椒盐鸭头

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• 【椒盐虾】虾吃在嘴里脆脆的，不要太好吃哦…

【椒盐虾】虾吃在嘴里脆脆的，不要太好吃哦，送给那些爱吃虾的小伙伴们。学会后，我们都是大厨哦~

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• 【椒盐里脊】材料：猪里脊500克、生抽1汤匙…

【椒盐里脊】材料：猪里脊500克、生抽1汤匙、油1汤匙、鸡蛋1汤匙、淀粉1汤匙、面粉1汤匙、白胡椒粉半汤匙、花椒1汤匙、五香粉半汤匙、盐2汤匙做法：1.花椒和盐放入锅中，小火炒出香味后关火，趁热加入五香粉拌匀。2.炒香的佐料倒入研砵中，将佐料研成细末状的花椒盐备用。3.里脊切成宽约2公分的条状，加入白胡椒粉和生抽，拌匀后腌制10分钟入味。4.鸡蛋打散成蛋液，加入淀粉、面粉、油，调成略稠的面糊。5.将腌制好的里脊条加入面糊中，拌至所有里脊条都均匀地挂上面糊。6.锅内油6成热时，将里脊条逐条放入，炸成表面淡黄色时捞出。7.锅内油重烧热后，将里脊条倒入复炸至金黄后捞出，蘸椒盐食用。

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• 材料 马铃薯 黑胡椒 盐 迷迭香 初榨橄榄油 …

材料 马铃薯 黑胡椒 盐 迷迭香 初榨橄榄油 作法 1.马铃薯洗净后放入锅中，睡开后约煮5分钟至半熟状态后捞出； 2.将煮半熟后的马铃薯切成块状，盘中倒适量橄榄油； 3.再撒上现磨的黑胡椒和盐； 4.再加少许新鲜的迷迭香，将马铃薯与橄榄油、黑胡椒、盐、迷迭香拌匀；  5.烤盘中铺锡纸，马铃薯放入烤盘中；  6.放入烤箱220°约烤30分钟,土豆烤至金黄色即可。

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【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！1鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉2用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味3锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒盐，非常好吃

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【椒盐明虾】1．用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，然后反复清洗干净，沥干水分；（一定要沥的很干哦）；2．锅中倒油烧至8成热，沿锅边倒入虾，人站远点，用锅盖挡下油，油炸时不可盖盖子，不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中；3．炸约15秒，捞出，控干油，盛入碗中，撒上椒盐，撒上点葱花即可。

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• 蒜香椒盐虾做法：材料：中等大小的鲜虾300…

蒜香椒盐虾做法：材料：中等大小的鲜虾300克 淀粉1汤勺 料酒半汤勺 盐少许 小红辣椒2~3个 蒜5瓣 青葱一大把 椒盐粉1勺  1: 将虾洗净，不去头，用牙签从虾背第二节处挑出虾线，剪去长须后加料酒拌匀，待10分钟，再用厨房纸擦去多余水分。加淀粉充分拌匀使虾均匀裹满淀粉。蒜剁蒜蓉，红辣椒切细末，青葱切碎 2：锅内入两勺油，加热至6成热时下虾半煎炸。至虾变色时盛出，大约3~4分钟左右。留少许虾油，中火下蒜蓉，葱和辣椒末一起翻炒出香味。然后将虾再倒入锅内，撒椒盐粉，翻炒几下就可

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• 【椒盐明虾】1．用剪刀剪拉去头和泥肠；剖…

【椒盐明虾】1．用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，然后反复清洗干净，沥干水分；（一定要沥的很干哦）；2．锅中倒油烧至8成热，沿锅边倒入虾，人站远点，用锅盖挡下油，油炸时不可盖盖子，不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中；3．炸约15秒，捞出，控干油，盛入碗中，撒上椒盐，撒上点葱花即可。

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• 香煎椒盐小土豆 简单几步土豆又华丽变身了…

香煎椒盐小土豆 简单几步土豆又华丽变身了，椒盐味道很赞！

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稻香园苏式椒盐酥皮月饼。尝尽天涯月饼口味是终极追求，就不要计较味道了

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• 【椒盐脆皮小土豆】1、小土豆洗净，用压力…

【椒盐脆皮小土豆】1、小土豆洗净，用压力锅或蒸锅蒸熟；2、土豆取出稍凉，用菜刀*面轻轻压扁，破皮也没关系；3、*底锅加2汤勺油，将土豆放进去用中大火煎制，一面煎透再翻面，直到两面煎至金黄；4、撒椒盐，使其均匀沾上，出锅后撒少许葱花即可。

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• 【椒盐茄饼】1.2个茄子洗净切薄片，面粉、1…

【椒盐茄饼】1.2个茄子洗净切薄片，面粉、1个鸡蛋加清水、盐和成面糊(面糊要稠一点，另外加点五香粉调味)；2.锅里倒油，把裹了面糊的茄子片放进去，小火慢慢煎至两面金黄~Ps:刚出锅的茄饼味道最好，外脆里嫩，吃的时候记得蘸点儿椒盐~

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【椒盐明虾】1．用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，然后反复清洗干净，沥干水分；（一定要沥的很干哦）；2．锅中倒油烧至8成热，沿锅边倒入虾，人站远点，用锅盖挡下油，油炸时不可盖盖子，不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中；3．炸约15秒，捞出，控干油，盛入碗中，撒上椒盐，撒上点葱花即可。

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把素菜做出来肉味儿，那才叫本事!【椒盐蘑菇】1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉；2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味；3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可~~撒上椒盐，非常好吃!

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• 椒盐排的做法 主料： 排骨 6块 鸡蛋 一只 …

椒盐排的做法 主料： 排骨 6块 鸡蛋 一只 辅料： 干红辣椒 四个 葱 适量 蒜瓣 三个 姜 适量 生粉 50克 调料： 椒盐粉 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 少许 1、大排骨洗净，改刀成一厘米左右宽度的排条放入容器中，小葱切段(葱白放置一边备用)，姜切片，放入，加入适量的盐，糖和少许鸡精，拌匀，腌制半小时。 2、加入一个鸡蛋，拌匀 3、放入50克左右的生粉4、同方向搅拌，上浆拌匀。 5、让每一根排条上都均匀挂上蛋胡糊 6、锅烧烫，放入油，热锅冷油炸第一遍盛出，主要是将排条炸熟。余油继续加热，倒入排骨复炸第二遍，待排条表面金黄发脆后盛出。7、红辣椒切段，姜蒜切，锅内留余油少许，将干辣椒段，

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