西葫芦这种非常独特的植物,是我们生活中比较熟悉的。用西葫芦可以做成很多比较独特的菜肴,不仅营养价值丰富,而且口味也很出众,很多人虽然喜欢吃西葫芦,但对于它的营养价值知之甚少,下面我们一起来详细的了解一下。1、西葫芦水分高在西葫芦中含有的水分含量是比较高的,如果在*时能够经常吃一些西葫芦的话,可以为身体补水,能够让自己的肌肤更加的滋润,很多人的皮肤都比较粗糙,这都是由于体内缺水所致,如果能够经常从食物中来摄取一些水分的话,那么可以让自己的皮肤变得更好,不会那样的粗糙,而且还可以让肤质变得更好。西葫芦中的水分可以保护我们的皮肤,非常值得经常食用。2、西葫芦能够调节人体代谢在西葫芦中含有的一些独特物