鲜姜

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• 醋泡姜是用老姜还是鲜姜,醋泡姜要把姜皮去掉吗

养生*惯很多人都有，一般的养生更多的偏向于中药，很多人*惯性买很多副中药来煮着喝。那么醋泡姜是用老姜还是鲜姜呢？下面就一起来看看吧！ 醋泡姜是用老姜还是鲜姜 1 最好是老姜。 老姜水分没有鲜姜的多，但是老姜纤维够多，对于调理肠道有很好的作用，对于一般的肠胃疾病起到了很好的治疗作用。

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• 鲜姜怎么腌制好吃简单,酸辣姜怎么腌制好吃 鲜姜是什么姜

姜如果是要拿来腌制食用的话，应该选择比较嫩的生姜，也就是我们常说的仔姜，这样的姜腌制出来味道才好，那么鲜姜怎么腌制好吃简单呢? 鲜姜怎么腌制好吃简单 1 仔姜清洗干净，把水分去除，然后再加入适量的食盐腌制几个小时，把腌制好的水倒掉不要，仔姜取出来把表面的水分晾干，然后放进泡菜水里面进行腌制，大概十几天以后，仔姜泡菜就腌制好了，想吃的时候随时都可以拿出来吃。

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• 生姜加红糖水的功效与作用,生姜加红糖水的食用方式和注意事项 鲜姜红糖水的作用做法

生姜加红糖水是一道很经典的女性滋补饮品，在民间广为流传，其营养价值较高，日常饮用可起到以下多种功效和作用。 补气血 1 生姜性温，味辛，具有一定的刺激性，食用可以促进血液循环，而红糖中含有丰富的铁离子，食用具有补血的作用，因此生姜红糖水具有补气血的作用。 美容养颜

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• “姜”发芽可别扔，埋在土里，3个月长出“鲜姜”，一冬天不用买！

天气转凉之后，大家一定要注意预防感冒哦，千万不要因为自己穿的过少而出现了感冒这种情况哦，生病是非常难受的！不止自己难受，家里人看着也难受，说不好还会影响到家人呢！ 说道这防止感冒，不知道大家是不是花花一样，小时候，妈妈每到冬天，都会给花花煮上姜汤，一碗姜汤下肚之后，浑身都是热乎乎的，别说感冒了，连咳嗽的苗都没看见！果然，还是妈妈牌的姜汤最管用！ *时花花总教给大家一些在家里就能种植蔬菜的小方法，听很有朋友反映效果都不错，那今天花花就交给大家在阳台或者家里种姜吧！不比惊讶哦，大蒜我们都可以种，卫生么姜不行呢？ 因为姜是调料蔬菜，所以我们每次买姜最好是少点买，买多了的话时间一长，姜就

养花知识阳台种菜

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• 用鲜姜能去眼袋吗 生姜白醋去眼袋步骤

可以去眼袋。这种去眼袋的方法属于一种小妙招，但是要坚持用一段时间才能看到效果。生姜祛眼袋是利用它里面蕴含的黄酮成分来为眼部抗氧化抵抗衰老，但是生姜也属于一种刺激性食物，使用时要注意频率。 生姜去眼袋的方法能够让眼部的血液循环加快，因为生姜属于辛辣物质它里面有很多活性成分，而这些活性成分就能够让眼部的郁积的血液更通畅，生姜里面的黄铜和酚类成分能够有效的去黑眼袋以及黑眼圈，还能够加快对皮肤的深层次的修复，对于黑眼圈黑眼袋患者有很好的辅助作用。 使用生姜去眼袋我们最好先准备一块老姜，要注意生姜的选择最好不要用仔姜，具体的操作步骤是将生姜用榨汁机将姜汁榨出来，然后准备一支毛笔蘸上生姜汁在眼睛周

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• 【醋泡姜】原料：生姜一块(最好选用鲜姜)米…

【醋泡姜】原料：生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶。做法：1、生姜切片。2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。3、醋倒满，没过生姜。4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

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• 【防晕车的小方法】1鲜姜：途中将鲜姜片拿…

【防晕车的小方法】1鲜姜：途中将鲜姜片拿在手里，随时放在鼻孔下面闻，也可贴在肚脐上。2桔皮：乘车前1小时，将新鲜桔皮表面朝外，向内对折，然后对准两鼻孔两手指挤压，皮中便会喷射带芳香味的油雾。3风油精：乘车途中，将风油精搽于太阳穴或风池穴。4食醋：乘车前喝一杯加醋的温开 水

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• 【鲜虾咖喱面】材料：面条、鲜虾、大葱、姜…

【鲜虾咖喱面】材料：面条、鲜虾、大葱、姜、大蒜、盐、味精、料酒、咖喱、香油方法：1.将葱去根，洗净，切成段；姜刮去皮，洗净，用刀拍松；蒜去皮，洗净后，切成末，备用。2.锅里加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，放入精盐、味精、咖喱粉，鲜虾煮全入味。3.将面条煮熟捞起，分装到碗里，放入虾，撒上蒜末，倒入适量咖喱汤，淋入麻油，即可食用。

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• 鱿鱼粥 鲜鱿去黑皮洗净，切花刀，用盐、姜…

鱿鱼粥 鲜鱿去黑皮洗净，切花刀，用盐、姜丝、料酒腌制；大米淘洗干净，倒入放好足量水的锅中，大火煮开转小火；鱿鱼在开水中烫一下迅速捞出；粥熬的差不多的时候，调入食用油、盐；把鱿鱼放进去搅匀，大火烧开；调入鸡粉、胡椒粉、芹菜叶煮开即可。

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• 泉州 姜母鸭 食色诱人、香气扑鼻、味道鲜…

泉州 姜母鸭   食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美，营养丰富，其中姜母片的滋味独特；

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• 【姜葱爆鲜鱿】

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• 姜葱爆鲜鱿.鱿鱼清洗干净。鱿鱼开膛去掉内…

姜葱爆鲜鱿.鱿鱼清洗干净。鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。 在鱿鱼表面改花刀，然后切片。 锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。鱿鱼焯水后盛起待用。 姜葱尖椒切好。起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。

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• 馋嘴虾的做法： 1、鲜虾剪去须，洗净，将姜…

馋嘴虾的做法： 1、鲜虾剪去须，洗净，将姜、蒜剁成蓉。 2、热锅放油，放入处理好的虾。 3、中小火炒制，偶尔翻动一下。炒至虾身水份收干时， 加入姜、蒜、料酒、生抽、白砂糖，继续翻炒至汤汁收干即可。

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• 川菜美食

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川菜是中国八大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成，烹制方法有煎、炒、爆、熘、锅贴等*40种3000余种。川菜的取材广泛，味相当丰富，菜色多样，品味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，地方风味浓厚，号称百菜百味。其特点是突出麻、辣、香、鲜等，重用辣椒、花椒、胡椒和鲜姜。

川菜美食 壁纸图片

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• 姜

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姜，姜科姜属植物，也称“生姜”;开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。

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• 美味可口有营养的剁椒鱼头

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剁椒鱼头(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南传统名菜。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

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• 鲜香好吃的麻辣螃蟹

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香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块;将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。

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