这个大家肯定不能理解吧,一般南方人以米饭为主食,从小时候吃到死,那么吃白米饭易换癌症到底是怎么回事呢?下面我们来为大家详细介绍下吧!吃白米饭易患肺癌据专家介绍:美国最新研究发现常吃白面包、白饭等升糖指数(Glycemic Index,简称GI)高的食物,患肺癌的风险会激增。接受研究的人当中升糖指数最高者,其患肺癌风险比最低者高49%。据香港《东方日报》网站3月9日报道,此次研究由 大学安德森癌症中心负责,领导研究的专家梅尔科尼安(Stephanie Melkonian)找来1905名于*日确诊患上肺癌的病人,与2413名健康人士作比较。结果发现,每日升糖指数(GI)最高的病人,其患癌风险也较高