在当今社会，随着生活水*的提高，人们的饮食种类也变得更加丰富了。*些年来，尤其是椅子额海鲜之类的，在餐桌礼仪上经常会出现，但是却很少有人知道怎么吃一些海鲜最健康，就拿虾来说吧。吃虾应该注意的问题1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。吃的时候就要和其他的物种保持
