人长期不吃油会增加营养不良发生的概率,还可以增加患脂肪肝的概率,会使皮肤变得干燥、粗糙等情况,还会导致体内相关器官组织的韧带功能减弱等危害。适当摄入健康的油脂,对身体健康有益。 危害一:营养不良 长期不吃油会导致身体营养不良,易出现疲劳、体力不支、水肿、目光黯淡等症状。油是人体不可缺少的营养元素之一,人体的很多生理活动都得益于体内的脂质,如维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收、血脂的调节、血栓的清理等都需要油脂的参与。 危害二:脂肪肝 脂肪、胆固醇也是人体需要的成分。如果机体长时间缺乏脂肪,肝脏没有脂肪合成,便会从其它的器官组织中摄取,同样会影响肝脏的健康,进而诱发脂肪肝。 危