水煎包和生煎包的区别 1、地方不同。生煎包是上海、浙江、江苏一带的小吃。水煎包起源于开封，属鲁菜菜系。 2、馅料不同。生煎包的馅料要简单点，只有猪肉，虾仁，牛肉等。水煎包的馅料包括牛肉粉条，猪肉韭菜，韭菜鸡蛋，韭菜豆干，韭菜虾皮粉条，包菜，萝卜等。 3、外观不同。生煎包比乒乓球大点，比较精致。水煎包要大点，跟包子差不多大。 4、口感不同。生煎包里面有汤汁，一口咬下去就会有汤汁流出。而且外皮底部煎成金黄色，口感是脆脆的。水煎包是没有汤汁的，口感比较扎实。 生煎包做法 先准备好食材，包括面粉、瘦肉、葱蒜等，然后把将中筋面粉倒入厨师机中，再加入酵母、清水，和成面团，取出面团然后揉圆，
