柠檬,从来不是用来吃的。柠檬太酸了,所以难以直接下咽。但是柠檬泡水喝是个非常不错的选择,不仅消暑解渴,还有很多功效。柠檬泡水要去皮吗用鲜柠檬泡水喝,正确做法是不去皮,因为柠檬果皮中含有丰富的营养物质和香味物质,如具有特殊香味的柠檬油和丰富的维生素P等,去皮后泡水饮用会让柠檬水的香味、营养和养生效果大打折扣。所以,要泡出香味浓郁、营养丰富、效果显著的柠檬水,必须用带皮的柠檬片泡水喝。欧美国家有一种柠檬水,就是直接用柠檬皮泡制的,口感同样非常清香怡人。柠檬泡水用什么水1新鲜柠檬,柚子茶或者咸桔子等都最好用冷开水冲喝。因为用热水会破坏原有的维生素c,而且会破坏来的味道。2如果使用干的柠檬片用40~6