咖喱鱼蛋是一道十分好吃的小吃，在港台地区是很常见的，有不少人都十分喜欢，其实咖喱鱼蛋自己在家做也是十分方便的，下面就来给大家讲讲咖喱鱼蛋的做法吧。咖喱鱼蛋的做法准备材料：鱼蛋、炸鱼蛋、咖喱、椰浆、青椒、红椒、洋葱、食用油做法：1、将鱼蛋、炸鱼蛋洗净，接着将青、红椒洗净去籽，切成相同大家的方块，洋葱一部分切成相同大的方块，另一部分切成碎粒。2、往锅里倒入适量的油，待油热后，放下洋葱粒爆香。3、往倒入适量的清水，再放入咖喱块，煮至咖喱块溶化，便放入鱼蛋和炸鱼蛋，然后倒入椰浆，待熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透，就倒入青、红椒块拌匀，再倒入洋葱块拌匀后，再煮一会即可。咖喱鱼蛋用什么咖喱最好选择油咖喱，油咖哩是
