盐吃的多会刺激消化道,引起胃炎、胃溃疡等疾病的发生。还会导致体内的钠离子增多,导致血压升高、钙离子流失或者水肿的情况,引起头疼不适的症状。此外还会增加血管的硬度,增加心脑血管疾病的发生,如冠状动脉粥样硬化、脑梗等。长期钠盐摄入过多还会影响肾脏的功能,增加肾脏的负担。每人每天的最大吃盐量不应超过6克最合适。盐中的恶魔是钠,它约占盐主要成分的40%,是骨质流失的杀手。营养专家表示,钠通常每年导致女性骨质流失约1%,高血压女性的骨质流失速度比正常血压女性快得多。过量摄入钠会阻碍钾的吸收,导致血液循环缓慢、细胞代谢紊乱、体内废物排除不良、脂肪堆积和体内水分滞留,使腰围和身体臃肿肥胖。在现代饮食中,儿童