大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧,但是你了解可丽饼吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是可丽饼呢,以及可丽饼的做法是什么呢?跟着小编我们一起来学*吧。什么是可丽饼呢可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。布列塔尼仍保有传统的*俗和庆典,法国人把2月2日定为“可丽饼日”。可丽饼的做法是什么呢1、将鸡蛋2个与糖打均后加入牛奶混合均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,加入融化的黄油混合成糊状。2、室温下静置30分钟再用。3、不粘锅或*底锅小火预热,刷上薄薄一层玉米油。4、倒入面糊后,晃动锅子让面糊往边缘流动,使饼皮成圆形。5、小火慢慢煎,待中间鼓起