肉末肉末豌豆肉末炖豆腐,喷香的汉堡川菜麻婆豆腐,猪肉末的鉴别方法 教你做出鲜嫩猪肉末 猪肉末肉末豇豆的做法,肉末豇豆怎么做 ,【鱼香茄盒】【原料】:茄子 【配料】:鸡蛋 肉末 葱姜 面粉【调料】:盐,胡椒粉,鱼香汁(剁椒切碎、蒜末、姜末,盐,白糖,香醋,生抽,香葱末)1,原料图 2,蛋清,肉末,葱姜 混合,加盐胡椒粉搅拌均匀,茄子切成蛤蟆嘴,就是一片中间切一刀不断。 3,塞上肉末.4,面粉,水,蛋黄,混合搅拌成酸奶的浓度,或者再浓一点也可,只是不要比酸奶稀。 5,6,入油锅炸金黄即可。7,锅里的油全部倒掉,鱼香汁放进去炒一下。8,兑半碗高汤煮开。9,茄盒倒进去翻炒均匀。焖两三分钟。10:一点水淀粉勾芡即可。【DIY鱼香茄盒】做法:1、蛋清,肉末,葱姜加盐胡椒粉拌均;茄子中间切一刀不断,塞上肉末。2、面粉,水,蛋黄搅拌成酸奶浓度,入油锅炸至金黄。3、锅里的油倒出,入鱼香汁(剁椒切碎、蒜末、姜末,盐,白糖,香醋,生抽,香葱末)炒下,兑半碗高汤煮开。4、入茄盒翻炒,焖三分钟,水淀粉勾芡即可。 ...蚂蚁上树食材:肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。1、粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。 2、胡萝卜青椒切末,姜葱切末。 3、炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到提起铲子油是红色的即可。 4、肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。 5、兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。 6、煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油【出水芙蓉】材料:日本豆腐、虾、青椒红椒精肉酒少许、味精、酱油、白糖、淀粉、 做法:1. 将虾剥壳,用刀在虾仁背部轻轻划开,不要切断成两半,将划开的虾仁摊开用刀拍* 2. 把日本豆腐取出,横切成1.5厘米厚的块,将用器具将每块豆腐块的中心挖掉,备用 3. 将青椒切丁4. 将精肉剁碎,加入少量酱油,料酒,味精,白糖调匀5.在洗净的锅里倒入一碗水烧开,放入虾仁,等虾仁成红球状时盛起,倒掉多余的水,烧开时倒入肉末,煮熟将肉末盛起 6.将豆腐块摆好,再将虾球放在肉末上;然后放入微波炉,用中大火烧2分钟,7. 锅内【肉末烤茄子】1油锅放入一半的葱末、蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒匀盛出备用;2茄子放入微波炉用中火1分钟直到稍微变软,切一条口子刷上橄榄油;3放入剩余的葱、蒜放入预热到170度的烤箱中烘烤5-8分钟,取出茄子放上肉酱,继续烤3-5分钟,最后撒上黑胡椒辣椒油【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。 #吃货# #家常菜# #食谱# #晚餐#【出水芙蓉】材料:日本豆腐、虾、青椒红椒精肉酒少许、味精、酱油、白糖、淀粉、 做法:1. 将虾剥壳,用刀在虾仁背部轻轻划开,不要切断成两半,将划开的虾仁摊开用刀拍* 2. 把日本豆腐取出,横切成1.5厘米厚的块,将用器具将每块豆腐块的中心挖掉,备用 3. 将青椒切丁4. 将精肉剁碎,加入少量酱油,料酒,味精,白糖调匀5.在洗净的锅里倒入一碗水烧开,放入虾仁,等虾仁成红球状时盛起,倒掉多余的水,烧开时倒入肉末,煮熟将肉末盛起 6.将豆腐块摆好,再将虾球放在肉末上;然后放入微波炉,用中大火烧2分钟,7. 锅内[] 懒人私房菜【肉沫冬瓜片】1.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;3.将冬瓜片放入盘中铺*,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;4.出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可~[花心]更多私房菜@懒人私房菜来自:新浪微博6 摘录0 喜欢0 评论麻婆豆腐1.先把豆腐切成2厘米见方的丁;2.青蒜的茎部刨开切小段,叶部切小末;3.再切一些葱花、姜末;4.在清水里放少许盐,点几滴油把切好的豆腐在沸水中焯熟捞出;5.牛肉末要提前加入少许料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉拌匀;6.炒勺上火烧热,注入适量花生油煸炒牛肉末;7.肉末变色打散后下入辣椒面煸炒;8.煸炒出香味红油后下入拍扁豆豉煸炒;9.把豆豉煸炒出香味后,放入郫县豆瓣酱煸炒;10.然后下入蒜末煸炒出香味;11.放入适量的酱油。加丁点盐、糖调味;杂粮野菜丸-网上厨房在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖用筷子顺一个方向搅拌,使肉末起粘上劲;将荠菜洗净焯水,切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀;将荠菜肉馅制成小丸子;放入盘中,均匀裹上一层燕麦片;用手将燕麦片压实;入三成热的油锅,以小火炸成金黄色就行。