竹筒糯米排骨

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• 粳米是糯米吗 粳米是不是糯米

　　粳米不是糯米。粳米，又称粳粟米、白米、稻米，就是一般的大米。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，药用首载于《名医别录》，其功效为“主益气，止烦，止泄。”主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛，中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模的种植。　　粳米是不是糯米　　粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面*于圆形。颜色蜡白，呈透明或半透明。质地硬而有韧性。煮后黏性油性均大，柔软可口，但蒸煮米饭出饭率比较低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少。米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多。　　粳米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品，其制作工

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• 黑糯米酒的酿制方法 黑糯米酒的功效与作用 糯米酒,黑糯米,糯米

多吃黑糯米对人的身体有很大的好处，以黑糯米为原料酿造出来的粮食酒叫作黑糯米酒，黑糯米酒适合身体虚弱、中老年人、女性喝，具有滋阴补血的功效。黑糯米酒的酿制方法1选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15以下14小时，夏季25以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。2上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。3拌曲装坛：米饭出甑后，倒在竹*上摊开冷却，待温度降至36～38不烫手心时，即可撒

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• 糯米的热量高吗 吃糯米会长胖吗 糯米,热量

糯米大家应该都比较熟悉吧，虽然它没有大米那么常吃但是很多使用也是用它做的比如糯米糍吧，糯米酒，糯米鸡等等，那么关于糯米的热量你知道吗？下面我们一起来了解一下吧。糯米的热量高吗 根据数据了解，每100克糯米含有116大卡的热量，它属于一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，也算是一种热量不高的食材，而且相对米饭来说，它的热量稍比米饭的要低哦！吃糯米会长胖吗吃多了容易长胖。糯米的热量不算很高，但是糯米在跟其他食材一起食用的时候，其他食材热量多了，导致食物整体热量增多，从而引起发胖，如果是选择油炸糯米丸子这种吃法，热量更高。减肥期间可以吃糯米吗

热量糯米

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• 豆豉排骨的做法 豆豉排骨怎么做好吃 豆豉排骨,排骨

豆豉排骨是一道名菜，这道菜如果做上桌绝对是被抢着吃的，不仅味道好营养也丰富，有空的时候可以在家学学呢，下面给大家介绍它的做法吧。豆豉排骨的做法 食材：小肋排300克、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、盐少许、淀粉1大匙、干豆豉1大匙，蚝油1大匙，生抽1小匙，白糖1小匙，醋1/4小匙，葱、姜、蒜末各1小匙，红辣椒末1小匙，香油1/2小匙。1、排骨洗净斩成小段，约4cm长(我的就大了点)，加入料酒、白糖(1/4小匙)、胡椒粉、盐和淀粉拌匀，腌20分钟;2、锅中倒油，油温约170度时下入排骨中火炸约1分钟后捞出;3、准备好所有的“调料”;4、炸好的排骨加入所有“调料”拌匀，装入深盘中，大

排骨豆豉排骨

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• 清蒸排骨怎么做好吃 清蒸排骨的做法 清蒸排骨,排骨

排骨的做法有很多种，清蒸排骨就是其中一种，清蒸排骨老少皆宜，很好吃也很有营养，自己在家做也简单，下面来看看清蒸排骨的做法吧。清蒸排骨怎么做好吃 食材准备: 排骨 1.5斤,姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 盐, 素油1小匙，葱花，豆豉30粒，红椒 切碎(喜欢辣的话)。1、排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。2、蒸锅里水先烧开(这是关键，蒸出的排骨才嫩)!!再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。清蒸排骨的做法食材：大排、干淀粉、盐、食用油、料酒、葱、姜、鸡精1、肋排斩小块约2.5-3.0CM大小(请超市肉

排骨清蒸排骨

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• 糯米藕怎么做好吃 糯米藕的简单做法 糯米,糯米藕

糯米藕是江南地区汉族传统名点之一，好吃有营养老人小孩子都可以吃，但是你知道糯米藕怎么做吗？跟着小编我们一起拉在家做糯米藕吧。糯米藕怎么做好吃一、先把糯米用清水浸泡1个小时以上。二、然后莲藕洗净削去表皮，选择较粗的一端，用刀切开，只需要保证露出莲藕的孔，切掉的小的部分在后边的过程中还要当盖子。三、将泡好的糯米填充到莲藕的孔中，可以借助筷子将孔中的糯米填满，小的那部分的孔也可以填一下。四、将两节莲藕用牙签固定好，放到锅中，倒入清水到刚刚淹没莲藕为止，然后放入黑糖。五、接下来就是煮了，大火烧开后改小火慢煮煮20分钟左右，用筷子捣一下就会发现莲藕已经完全成熟，并且开始表现的软糯了，但是这个时候还不行，

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• 糖醋排骨怎么上色 做糖醋排骨可以用隔夜的排骨吗 排骨,糖醋排骨

大家在生活中应该都吃过非常多的美食吧，那么你了解糖醋排骨吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟糖醋排骨怎么上色，以及做糖醋排骨可以用隔夜的排骨吗？糖醋排骨怎么上色1、炒糖色的技巧：锅放油，倒入白砂糖，小火慢炒至出色即可。注意：要不断地搅，否则会糊锅。热锅凉油下糖。2、如果是比较心疼油的亲们改用*底不粘锅煎排骨，时间稍微长点儿，一样能做出炸过的效果。在煎的过程中一定要用中火慢慢煎，别着急，直到排骨收紧，颜色变成棕色再捞出。3、在加水的步骤中一定要倒入开水。如果加入是的冷水，不仅排骨的味道不香，而且口感也硬。4、收汤汁的步骤也非常关键，要用大火，但糖醋汁通常很容易糊锅，因此，要多晃动锅里的排骨

排骨糖醋排骨

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• 糯米饭怎么做好吃 糯米饭的简单做法 糯米,糯米饭

大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解糯米粉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟糯米饭怎么做好吃，以及糯米饭的简单做法？糯米饭怎么做好吃1、糯米洗净后下锅开始煮；2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；3、将配料c切丁；4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽（调味）、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油(不知道大家明白我说的是何物么？)，翻炒片刻后既完成了。糯米饭的简单做法1、糯米提前洗净，浸水五小时以上，煮一锅开水，放几滴植物油

糯米糯米饭

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• 黑糯米是什么米 黑糯米是转基因食品吗 黑糯米,糯米

黑糯米是糯米的一种，由于颜色偏黑，和我们*时常见的白糯米不一样，因此叫这个名字，黑糯米的营养价值非常高，大家可以买来吃吃看。黑糯米是什么米黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。 黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含

糯米黑糯米

大爱杨洋，一生

• 常吃糯米可以减肥吗 糯米要这么吃 糯米

糯米是大米的一种，糯米淀粉含量高，糖类及营养物质含量丰富，口感软糯，富有黏性，但也不容易被消化吸收，常被用来制作各种小吃。正确吃糯米会给健康带来诸多好处。常吃糯米可以减肥吗糯米热量含量高:虽然糯米的营养比较丰富,但是由于每百克的热量含量过高,所以一般不建议减肥的女性大量服用,其中一半100克的糯米含热量350左右大卡,对于减肥女性来说时会加重负担的,一半吃100克的糯米后加强锻炼的话是可以帮助代谢的。糯米的食用价值糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪

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• 糯米蛋怎么保存 糯米蛋可以放几天 糯米蛋,糯米

糯米蛋是一种比较新颖的小吃，最*也是十分的火爆，很多人自己在家里也可以学着做。那么，糯米蛋怎么保存？糯米蛋可以放几天？糯米蛋怎么保存可以的。一般是生的包好放冰箱，然后再蒸的很难，主要是水分流失和糯米遇冷会变硬。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴。有些鸡蛋的外壳很脏，也有利于保证蛋品质量。糯米蛋怎么放冰箱有独立的存放空间。在没有条件冷藏鸡蛋的时候,因为它们的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，要马上食用，所以鸡蛋已不能保质，加速鸡蛋变质。放的时候要大头朝上，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面。因鸡蛋取出后在室温下会

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射手座很痛

• 红烧排骨为什么会苦 不苦的红烧排骨做法 排骨,红烧排骨

红烧排骨吃起来应该是香的，由于里面会放入一些糖，所以味道可能还有点微甜的感觉。那么，红烧排骨为什么会苦？红烧排骨苦怎么补救？红烧排骨为什么会苦发苦应该是糖熬的时间太久了，不能等出红色泡泡的，红了发黏的时候放入过水的排骨翻炒两下粘匀糖色就行了，不能翻太久要不糖就糊了发苦，还有做的过程中不能大火。红烧排骨怎么做不苦红烧排骨的做法很简单，如果有点苦那也许是糖放多了，红烧排骨的塘不宜放太多，在炒这道菜的时候最好放多点醋。想要去掉苦味，那就先把炒好的排骨再次放入锅中，然后放入少许热水，再翻炒几下，最后放点糖和醋就可以了。红烧排骨家常食谱材料：排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱制法：1、先将材料准备

排骨红烧排骨

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• 腌排骨要洗吗？排骨腌完要洗吗？ 排骨,腌排骨

腌排骨是很多家庭都会做的一种肉类腌制品，腌好的排骨更加入味，腌完过一段时间就可以直接下锅了。那么，腌排骨要洗吗？排骨腌完要洗吗？腌排骨要洗吗排骨腌之前要洗，腌之后不需要洗。排骨清洗干净之后在腌制一下，放些食用油、花生油、盐、少许的醋、蒜拍碎然后一起腌制。一般腌制1-3小时，可以让排骨充分地入味，这样做出来的将会更加有有味、美味。如果是时间比较急迫的时候腌半个小时也可以，但是绝对没有腌一个小时以上的入味哦。排骨怎么清洗1、排骨烹调前莫用热水清洗。猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。2、放入冷水中，让它慢慢热上来，不要等水烧开，

排骨腌排骨

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• 吃排骨有什么好处？吃排骨可以补钙吗？ 排骨,补钙

排骨对身体有很多好处，很多人都喜欢用排骨炖汤好。无论男女老少。喝排骨汤都是非常好的。那么，吃排骨的好处究竟有哪些呢？吃排骨可以补钙吗？吃排骨可以补钙吗从钙的量上来看：骨头中的钙主要以羟基磷酸钙的形式存在，溶解度低，所以一般来说用猪骨头炖沥最多只有1／6或1／10的钙会溶解在汤中间。如果用500克猪小排炖一锅汤，最后溶解在汤中的钙含量最多只有7毫克一11．6毫克。**每日需要800毫克钙，所以用骨头汤补钙效果并不明显，但是也不失为一种日常补充钙的途径。加醋会促进钙的溶解，但作用并不大，不如用高压锅加热较长时间后使骨头酥软，直接食用（口感欠佳）。吃排骨有什么好处补中益气；中医认为，排骨可以补中益气

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• 藕里面放糯米的做法 藕里面放糯米叫什么？ 糯米藕,藕,糯米

中国的美食吃法众多，一种食材可以做出不同的吃法，比如糯米和藕这两种食材也可以搭配出不同的菜肴，其中糯米藕便是很多人爱吃的开胃点心菜，下面就教大家糯米藕是怎么做的需要哪些食材，一起来学*吧！藕里面放糯米的做法1、准备工作首先需要准备食材包括有莲藕、糯米、红糖、白糖、红枣、牙签。接着我们要将糯米用清水浸泡一小时左右，这样之后煮制时糯米会熟得比较快。然后将莲藕去皮同时把红枣、莲藕清洗干净，将牙签用开水烫一遍。2、方法步骤糯米藕的具体方法步骤如下：（1）首先将泡好的糯米沥干水分并加入白糖搅拌均匀；（2）在洗净去皮的莲藕的一头斜切一刀，切掉的部分不要扔掉，后续还会用到；（3）接着将搅拌均匀的糯米慢慢灌进

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• 包粽子用什么糯米?包粽子用什么糯米好吃? 粽子,糯米

好的糯米包出来的粽子最有味道，购买糯米的时候一定要注意买优质的，那么包粽子用什么糯米?包粽子用什么糯米好吃?包粽子用什么糯米安徽的籼糯米。籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化。江苏的粳糯米；粳糯米饭比较糯、比较粘，但不容易被消化，粳糯米粽子,久煮不糊，颗粒晶莹、饱满，口感糯而不粘，光滑爽口。杭州"五芳斋”一天销出５０箱（每箱320克)贵州惠水黑糯米，又称紫糯米，栽培历史悠久。从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。黑糯米被誉为“黑珍珠”。根据民食*惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。包粽子用什么糯米好吃糯米糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。长糯米

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• 糯米是发物吗?糯米是凉性还是热性 糯米,发物

作为中国人肯定知道什么是发物了，糯米吃多了会胃不舒服，很多人就以为糯米是发物，其实不软糯米并不是发物，下面小编就来为大家介绍下！糯米是发物吗中医的发物没有明确的定义。所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说，食用某种食物，可能原来没病变致病;原来有病的，致旧病复发;在患病过程中，加重病情的，都可以称之为发物。例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物，对感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋就是发物。不过，这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质，是日常的营养物，未必是发物。糯米并不是发物，可以放心的吃，但是别吃得太多，不是很好消化。多吃粗

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明天是晴天

• 孕妇能吃糯米饭吗?孕妇吃糯米饭好吗 糯米饭,糯米,孕妇

糯米非常好吃的食物，但是这玩意不好消化，所以肠胃不好的人要少吃，那么孕妇是否能吃糯米饭呢？孕妇吃糯米饭会怎么样呢？本期小编来为大家详细介绍下！孕妇能吃糯米饭吗孕妇是可以吃糯米饭的！不过因为糯米是不宜消化的食物，吃点清淡点的东西应该会好点！要吃也不宜吃多！孕妇吃糯米的好处糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。香糯粘滑难于消化，容易酿湿，所以对消化功能不好的人要少吃。但是不是说不能吃。本身糯米就能补虚、补血、健脾暖胃、止汗

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• 糯米变红还能吃吗?糯米为什么会变红 糯米,糯米变红

糯米非常有营养的大米，最喜欢的吃的是糯米饭，不过糯米可是发物哦，吃多了容易上火！很多朋友家里的糯米放久了会出现红色，这个糯米变红了还能不能吃呢？糯米为什么会变红呢？下面我们来看下！糯米变红还能吃吗应该是叫黄粒米，是发热后形成，还有用水磨的糯米没有及时的干燥，由于有水分发酵了就会变红。但不影响食用，不用担心的。大多数认为含有黄曲霉毒素，国家规定不能超过2%，少的话，你检出并充分淘洗，多的话你就不要使用了。没长虫子，没有变质味道应该可以吃。糯米淀粉含量很高，一般保质期比较长，如果是干的可以保存很久的，不要放在潮湿阴暗的地方，容易发霉变质。糯米食疗功效◆糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎

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• 孕妇可以吃糯米吗 孕妇吃糯米的禁忌 孕妇,糯米

我们都知道，孕妇的体质比较特殊，日常的饮食需要多加注意，糯米大家应该都吃过，糯米营养丰富，香糯粘滑，营养价值高，就是不太好消化。孕妇可以吃糯米吗孕妇是可以吃糯米的，但绝对不能多吃，糯米黏度高，不容易消化，孕妇肠胃比较弱，糯米吃多了容易消化不良，引起腹胀、腹痛，还会影响其他营养的摄入，所以孕妇吃不能多吃糯米。而且糯米制成品无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的孕妇来说，是不推荐食用的。另外，如果孕妈妈此时正在发热、咳嗽，痰黄黏稠，而且是由肺热所引起的，也建议不要食用。孕妇吃糯米的禁忌1、孕妇食用糯米的时候，不可以和鸡肉搭配，否则容易引起肠胃不

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