酥油在北方高原地区是很多人家的食品,酥油是黄油的一种乳制品,吃酥油对人体有非常多的好处。酥油一般产于夏秋季节,这时候的酥油色泽鲜黄、味道香甜、口感非常好。酥油*常在生活中有非常多的营养价值,人们常吃酥油具有很好的养生功效。常吃藏族酥油对人体有哪些好处酥油的好处非常多,我们来看一下,酥油有从牛奶中提炼的,也要从羊油中提炼的,藏区人民最喜食牦牛产的酥油。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。酥油在藏族地区食用非常广泛,酥油是藏族食品之精华,高原人离不了它。人们经常把牛奶或羊奶