酸梅汁

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• 自制美容酸梅汁冻

提到夏季最解暑爽口的饮料，大家最先想到的一定是酸梅汁。酸酸甜甜的酸梅汁在夏季饮用，是在好不过了。但是市场上贩卖的酸梅汁大多已经没有了酸梅汁最初的味道，还是自己制作的味道最为纯正。材料：乌梅8梨、干山楂10克、甘草3克、吉利丁1片，冰糖适量做法：1、将乌梅、山楂、甘草适当的用清水冲洗一下;2、将乌梅、山楂、甘草放入砂锅中，放入适量水熬煮;3、大火烧开后转小火烧约20分钟左右，加冰糖继续熬煮;4、将烧好的酸梅汁过滤后倒入碗内;5、将吉利丁剪段放入晾温的酸梅汁中不断搅拌至熔化;6、将酸梅汁倒入模具中，完全冷透后放入冰箱中冷藏即可。

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• 在夏季最佳的饮品 酸梅汁 绿豆汤

在夏季喝一些饮品相信是很多人的选择，不仅能够清热降火，而且饮品的味道也是相对比较可口的，饮品的种类有很多在夏季喝饮品须要有所讲究，今天我们就介绍一些在夏季最佳的饮品，希望给各位一些有效的参考。酸梅汁：体虚者凉饮易腹泻酸梅汁是老少皆宜的一种饮品，酸梅汁的种类是比较繁多的，但无论辅料如何千变万化，基本的成分都是乌梅、乌枣、山楂和冰糖。乌梅酸甘免疫、生津止渴，乌枣安神健脾，而山楂健脾开胃、消食解暑。这几份主料就决定了酸梅汁的消暑解渴功效。酸梅汁中添有冰糖，冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用。夏季喝酸梅汁可以开胃健胃，而且能够解暑解渴。有传言称酸梅汁多喝会导致腹泻，李明解释说，这是因为夏季人们图爽快

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• 【老中医传授酸梅汤配方 自己做冰饮很简单…

【老中医传授酸梅汤配方自己做冰饮很简单】大乌梅10颗、山楂150克、甘草5克、洛神花6朵、冰糖适量，加水2升。原料用凉水浸泡1小时后，大火烧开后转小火1小时。成品可直接饮用。

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冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种：一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水，煮沸，然后加入杨梅，再次煮沸后，依照个人口味加入适量砂糖或冰糖；边煮边等糖化开，沸腾后闭火，待自然凉后，放入冰箱冰镇，想喝的时候取出即可。冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料。乌梅气*，味酸，无毒。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。

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【自制冰镇酸梅汤】1.取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟；2.加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳~Ps:经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还可以继续煮出第二次，第三次汤汁哦~

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