃薯

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马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

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• 马铃薯土豆

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马铃薯(学名：Solanumtuberosum，英文：potato)，茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性*味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。(注：幼芽有轻微毒性)，有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。

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• 马铃薯特写

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马铃薯在原产地就有几百个品种，在世界各地又不断地培养新品种，目前全世界有几千个品种，有含淀粉比例较高，适合作为主食的，也有适合作为蔬菜食用的。

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