牛肉炒土豆

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• 牛肉怎么做好吃 牛肉怎么炒好吃又嫩

很多人都非常喜欢吃牛肉，牛肉的味道也的确不错，牛肉的做法各种各样，味道会有所不同，如果牛肉没有煮好就容易出现咬不断的情况，口感会变得不好，所以正确炖煮牛肉的方法就非常重要，下面就来和苹果绿养生网看一下牛肉怎么做好吃。牛肉怎么做好吃可以做土豆烧牛肉，准备一些新鲜牛肉，土豆，红椒，青椒，青油，生粉，盐，酱油，牛肉切成片状，然后再用酱油，盐，生粉抓取均匀，土豆洗干净切成厚片，青红辣椒切圈，锅烧热放油，然后再把牛肉片放下去快速的滑一下，剩下的油就把土豆块翻炒一下，加一些盐还需要加入适量的水闷一下，等到土豆熟了，再加入辣椒圈牛肉，加入适量酱油，翻炒均匀，加一些鸡精就可以了。还可以做芹菜炒牛肉，需要准备一

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• 炒牛肉的热量是多少

牛肉大家应该都是不陌生的，它的吃法有很多，比如五香卤牛肉、土豆炖牛腩等等。不同的牛肉，制作的方法也是不一样的。一般来说，牛里脊上的肉比较嫩，因此用来炒着吃味道是不错的。那么对于炒牛肉的热量是多少大家知道吗，一起来看下。炒牛肉的热量是多少每100克的炒牛肉的热量为141大卡，其中脂肪的含量为6.9克。炒牛肉的热量高吗炒牛肉的热量并不是很高。因为本身牛肉的热量和猪肉等相比较的话，热量就相对来说比较低一点的。而且炒这种烹饪方式，只要控制好油量的话，并不会给食物增加太多的热量。而且本身炒牛肉一般的配菜使用的都是素菜，例如杭椒、玉兰片之类的，这些食材的热量也是比较低的，因此炒牛肉这道菜整体来说，热量并不

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• 炖牛肉怎么容易烂,牛肉如何切才嫩 土豆炖牛肉牛肉炖不烂

牛肉是很多人爱吃的食物，吃牛肉也不会感到油腻，而且牛肉对身体也是很好的，多吃牛肉也是有好处的，不过很多人在煮牛肉的时候会有一个问题，那就是如何炖的烂一点。 炖牛肉怎么容易烂 1 1、炖牛肉开始时一定要注意用热水，用热水会使牛肉表组织蛋白质凝固，炖时可保持肉质的鲜美。 2、炖牛肉时火候一定要把握好，该大火还是温火要适度，时间控制好，焖是牛肉炖烂的关键。 3、注意牛肉

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• 茶油白椒炒牛肉的做法,茶油白椒炒牛肉怎么做

很多人喜欢吃牛肉，味美脂肪低，吃了不长胖。其实，在炒牛肉的时候加点茶油，还能够起到很好的抗衰老效果。下面我们就来学*茶油白椒炒牛肉的做法吧。 食材 1 主要食材：牛肉250g。 其他食材：食盐适量；鸡粉适量；葱适量；姜适量；料酒适量；生抽适量；胡椒粉适量；茶油适量；柿子椒1个；红椒1介。

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• 茄子和牛肉能一起炒吗,茄子炒牛肉怎么做好吃

茄子和牛肉在我们的生活中是很常见的食物，也是我们大家都经常吃到的食物，茄子和牛肉能一起炒吗？茄子炒牛肉怎么做好吃？ 茄子和牛肉能一起炒吗 1 茄子和牛肉可以一起吃。 茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。牛肉富含蛋白质，主要为胶原蛋白质及弹性蛋白，还含有脂肪以及钠、钙、镁、铁、等微量元素，两者在营养组成上并不冲突，是可以一起吃的

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• 怎样炒出的牛肉嫩 炖的牛肉嚼不烂怎么办 炒的牛肉咬不动怎么补救

牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”，是非常健康营养的肉类。 怎样炒出的牛肉嫩 1 1、姜不仅是调味品，而且还能嫩化牛肉。如果发现牛肉有些老硬，可以将洗净的鲜姜切成小块，捣碎，再将姜末放纱布内挤出姜汁，把姜汁拌入切成丝或片的牛肉中，搅拌均匀，使牛肉片表面均匀沾上姜汁，在常温下放置1小时左右，即可根据需要进行烹调了。用此法嫩化的牛肉鲜嫩适口，香味浓郁，又

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• 牛**炒南瓜藤的做法,牛**炒南瓜藤怎么做

南瓜藤具有*肝和胃、降血脂、宽肠通便的功效，和牛肉一同炒食，不仅味道鲜美，营养更加丰富了，那么牛**炒南瓜藤怎么做呢？ 食材 1 主要食材：南瓜藤250克。 其他食材：牛肉200克，绍酒50毫升，盐、糖、油适量。 做法步骤 2

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• 耗油草菇滑炒牛肉的做法,耗油草菇滑炒牛肉怎么做

草菇的营养价值丰富，味道鲜美，怎么做都好吃，推荐耗油草菇滑炒牛肉这道菜，不仅美味，而且还具有补脾益胃的食疗功效呢。 食材 1 主要食材：草菇200克。 其他食材：牛肉200克，红椒半个，苏打粉、油、盐、姜、蒜、生抽、耗油、白糖适量。 做法步骤

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• 胡萝卜和土豆可以一起吃吗,胡萝卜和土豆可以一起炒吗 土豆炒胡萝卜的危害

胡萝卜和土豆都是家庭中经常食用的蔬菜，很多家庭中都常备胡萝卜和土豆，那么，胡萝卜和土豆可以一起吃吗？胡萝卜和土豆一起吃好吗？ 胡萝卜和土豆可以一起吃吗 1 胡萝卜和土豆可以一起吃。 胡萝卜和土豆都是常规食物，并且胡萝卜中的主要成分是胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质，土豆中的主要成分是淀粉、蛋白质和少量的矿物质，这两种食物之间不存在相克成分，也不会发生化学反应，可以一起食用。

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• 尖椒土豆片的做法 尖椒土豆片怎么炒

　　土豆削皮洗净，然后切片，放清水中浸泡，尖椒切小块，大蒜切末，小葱切葱花，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放土豆片炸至微焦，盛出，留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，最后调入盐、鸡精、生抽、糖炒匀，盛出即可。　　尖椒土豆片怎么炒　　食材：　　土豆2个，尖椒3个，豆豉5克，大蒜2瓣，小葱2根　　尖椒土豆片的做法：　　1.土豆削皮洗干净，然后切片，放入清水中浸泡一段时间。　　2.尖椒切成小块，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花。　　3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放土豆片炸至微焦，盛出。　　4.锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香。　　5.放入尖椒、土豆片翻炒均匀。　　6.最后调入盐半勺

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• 萝卜丝炒牛肉的做法 萝卜丝炒牛肉怎么做

步骤1准备食材：白萝卜250克、牛肉120克、青椒1个、姜1块、泡椒2个、淀粉1勺、盐2勺、蚝油1勺、酱油1勺、油适量。 步骤2先将萝卜切丝。 步骤3再将青椒切丝。 步骤4姜切丝。 步骤5泡椒切碎。 步骤6牛肉切片。 步骤7放入碗中，加入1勺盐、1勺酱油、1勺淀粉、腌制10分钟。 步骤8起锅烧油，下姜丝爆香，倒入牛肉，煸炒至变色，然后捞出备用。 步骤9锅中留底油，倒入萝卜丝翻炒。 步骤10炒软后放入1勺盐，加入少量水，加盖焖2分钟。 步骤11开盖后放入青椒，倒入炒好的牛肉，再加入泡椒粒，调入1勺蚝油，翻炒均匀后即可出锅。

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• 土豆片炒鸭胗怎么做 土豆片炒鸭胗的做法

步骤1主料：鸭胗200克、土豆100克。辅料：青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉3克、生抽3克、蚝油3克、油适量。 步骤2鸭胗洗净切片。 步骤3放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟。 步骤4土豆对半切开，再切片。 步骤5青椒洗净去籽切块。 步骤6姜切末。 步骤7蒜切末。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸭胗炒至变色，捞出备用。

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• 芥菜头炒牛肉的做法 芥菜头炒牛肉怎么做

步骤1食材：腌荠菜头100克、牛肉200克、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、白胡椒2克、料酒2克、淀粉2克、生抽1克。 步骤2荠菜头切细丝。 步骤3牛肉切丝、加料酒、淀粉、生抽、抓匀、腌制15分钟。 步骤4小米椒切段。 步骤5大蒜切片。 步骤6姜切丝。 步骤7热锅倒油、油温7成热时、下牛**、炒散、盛出备用。 步骤8锅中留底油、下姜、蒜、

对不起的放弃

• 牛肉炒三丝的做法

　　食材：牛里脊200克、土豆100克、青椒1个、胡萝卜半根、姜1块、蒜2瓣　　1、土豆去皮洗净，切成细丝，放入清水中浸泡。青椒去蒂去籽，切成丝。胡萝卜切片，改刀切丝。姜1块切丝，蒜2瓣切丝。牛里脊洗净切片，改刀切丝，放入生抽半勺、料酒1勺、孜然粉1克拌匀后腌制10分钟。　　2、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入牛**快速滑散，变色后盛出待用。　　3、锅中留底油，放入姜蒜丝爆香，放入土豆、胡萝卜、翻炒至断生，放入牛**、青椒丝翻炒均匀，加入盐半勺、鸡精半勺、孜然粉1克炒匀后即可出锅。

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• 榛蘑炒土豆片的做法 榛蘑炒土豆片怎么做

步骤1所需食材：干榛蘑30克，五花肉250克，土豆1个，青椒1个，葱白1段，生姜1块、料酒1汤匙，盐1茶匙。 步骤2五花肉切片。 步骤3土豆切片。 步骤4青椒切丝。 步骤5姜切片。 步骤6大葱切圈。 步骤7榛蘑用水泡发50分钟，撕成小片。 步骤8炒锅油温6成热，放葱、姜炒香，下肉片炒至变色。 步骤9倒入料酒、榛蘑、土豆片、青椒丝炒匀。 步骤10倒清水，加盖小火煮3分钟。 步骤11最后加盐调味，大火收汁即可。

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• 土豆片炒鸭胗怎么做 土豆片炒鸭胗的做法

步骤1准备食材：鸭胗200克、土豆100克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉3克、生抽3克、蚝油3克、油适量。 步骤2鸭胗洗净切片。 步骤3放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟。 步骤4土豆去皮洗净对半切开，再切片。 步骤5青椒洗净去籽切块。 步骤6姜切末。 步骤7蒜切末。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸭胗炒至变色，捞出备用。 步骤9锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入土豆片翻炒2分钟。 步骤10炒至断生后，放入鸭胗、青椒块翻炒均匀。 步骤11调入盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽3克、蚝油3克翻炒均匀。 步骤12起锅装盘。

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• 土豆番茄能一起炒吗 土豆+番茄是绝配

许多人都喜欢吃土豆和番茄，但可能很少尝试把这两样食物一起吃，到底土豆番茄能一起炒吗，土豆和番茄一起有什么功效呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~ 土豆番茄能一起炒吗　　土豆和番茄是可以一起吃的，而且对人的健康很有好处。土豆浑身都是宝，享有“地下苹果”的美誉。而番茄中含有丰富的番茄红素，它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一，被称为“植物中的黄金”。所以土豆搭配番茄是绝配，尤其是做成土

健康养生之道土豆饮食小常识

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• 酱牛肉冷冻后怎么解冻 酱牛肉冷冻后可以直接炒吗 牛肉,酱牛肉

酱牛肉就是以牛肉为原料，用多种调料腌制而成，具有别样的风味。为了延长保存时间，我们一般都是把酱牛肉放在冰箱冷藏保存，那么从冰箱拿出来的牛肉应该怎么解冻呢。酱牛肉冷冻后怎么解冻 直接解冻 酱牛肉解毒之后，最直接的一种方法就是炒之前，将酱牛肉拿出来，然后放在常温条件下，时期自然解冻，这种方法一般适用于时间不是很急的情况下，有充足的时间。 加热解毒 一般要是时间来不及，那么还可以将酱牛肉进行加热解毒，可以把酱牛肉拿出来，放在微波炉或者是锅中进行加热解冻，之所以会用微波炉，主要是因为有些微波炉自带解毒功能，比较方便。酱牛肉冷冻后可以直接炒吗需要进行解冻。 酱牛肉适宜牛肉为主，经过多种调味料的腌制而制成

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• 土豆烧牛腩怎么做好吃 土豆烧牛腩的做法 土豆烧牛腩,牛肉

土豆烧牛腩是外面卖的很贵的一道菜，这道菜的味道很好，很多人去买面吃饭都喜欢点这道菜，这道菜自己在家也是可以做的，下面一起来看看吧。土豆烧牛腩怎么做好吃 1、油烧热，放入八角、桂皮和牛腩爆炒至变色，烹入米酒；  2、放入姜、蒜和辣椒，翻炒出香味；  3、放老抽，调出浓浓酱色；  4、土豆切大块放入炒匀，放适量盐和鸡精，炒匀后加适当热水（如果有以前卤牛肉留下了的卤汁就更好了！），只要浸过大概一半的牛肉即可，然后转入高压锅，大火烧开后排气12分钟左右，电压力锅，选择“牛/羊肉”功能键；  5、高压锅压制完毕后，转入炒锅大火收汁，放入3段大葱，没有也可不加，汤汁浓稠即可。南昌人喜好干烧，就是把汤汁收得

牛肉土豆烧牛腩

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• 土豆丝和土豆片哪个更好吃？土豆片可以炒什么？ 土豆,饮食

我们一年四季都离不开的菜你最爱哪种，反正小编每周要吃一次土豆的，不管是土豆丝还是土豆片，就有人问了，暗是土豆丝好吃，还是土豆片好吃？小编为你解惑，土豆丝酸辣好吃，土豆片红烧炒肉好吃，下面小编为你介绍土豆的美食，不要错过。土豆丝和土豆片哪个更好吃[酸辣土豆丝]主料： 土豆 300克配料： 辣椒(红、尖) 15克 辣椒(青、尖) 15克调料： 花椒 2克 辣椒(红、尖、干) 5克 大葱 5克 盐 3克 味精 2克 香醋 5克 花生油 15克 香油 5克 各适量制作方法1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红辣椒去籽

土豆饮食

陌月雪

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