鱼滑汤

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• 木瓜莲藕栗子甜汤 肌肤嫩滑 抗衰老

木瓜的素有“百果之王”的名号，我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜，属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜。从用途上也分为食用和药用两种。富含丰富的维生素C，夏季吃木瓜对身体非常好呢，今天小编给大家介绍夏季木瓜该怎么吃才更健康，更利于夏季养生呢？推荐食谱木瓜莲藕栗子甜汤材料木瓜150克，莲藕100克，板栗100克，葡萄干20克，冰糖40克做法1、洗净去皮的莲藕、板栗、木瓜切成丁，备用。2、砂锅中注入适量清水烧开，倒入切好的板栗、莲藕、葡萄干。3、盖上盖，用小火煮20分钟，至食材软熟。4、揭开盖，放入备好的木瓜，搅拌匀，再倒入冰糖，搅拌均匀。5、盖上盖，用小火续煮10分钟，至全部食材熟透。6、揭盖，搅拌

食材大全营养价值

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• 水煮鱼怎么腌制才能又滑又嫩,做水煮鱼用什么鱼最好 水煮鱼腌鱼怎么腌制

鱼肉切片后用来做水煮鱼，口感十分鲜香，非常开胃，这是很多人喜欢的一道佳肴，在做水煮鱼之前，鱼片经过腌制，吃起来会更加爽滑美味，那么水煮鱼怎么腌制才能又滑又嫩呢? 水煮鱼怎么腌制才能又滑又嫩 1 1.做水煮鱼一定要用新鲜的活鱼，不能用冷冻鱼来制作。 2.切鱼片的时候，鱼片的薄厚要均匀，同时要保持30度角的斜切，片好鱼之后需要加入适量的料酒和食盐，然后用手抓匀，腌制十分钟之

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• 虾滑是怎么做成的,虾滑可以做什么汤 虾滑可以做什么汤

虾滑吃起来口感很不错，很多人在吃火锅的时候都喜欢点这道菜，但是很少有人知道，虾滑是怎么做成的呢? 虾滑是怎么做成的 1 1.把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥。 2.剁成泥的过程中，不需要剁得太碎，这样才可以在很大程度上保留虾的口感。 3.在虾滑中加入一只蛋清，适量的料酒和盐，用筷子顺时针搅拌，然后还要加入适量的淀粉，继续顺时

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• 山花鱼怎么煲汤最好,山花鱼吃了有什么好处

山花鱼是营养丰富的鱼类，这种鱼用来煲汤是很好吃的，味道鲜美，同时对身体有很多好处，那么山花鱼怎么煲汤最好？ 水煮山花鱼 1 1、山花鱼做水煮鱼特别好吃，在制作时需要准备山花鱼八百克，酸菜二百五十克，干辣椒十克，泡椒十个，葱和姜各适量，盐与蛋清也要适量准备一些。 2、把山花鱼清理干净以后切掉头部和鱼骨，把鱼肉片成鱼片。再取适量的蛋清放到鱼肉中，加淀粉和盐以及黄酒还有生抽，

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• 奶汤娃娃鱼的做法,奶汤娃娃鱼怎么做

娃娃鱼被称为“水中人参”营养价值极高，适合养生食用，那么奶汤娃娃鱼这么做呢？ 食材 1 主要食材：娃娃鱼700克。 其他食材：矿泉水或者纯净水1500克、鸡粉20克、味精7.5克、蒜瓣50克、盐适量、姜20克、鸡油20克、糖适量。 做法步骤

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• 龙利鱼怎么处理,龙利鱼可以煲汤吗

龙利鱼是生活中深受消费者喜爱的鱼类，龙利鱼味道好，那么要怎么处理呢？龙利鱼怎么处理？龙利鱼可以煲汤吗？下面一起来看看吧！ 龙利鱼怎么处理 1 龙利鱼是深海鱼，生活中常见的都是处理好的冷冻鱼，拿回家后只要进行解冻、沥干水、腌制、烹饪即可食用。 龙利鱼含有蛋白质、钙元素、磷元素、钾元素、钠元素、碳水化合物、氨基酸等营养成分，食用后可以为身体补充营养成分，而且一般人群皆可食用

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• 炖鱼头汤用什么鱼,鱼头和什么搭配煲汤好 鱼头汤用什么鱼的鱼头

鱼头相信大家都非常熟悉，做菜做汤都是美味，它的营养价值很高，富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，那么炖鱼头汤用什么鱼好呢？ 炖鱼头汤用什么鱼 1 用鲤鱼,一个是因为鲤鱼的鱼头很大适合用来炖鱼头汤,另外就是鲤鱼肉很鲜美,鲤鱼的鱼头含有丰富的微量元素和矿物质元素,炖汤的时候能释放到汤中。 鱼头

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• 笋壳鱼豆腐汤的功效,笋壳鱼豆腐汤怎么做好吃 笋壳鱼跟什么煲汤最好

我妈妈今天做了笋壳鱼豆腐汤，笋壳鱼豆腐汤的营养价值比较高，适量食用对人体健康具有一定好处，那么笋壳鱼豆腐汤的功效？笋壳鱼豆腐汤怎么做好吃？ 笋壳鱼豆腐汤的功效 1 补钙壮骨 笋壳鱼肉质鲜嫩，而且含钙量特别高，而且它还含有丰富的微量元素里，这两种营养成分，一起被人体吸收以后，可以促进人体对钙的吸收与利用，能有效提高向身体对钙的利用率，可以壮骨强身，提高骨髓健康水*。

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• 黄骨鱼豆腐汤的做法 黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃

步骤1准备食材：黄骨鱼200克、豆腐100克、小葱1根、胡椒粉1茶匙、油适量、姜1块。 步骤2黄骨鱼洗净打花刀。 步骤3豆腐切块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6首先起锅倒油，油热放少许盐，下入黄骨鱼煎至两面微黄。 步骤7然后放入姜片、加适量清水大火煮开至汤变白。 步骤8接着加入豆腐继续焖煮10分钟。 步骤9之后加入胡椒粉、盐，调味，最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 黄骨鱼豆腐汤的做法 黄骨鱼豆腐汤怎么做

步骤1食材：黄骨鱼300克，豆腐250克，姜3克，小葱2根 调味料：食用油5克，盐2克，料酒2克，胡椒粉2克，鸡精2克。 步骤2黄骨鱼加料酒，拌匀，腌制15分钟。 步骤3豆腐切片，姜切末，小葱切葱花。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，下黄骨鱼，煎至两面微黄，加入姜，炒香。 步骤5倒入500毫升清水，大火焖煮8分钟，调入盐、胡椒粉，放入豆腐，再焖煮10分钟，调入鸡精，拌匀，盛出。

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• 番茄酸汤鱼的做法

　　食材：鲈鱼500克、番茄2个、小米椒2个、泡椒5个、姜1块、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、鸡蛋清1个　　步骤：　　1、鲈鱼洗净，沿鱼骨对半切开，用刀呈45度片取鱼片，鱼片一厘米厚，鱼骨切成小段，鱼骨、鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀，腌制20分钟。　　2、番茄顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中。去皮，切丁。姜1块切片，泡椒5个切碎，小米椒2个切圈，蒜2瓣切片，大葱半根切段，小葱2根切葱花。　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的泡椒、姜蒜片、葱段炒香，加入番茄丁炒至软烂出汁，放入小米椒圈、番茄酱20克、

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• 猪蹄滑菇黄豆汤 猪蹄滑菇黄豆汤的做法

步骤1准备食材：猪蹄100克、水发黄豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3猪蹄洗净。 步骤4葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7锅中烧热水，放入猪蹄、料酒，焯水2分钟，捞出备用。 步骤8砂锅中加入猪蹄、滑菇、姜、蒜、黄豆加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。 步骤9接着加入盐、鸡精调味。 步骤10最后撒上葱花即可。

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• 小白菜虾滑汤的做法

　　食材：虾仁100克、小白菜200克、鸡蛋清1个、姜1块、小葱1根　　步骤：　　1.小白菜洗净摘好，姜1块切丝，小葱1根切葱花。虾仁去掉虾线，洗净切成小段，然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺，往一个方向拌匀。　　2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入姜丝，将虾滑用勺子团成丸子状，依次放入锅中，煮至虾滑浮起。　　3.放入小白菜煮至断生，放入盐1勺拌匀，撒上葱花即可。

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• 三文鱼豆腐汤的做法 三文鱼豆腐汤怎么做好吃 三文鱼豆腐汤,三文鱼

三文鱼豆腐汤是很难美味的一道菜，豆腐和三文鱼的营养价值都比较高，喜欢吃的人有很多，感兴趣的人可以自己在家尝试这座，下面来看看做法吧。三文鱼豆腐汤的做法食材：三文鱼适量、南豆腐1块、柠檬半个、色拉油适量、食盐少许、鸡精少许、姜2片、料酒少许、香菜少许、胡椒粉适量1、把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状，再装入一个干净的盆中，放入 少许盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用。2、取干净的煎锅倒入少许色拉油和放入生姜片，开小火把三文鱼两面煎至金黄捞起，用砂锅或是普通的锅烧开水，放入煎好的三文鱼用文火烧约10分钟。3、中间放入豆腐再次烧开，再放入少许盐和鸡精关火4、洗净香菜，切段 放入汤内，

三文鱼三文鱼豆腐汤

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• 煲汤用什么鱼好?什么鱼适合煲汤? 煲汤,鱼

生活中有些人比较爱吃鱼，特别喜欢喝鱼汤，经常在家里自己煲鱼汤。那么煲汤用什么鱼好?什么鱼适合煲汤?煲汤用什么鱼好鲫鱼：鲫鱼汤的功效是补虚、除羸、开胃、益气和通乳，是老弱病患和产妇床边常见的补品。黑鱼：黑鱼汤是术后恢复常见的补汤，据说食用黑鱼对伤口恢复有好处。鳙鱼：一般选用现杀的活鱼炖汤，只要选得鳙鱼不差，炖出来汤鲜美不说，鱼肉还带有股甜味。煲鱼汤的做法1.首先锅内放油烧热，鱼两面都要煎至微黄，用姜片擦一遍锅底，煎鱼就不容易破，煎鱼若用猪油，鱼汤更容易发白。2.锅内最好一次添足开水，前十分钟一定要用大火。凉水或小火炖容易使鱼肉中的蛋白质收缩凝固，不易分解，成不了奶白色。3.炖鱼时放入一汤匙牛奶，

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打style打出酸汤鱼了

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• 特色川菜麻辣水煮鱼

落满地的忧伤 +关注

“水煮鱼(fish filets in hot chili oil)”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。

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在小的时候,我们总是将梦想装扮的特别美丽.长大后,我们却没有了这个装扮的能力,甚至凭空幻想都成一件艰难的事情.到底是谁偷走,我们这个想象的力量.

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