蜂蜜泡大蒜可以健脾养阴和胃,而且还中和了大蒜伤阴的特性,简直是不能再相配了,爱吃大蒜的真的可以试试哦。蜂蜜泡大蒜的功效蜂蜜中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能。中国医师协会养生专业委员会常委刘健教授称,大蒜属于辛辣刺激性的食物,会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。大蒜被誉为“天然抗生素”,对由细菌引起的感冒、腹泻等有明显作用。将大蒜用蜂蜜泡过以后食用,有很大大好处。消除蒜臭。生食大蒜后,口里会有特殊的臭味,这是因为嚼碎蒜瓣后,蒜细胞中酶的活化作用,将蒜碱分解为具有特