金针菇作为我们*时生活中非常熟悉的一种食材,并且他很多作品中都有它的存在,可以说它的应用也非常广泛,而且它的实用价值也是非常高,并且营养价值含量非常丰富,还具有一定的药性作用,比如说金针菇中含有一些我们身体中所必须的氨基酸成分等,那么金针菇的功效和作用有哪些呢?今天就听小编来跟大家介绍一下。金针菇可以起到降低我们的身体中胆固醇的含量,所以说对于一些胆固醇水*比较高的人来说,可以吃一些金针菇来缓解病情,并且也有用的生活水*的提高,人们在饮食的时候也会多吃一些油腻的食物,导致体内的胆固醇含量非常高,诱发一些心脑血管疾病等,如果不及时抑制的话,还可能会危及生命健康!所以说我们*时吃一些金针菇也是可以